Votre Thé blanc/jaune du jour

Niva
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Niva » 06 Mars 2022, 13:42

J’ai ce crépitement sur plusieurs de mes instruments, je suppose que c’est la matière qui travaille sous l’eau chaude :)
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

matière grisonnante
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par matière grisonnante » 06 Mars 2022, 16:54

Le gaiwan n'est pas neuf, et n'a jamais fait de bruit jusqu'ici.

Nathalie
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Nathalie » 11 Mai 2022, 18:43

Organic Pre-Qingming Red Jade T-18 Curled White Tea, Lot 1105 de Taiwan Tea Crafts

Je prends un échantillon sans relire l'étiquette, dans mon souvenir "red jade..." je m'attendais à un thé noir/rouge mais lorsque j'ouvre le sachet et je sens... l'artichaud/l'épinard le tout très moelleux... je jette un coup d'oeil à l'étiquette : c'est un thé blanc, je comprends mieux.

En même temps l'odeur me laisse quand même perplexe... puis je réalise qu'il s'agit sans doute du même cultivar que le sun moon lake de Kancha (cultivar 18).

Je goûte : effectivement il a vraiment des notes communes avec le sun moon lake de Kancha mais ce dernier avait un fini propre aux thés noirs/rouges qui est absent ici. Ce thé blanc T18 a des senteurs et arômes opulents et capiteux, difficiles à décrire. La couleur de la liqueur jaune orangée est beaucoup plus prononcée que les thés blancs que j'ai bus jusque là.
Une chose est sûre : j'ai vraiment l'impression de boire du parfum.

Contre toute attente, il ne semble pas agresser l'estomac. Je ne suis pas dans le meilleur jour pour juger, mais je ne suis pas sûre qu'il ait beaucoup d'effets sur le corps.

Pour résumer, un thé que j'ai trouvé vraiment déroutant pour un thé blanc, mais qui n'évolue pas. Je suis ravie d'avoir fait l'expérience étrange de ce thé, mais ça ne m'a pas donné envie d'en commander en plus grande quantité.

David
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par David » 10 Juin 2022, 13:00

Ancient Tree White 2021 (Hojo) :

Un magnifique thé blanc, l'un des meilleurs que j'ai bu depuis longtemps. Aucun défaut, du velours en bouche, de la profondeur ailleurs. 10/10.

Axel
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Axel » 10 Juin 2022, 13:09

Oui il est très bon, je l'avais bu l'année dernière de mémoire je lui trouvais un côté citronné moi je préfère le Bai Mu Dan, mais les deux sont 10/10 de toute manière c'est du Hojo quoi :huhuhu:
La sagesse de tout l'univers se trouve dans une tasse de thé.

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