Votre Thé japonais du jour

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 17 Avril 2019, 10:24

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par SucreJog » 17 Avril 2019, 10:56

Magnifique Chagoï et David !

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 17 Avril 2019, 11:03

SucreJog a écrit :Magnifique Chagoï et David !

:+1: Bravo!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin

Kissaki
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kissaki » 17 Avril 2019, 11:21

:bravo:




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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par blacksheep » 17 Avril 2019, 11:39

:<3:

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par SucreJog » 17 Avril 2019, 11:40

David a écrit :
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C'est une terre Shigaraki c'est bien ça ?
Elle fonctionne bien avec le sencha ?

Gaiwawan
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Gaiwawan » 17 Avril 2019, 11:43

Aujourd'hui c'est sayamamidori !

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 17 Avril 2019, 12:38

C'est comment ?
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Gaiwawan » 17 Avril 2019, 12:59

Chinois. C'est l'adjectif qui me vient en premier. On a bien sûr le caractère d'un sencha bien japonais mais il a un quelque chose des thés verts chinois. Des notes boisées et grillées. Je trouve ca surprenant venant d'un thé étuvé. À l'aveugle j'aurais parié sur un kamairicha !

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Chagoï » 17 Avril 2019, 13:24

C'est appréciable quand il y a une bonne maîtrise du process, étuvage.
C'est le fuka Sayama-kaori d'hiruma sur TDJ ?
Musashi-kaori à une ouverture élégante sur la première infusion.

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 17 Avril 2019, 13:32

C'est Sayamamidori et non Sayamakaori...et ce n'est pas Hiruma...donc rien à voir je pense entre les 2...
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kissaki » 17 Avril 2019, 13:39

Je l'avais goûté également et j'en garde un souvenir plaisant. Je n'ai pas eu la pensée d'un thé chinois cela dit :-)

@David: tu sais que c'est pas gentil de donner envie d'en acquérir un de ces kyusus... Akira devrait demander à certaines et certains d'ici de faire les photos pour accompagner la description d'un produit qu'il propose... :top:




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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 17 Avril 2019, 13:42

Pareil j'ai été voir chez Hojo ses Tachi Masaki Shigaraki...il semble en avoir ajouté récemment... :cry:
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Chagoï » 17 Avril 2019, 13:43

Lionel a écrit :C'est Sayamamidori et non Sayamakaori...et ce n'est pas Hiruma...donc rien à voir je pense entre les 2...

:lool: magnifique.
Ca mérite un matcha ...

David
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 17 Avril 2019, 20:27

SucreJog a écrit :
David a écrit :
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C'est une terre Shigaraki c'est bien ça ?
Elle fonctionne bien avec le sencha ?


Super bien. :)

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