Votre matcha du jour
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre matcha du jour
La densité et la qualité de la mousse changent quand même un peu le goût du matcha ou pour le moins la texture et le rendu en bouche.
Cela dit si il y a des grosses bulles ça sera bon quand même, si le matcha est bon et que le reste des paramètres est bon aussi (quantité d'eau...)
Alors du coup, c'était bon ? =)
Cela dit si il y a des grosses bulles ça sera bon quand même, si le matcha est bon et que le reste des paramètres est bon aussi (quantité d'eau...)
Alors du coup, c'était bon ? =)
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Elise
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Re: Votre matcha du jour
Rhaaaaa.... maintenant j'ai envie d'un matcha!!!
- SucreJog
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Re: Votre matcha du jour
Sébastien a écrit :La densité et la qualité de la mousse changent quand même un peu le goût du matcha ou pour le moins la texture et le rendu en bouche.
Cela dit si il y a des grosses bulles ça sera bon quand même, si le matcha est bon et que le reste des paramètres est bon aussi (quantité d'eau...)
Alors du coup, c'était bon ? =)
C'était bon, mais je pense que la proportion d'eau était un peu trop importante et je n'ai pas réussi faire mousser correctement (voir photo).
A refaire
ps: Matcha avant manger puis Sencha après manger et pas de soucis pour dormir
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre matcha du jour
Elise a écrit :Rhaaaaa.... maintenant j'ai envie d'un matcha!!!
ah ben pareil, allez hop, entre 2 coups de fil et réunions...
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- SucreJog
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Re: Votre matcha du jour
ah ouais respect... Encore jamais fait le matcha'taf
- Kyara
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Re: Votre matcha du jour
Sébastien a écrit :ah ben pareil, allez hop, entre 2 coups de fil et réunions...
Easy!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre matcha du jour
, vous m’avez donné trop envie...
Merci!
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- Kissaki
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- SucreJog
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Re: Votre matcha du jour
Miam !
- Kissaki
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Re: Votre matcha du jour
Nom de Zeus, ce Chawan est beau aussi !
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre matcha du jour
En effet. Il a quelque chose d’un chaudron je trouve.