Votre Thé rouge du jour

Hogosha
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Hogosha » 02 Septembre 2019, 10:08

@ David
La M3T est hors concours dans mes références/infos. Il se dégage trop de choses allant à l'encontre de ce que j'aime dans la voie du thé... même si j'avais un jour succombé à un joli zhong et théière japonaise en porcelaine :siffle:
La je ne parlais pas du nom (bien d'accord avec toi d'ailleurs) mais bien uniquement du numéro.

@Blossom
En fouillant plus avant dans ma mémoire, l'article faisait même mention d'un vieil arbre numéroté ayant été foudroyé (ou simplement mort) et donc à rayer des listes pour les ventes en single tree. Je ne pense pas qu'il y ait des écriteaux, quoique, mais plutôt une sorte de relevé de terrain où certains arbres uniques de par leur ancienneté ou cultivar unique/sauvage pourraient (conditionnel) y être précisés et numérotés.

Blossom
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Blossom » 02 Septembre 2019, 10:19

Ah oui ok, ça ressemble à une histoire de Dan Cong.

Mais là, non, rien à voir, Akira est généralement le seul à connaitre ces arbres, et il en paye l'exclusivité, donc pas besoin de baliser le chemin jusqu'à eux. :lol:
Comme le dit David, ça serait le meilleur moyen pour que quelqu'un d'autre les récupère l'année suivante.
In case of doubt, boil it out

Hogosha
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Hogosha » 02 Septembre 2019, 12:12

Un vrai explorateur ce Akira! :-D

Gaiwawan
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Gaiwawan » 02 Septembre 2019, 21:11

Keemun de Terre de Chine (leur plus haut grade). Il y a bien de l'épice et quelque chose de réconfortant mais je le trouve un peu plat (ou du moins encore une fois survendu par la gérante). Ceci dit je ne suis que rarement enthousiasmé par les thés rouge chinois contrairement à leurs voisins taiwanais.

Je le prépare peut être mal... Shibo émaillé, l'équivalent d'une bonne cuillère à café (feuilles trèèès petites) dans 10cl à 95-100°C pendant 45-60sec.

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Elise » 02 Septembre 2019, 21:30

Essaie 80C pour 3/4min.

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Gaiwawan » 02 Septembre 2019, 21:37

Je viens d'essayer. Ca fait ressortir un peu de fruit mais c'est pas foufou...

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Elise » 02 Septembre 2019, 21:43

Désolée pour toi, je ne connais pas ce thé. Mais c’est un truc qui marche avec certains thés rouges que ma donné un ami chinois, ça valait la peine d’essayer je pense.

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Gaiwawan » 02 Septembre 2019, 21:45

Merci. Mais ca doit être moi qui ne suis pas sensible à ce type de thé. Un peu comme les darjeeling qui ne me font ni chaud ni froid.

Hogosha
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Hogosha » 03 Septembre 2019, 10:57

Gaiwawan a écrit :...Un peu comme les Darjeeling qui ne me font ni chaud ni froid.

Est-ce t'y Dieu possible? :cry:

WARNING :!: Hétérodoxe repéré :>>

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par SucreJog » 08 Septembre 2019, 23:16

Je regoûte le thé d'arbre unique 2018 (numéro 2) d'Hojo. Toujours aussi pur ! Belle énergie, je suis teadrunk :tdrunk:
J'en profite pour photographier mon nouveau plateau à thé fabriqué et offert par HigeNoodle !

_DSC8160_DxO.jpg

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Blossom » 08 Septembre 2019, 23:22

MA-GNI-FIQUE!!
In case of doubt, boil it out

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par blacksheep » 09 Septembre 2019, 05:59

Et Bim!La petite claque du matin :defaille:
Superbe!

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par emmanuel » 09 Septembre 2019, 06:55

:<3:
品茗論道

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Sébastien » 09 Septembre 2019, 07:28

argh ! :defaille: :wub:
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Lionel » 09 Septembre 2019, 09:23

Omagad...
Tant de belles choses réunies ici...ce gaiwan sur ce plateau... :shock:
le vide, c'est la base

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