Votre Wulong du jour

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Re: Votre Wulong du jour

Message par InstantThe » 21 Janvier 2021, 18:30

Wulong Time :bounce:
Xue Ya Shi Xiang ou orchid wulongImage

Quand ton thé ne veux pas rentrer dans la théièreImage
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

Luk Zijeko
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Luk Zijeko » 21 Janvier 2021, 18:54

Merci Sylvie et Instanthé pour le partage, ça donne soif de voir toutes ces belles feuilles.
Sylvie, je ne voudrais pas te surcharger d'informations mais tu trouveras, sur le forum, un glossaire du thé pour t'aider à trouver les mots justes concernant la dégustation mais prend ton temps avant tout. Prendre un thé, c'est s'accorder un moment de détente.

Akala
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Akala » 21 Janvier 2021, 20:03

Rou Gui de Master You Yu Chong, du pack d'EoT

YouYuChongRouGui_EoT (2).JPG

YouYuChongRouGui_EoT (1).JPG


Si je me régale franchement avec ce pack, le fait que je n'ai pas trop le temps ni les capacités d'analyse (surtout sur les Yancha que je trouve difficiles à analyser) pour faire des dégustations parallèles rend un des objectifs de ce pack (comparer différents artisans) difficile.
Du coup je dois me baser sur ma mémoire et les CR que je fais ici, pas toujours facile :lol:
Mais pour une fois avec celui-ci, ça se révèle assez simple !

C'est un concentré de fuit :lol: :bave: Le coté minéral typique des Yanchas est assez peu présent ici, on a "simplement" une liqueur riche, très très fruitée, c'est juste très bon :wub: Probablement le plus "franc" sur ce point dans ceux que j'ai gouté (par encore entièrement fait le tour).
Du coup je pense que je vais essayer de rapidement faire, soit un autre Rou Gui, soit le Shui Xian du même artisan, histoire que ça soit encore frais dans ma mémoire et essayer de comparer.
Mais dans tous les cas, c'est très miam :bave:

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Sylvie » 21 Janvier 2021, 22:23

Wulong du soir :siffle:

Comme me le conseillait Akala sur un autre post, j'ai testé et gouté le "Dragon Noir" de chez Kancha.
Thé taïwanais décrit comme " thé bleu-vert"

Soirée, donc cool et relax : 5gr dans 500 ml en théière infusion 6 minutes (recommandation du site marchand).

Alors là ouiiiiiiiiiiiiiii on est dans du doux, gourmand, pas de note de vert/végétal.

J'ai comme un arrière goût d'agrumes confites :bave:

J'ai adoré!

Pas de photo il est trop tard.

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Tsubo » 21 Janvier 2021, 23:07

Gare à la nuit blanche :huhuhu:

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Sylvie » 22 Janvier 2021, 06:54

La nuit fût courte, en effet :shock:

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Tsubo » 22 Janvier 2021, 08:41

Certains thés ont un "Qi" plutôt puissant :lol:

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Kissaki » 22 Janvier 2021, 08:55

C'est bien, ça fait partie de l'apprentissage mais tu démarres très fort :lol:




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Re: Votre Wulong du jour

Message par Sébastien » 22 Janvier 2021, 15:05

2020 Wang Shun Ming Rou Gui (@theessenceoftea Yancha pack)
IMG_20210122_143704_299.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 22 Janvier 2021, 20:00

Alors ?

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Sébastien » 22 Janvier 2021, 20:30

Ah ben bien !
Quoi, faut détailler ?
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 22 Janvier 2021, 22:04

Non, bien me suffit

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Sylvie » 22 Janvier 2021, 23:01

Sébastien a écrit :Ah ben bien !
Quoi, faut détailler ?


Pourquoi pas ? Juste un peu : plutôt fruité ou boisé ou fleuri ou ?

Ça serait sympa une brève description du ressenti des thés qu'on boit.

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Re: Votre Wulong du jour

Message par SucreJog » 23 Janvier 2021, 13:44

Lingtou Cha Wang de RMJ dans une théière de Watanabe Tozo.
Un super thé... En allant copier le titre du thé sur le site de vente pour ce post, je viens de me rendre compte qu'il est de nouveau dispo à la vente :D .

_DSC1606_DxO.jpg
_DSC1610_DxO.jpg
_DSC1613_DxO.jpg
_DSC1624_DxO.jpg
_DSC1629_DxO.jpg

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Sylvie » 23 Janvier 2021, 14:07

Oriental Beauty de Pinglin de chez Kancha


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Là c'est une claque !

Rien que l'odeur, chaude, rappelle les boissons de Noël aux parfums de cannelle et miel.

Et le goût est au RDV : sucré, miellé un peu épicé (cannelle/clou de girofle) aussi.
Un délice ! :wub:

Au fil des infusions, le côté plus sucré s'estompe et laisse place à du boisé doux pas déplaisant.

Même la couleur du thé est de couleur, ambre/miel foncé.

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