Galerie des acquisitions

[JMB]

Du potier Cédric Mataix, j’avais acheté une tasse à saké lors de la foire aux Tupiniers à Lyon. J’ai récupéré ses petites sœurs depuis et elle n’est plus toute seule maintenant.

[Gaiwawan]

J'aime bien ces tasses. La simplicité du quotidien teintée d'une belle esthétique japonisante.

Approvisionnement en matcha chez moi !
J'ai hâte de gouter le gabaron.

[Lionel]

C'est quoi le gabaron ?
Et les autres matcha ?

[Gaiwawan]

Le gabaron c'est un thé qui a été exposé à de l'azote (dans un milieu confiné je crois) après récolte. Il en résulte un développement des acide γ-aminobutyrique, plus simplement appelés GABA. C'est sensé avoir plein de vertus médicinales mais au delà de cet aspect, sur les 3-4 oolongs gaba que j'ai testé j'y ai trouvé un impact très notable et très appréciable sur les saveurs. Certains sur le forum parlent de fraise taGABA En tout cas je suis très friand de ces oolongs GABA donc j'ai hâte de voir ce que ça donne sur un matcha.

Les matchas reçus sont :
- chez Marukyu-Koyamaen j'ai un Aorashi et le Gabaron.
- chez Horii Shichimeien j'ai un Hatsumukashi et un Ujimukashi

A vrai dire je n'en connais aucun... j'ai beau boire de plus en plus souvent du matcha, je suis loin d'avoir des repères très clairs. Je suis encore en pleine phase de découverte et d'expérimentation.

La grosse boite c'est un matcha sucré pas cher mais relativement qualitatif pour faire des matcha latte and co.

[Gaiwawan]

Maintenant il faut attendre que le bébé naisse...

[Chagoï]

Allez montre nous

[Gaiwawan]

Je ne peux pas, même moi j'ai pas le droit de voir. Entre 1 et 2 mois à attendre. Horrible.

[Sébastien]

original comme cadeau de naissance !

[Chagoï]

Ha ok

[Gaiwawan]

original comme cadeau de naissance !

Ca devrait durer et ça peut potentiellement se transmettre

[Blossom]

Génial!!

Et alors.... taxe ou pas taxe?

[Kissaki]

Pas bête comme cadeau!

[Gaiwawan]

Bin papier de taxe dans le colis mais on m'a rien demandé de payer et il n'y a ni formulaire de paiement ni contact sur le papier... Le Postier m'a dit que c'était OK. Pas très clair tout ca... J'imagine qu'on va me recontacter.

[Kissaki]

Bin ils peuvent essayer en effet mais ils t'ont remis le colis donc techniquement c'est plus ton problème maintenant.

[Blossom]

Ah j’ai déjà eu ça, et ça s’est arrêté là.