Votre Thé japonais du jour
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Joli Chagoï !
Tsuyu-hikari est un cultivar bien typé non ? parfumé ?
J'ai constaté aussi que certains senchas gagnent en qualité et en ampleur de sensations 1 semaine à 10 jours après ouverture du sachet...Ce qui semble contradictoire avec ce que je pensais à mes débuts dans le sencha, la contrainte de consommer le sachet super vite, le conserver au frigo etc...
Tsuyu-hikari est un cultivar bien typé non ? parfumé ?
Chagoï a écrit :*Je pense qu'il faut l'ouvrir plusieurs fois pendant 10 ou 15 jours avant de mettre le nez dedans.
J'ai constaté aussi que certains senchas gagnent en qualité et en ampleur de sensations 1 semaine à 10 jours après ouverture du sachet...Ce qui semble contradictoire avec ce que je pensais à mes débuts dans le sencha, la contrainte de consommer le sachet super vite, le conserver au frigo etc...
le vide, c'est la base
- Chagoï
- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je découvre pour la première fois le cultivar, il est très "style Uji" surtout avec l'ombrage de 9j.
Il est plus sur la bouche, les parfums ne sont pas sont point fort.
Je vais bientôt faire la comparaison avec celui de Moto-Fujikawa...
Il est plus sur la bouche, les parfums ne sont pas sont point fort.
Je vais bientôt faire la comparaison avec celui de Moto-Fujikawa...
- Luk Zijeko
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sencha de Kagoshima, Iriki, cultivar Asanoka
- Lionel
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- Luk Zijeko
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sur le site TdJ, il est question de fleur, mangue et bois de santal. N'ayant perçu que peu de chose de tout ça, j'ai filé au médecin et en attendant que la pharyngite passe, je met le sachet de côté.
- Lionel
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- Sébastien
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Re: Votre Thé japonais du jour
oui, la seconde infusion est assez spectaculaire sur ce thé
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Chagoï
- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Il y a quoi dans le sachet ?