Votre matcha du jour
- Kissaki
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Re: Votre matcha du jour
Je sais que je ne suis pas habitué à dire du mal de la sélection de Kancha, mais là c’est encore une belle réussite !
- Kissaki
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Re: Votre matcha du jour
Il faut bien admettre qu'il se décarcasse à trouver des thés de haute qualité
不
生
不
滅
生
不
滅
- JMB
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Re: Votre matcha du jour
Sans doute mon dernier matcha de l’année 2019.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Lionel
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Re: Votre matcha du jour
Il devait être bien bon, non ?
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Elise
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Re: Votre matcha du jour
Le dernier thé de l’année, on l’appelle joyagama 除夜釜, « la bouilloire du dernier soir » (de l’année).
Il y a une cérémonie pour cela, dans la pénombre à la lueur des bougies. Je n’ai pas pu y participer cette année mais l’an dernier oui. C’était assez intime, voilà à quoi ça ressemble:
Il y a une cérémonie pour cela, dans la pénombre à la lueur des bougies. Je n’ai pas pu y participer cette année mais l’an dernier oui. C’était assez intime, voilà à quoi ça ressemble:
- SucreJog
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Re: Votre matcha du jour
@Elise impressionnant ! Ça doit être un super souvenir !
- Kissaki
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Re: Votre matcha du jour
"La bouilloire du dernier soir" !
Dans une belle ambiance.
Dans une belle ambiance.
- Kyara
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Re: Votre matcha du jour
Belle photo, superbe ambiance.
Maintenant, rien n’empêche, pour chaque séance, de la pratiquer “comme si” c’était la dernière...
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Lionel
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Re: Votre matcha du jour
JMB a écrit :Il devait être bien bon, non ?
Oui très bon, épais et onctueux à souhait
le vide, c'est la base
- JMB
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Votre matcha du jour
Mon premier matcha de l’année pendant que la pintade cuit et que le reste est prêt.
Un moment que j’aime bien et un apéritif très vert.
Et un nouveau matcha que j’ouvre pour l’occasion. Nourrissant, juste un peu d’amertume et mes papilles se réjouissent.
Et puis dernière lampée et la douceur arrive. Comme si j’avais un bonbon dans la bouche.
Un régal pour moi
Un moment que j’aime bien et un apéritif très vert.
Et un nouveau matcha que j’ouvre pour l’occasion. Nourrissant, juste un peu d’amertume et mes papilles se réjouissent.
Et puis dernière lampée et la douceur arrive. Comme si j’avais un bonbon dans la bouche.
Un régal pour moi
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie