Chanoki

Celine91a
Nouvel arrivant
Nouvel arrivant
   
Message(s) : 3
Inscription : 21 Jun. 2024

Re: Chanoki

Message par Celine91a » 21 Juin 2024, 10:29

je viendrais vous voir quand je serais de passage :huhuhu:

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Kogo
Kogo
   
Message(s) : 12806
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Chanoki

Message par Tsubo » 21 Juin 2024, 18:03

C'est à dire jamais puisque ce message est juste là pour planter un lien en bandeau pour le site banni un peu plus tôt :huhuhu:

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
Message(s) : 17921
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: Chanoki

Message par Sébastien » 21 Juin 2024, 18:06

Ouais... pas discret... repéré à 100m ^^
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Kogo
Kogo
   
Message(s) : 12806
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Chanoki

Message par Tsubo » 21 Juin 2024, 18:10

:lool:

Elwe
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
   
Message(s) : 410
Inscription : 13 Dec. 2013
Localisation : Malakoff

Re: Chanoki

Message par Elwe » 22 Juin 2024, 17:25

Au moins, grâce à elle, le sujet en est à sa deuxième page. :huhuhu:

Elwe
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
   
Message(s) : 410
Inscription : 13 Dec. 2013
Localisation : Malakoff

Re: Chanoki

Message par Elwe » 04 Juillet 2024, 16:46

Un post que je complèterai au fur et à mesure des arrivages pour présenter les nouveautés de 2024.

Cette année, nous accueillons deux nouveaux terroirs de Shizuoka avec Honyama et Kawane. :D

Côté Honyama, on propose :
・un sencha (Yabukita)
・un kabuse (Yabukita)
Nous sommes à 450 m d'altitude et sans pesticides depuis 30 ans.

Quant à Kawane :
・ 3 sencha (Tsuyuhikari, Shoji, et Shizu 7132)
・un gyokuro (harumidori)
・un thé noir (benifuki).
Ici non plus pas de pesticides depuis une trentaine d'années.
Petite curiosité avec l'utilisation de deux cultivars inhabituels, le harumidori et le shôji, le shôji étant une création de l'agriculteur à partir de Zairai.

D'autres nouveautés devraient arriver petit à petit, nous vous tiendrons au courant.

Pour plus d'informations, vous pouvez retrouver tout ça, ci-dessous :
https://www.chanoki.fr

Et pour fêter l'été, nous proposons une réduction de 15% aux membres du FAT, disponible jusqu'au 27 juillet avec le code suivant :
FAT24

Paul B
Novice
Novice
Message(s) : 50
Inscription : 21 May. 2021

Re: Chanoki

Message par Paul B » 06 Juillet 2024, 15:16

Hop j’en ai profité du coup. Thés rouges et Bancha que j’ai hâte de découvrir !

Elwe
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
   
Message(s) : 410
Inscription : 13 Dec. 2013
Localisation : Malakoff

Re: Chanoki

Message par Elwe » 09 Juillet 2024, 15:33

On espère que ce sera à votre goût. :happy:

Toutes les commandes sont parties hier et devraient arriver d'ici jeudi au plus tard.

Elwe
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
   
Message(s) : 410
Inscription : 13 Dec. 2013
Localisation : Malakoff

Re: Chanoki

Message par Elwe » 18 Juillet 2024, 16:27

On continue notre présentation des nouveautés de 2024 dans un nouveau post faute de pouvoir éditer le précédent message.

Cette fois-ci pas de nouveaux terroirs, on se retrouve à Nara avec :
- un thé blanc (kôshun)
- un sencha (yabukita)

Voilà pour les nouveautés, les autres thés sont toujours disponibles en version 2023 ou 2024.
Les thés de Kyôto sont également arrivés et disponibles en ligne, malheureusement l'agriculteur a augmenté ses tarifs (40% :shock: ), donc on a réduit la voilure pour le moment en ne prenant que le Zairai et le Yabukita en sencha et en répercutant en partie la hausse des prix.
Les versions 2023 sont toujours disponibles et ses thés vieillissent très bien.

Encore quelques nouveautés vont arriver, mais seront probablement mis en ligne en septembre.

Vous connaissez le chemin.

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 11046
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Chanoki

Message par Lionel » 18 Juillet 2024, 16:39

Pourquoi cette augmentation des prix chez ce producteur ?
le vide, c'est la base

Elwe
Avatar de l’utilisateur
Disciple
Disciple
   
Message(s) : 410
Inscription : 13 Dec. 2013
Localisation : Malakoff

Re: Chanoki

Message par Elwe » 18 Juillet 2024, 21:17

De ce qu'il m'a expliqué, il n'a pas changé ses tarifs depuis 10 ans - grosso modo depuis qu'il est passé en agriculture naturelle - et les prix ont très fortement augmenté sur pas mal de choses et notamment au niveau des manufactures de thé.
La faiblesse du yen renchérit pas mal de choses du côté agricole. Voici quelques chiffres : +66% sur les épinards, 39% sur les carottes ou encore 62% sur les brocolis.
D'autres producteurs ont augmenté leurs prix, mais avant mes débuts, ou dans une moindre proportion, particulièrement ceux possédant leurs manufactures.
À l'inverse, la faiblesse du yen me permet d'atténuer en partie la hausse.

Précédent