Votre matcha du jour

Tristar19
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Re: Votre matcha du jour

Message par Tristar19 » 13 Mai 2019, 20:27

Idem mais j’ose pas me lancer j’ai l’impression que c'est plutôt compliqué !

JMB
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Re: Votre matcha du jour

Message par JMB » 14 Mai 2019, 12:55

Pour moi qui suis un nouveau venu dans le matcha, j’avoue que j’avais la même appréhension.
Vite levée, je vous l’assure ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

blacksheep
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Re: Votre matcha du jour

Message par blacksheep » 14 Mai 2019, 13:39

J'ai beaucoup de difficultés avec les thés verts "ombrés" matcha, gyokuro. Je n'aime pas ça. Presque autant que les shu... :sick:
Peut être qu'avec le temps...en tout cas c'est d'une beauté !!! :<3:

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Re: Votre matcha du jour

Message par SucreJog » 14 Mai 2019, 13:42

blacksheep a écrit :J'ai beaucoup de difficultés avec les thés verts "ombrés" matcha, gyokuro. Je n'aime pas ça



Kissaki
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Re: Votre matcha du jour

Message par Kissaki » 14 Mai 2019, 13:43

Ca demande du temps à bien maîtriser certains paramètres pour ce genre de thé aussi ;-)

Concernant le shu, il y en a des très bons ou des immondes. Mais si tu as bu du bon sans aimer, alors ça sera très dur pour toi de t'y faire je pense :happy:

Et puis il y a beaucoup de différentes saveurs dans le monde du macha comme celui du gyokuro!




Blossom
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Re: Votre matcha du jour

Message par Blossom » 14 Mai 2019, 19:55

Ce sont des thés qu'on infuse souvent dans le mode "in your face", assez concentrés, l'extrême étant le koicha. :huhuhu:

Elise
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Re: Votre matcha du jour

Message par Elise » 15 Mai 2019, 16:27

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On boit du thé pour oublier le vacarme du monde. T’ien Yi-Heng

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Re: Votre matcha du jour

Message par Kyara » 15 Mai 2019, 16:36

Superbe invitation! :bave:
Et ce chawan, je ne m’en lasse pas! :wub: :wub:
“L'homme qui veut s'instruire doit lire d'abord, et puis voyager pour rectifier ce qu'il a appris.” Casanova

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Re: Votre matcha du jour

Message par Elise » 15 Mai 2019, 16:41

J’espérais ta venue ;)
Du coup comme j’étais seule j’ai remis ça pour faire durer le moment :huhuhu:
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On boit du thé pour oublier le vacarme du monde. T’ien Yi-Heng

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Re: Votre matcha du jour

Message par Kissaki » 15 Mai 2019, 16:46

Jaloux de ton koïcha :wub: :bravo:

Et superbe plateau!




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Re: Votre matcha du jour

Message par SucreJog » 15 Mai 2019, 16:49

Ce sont des confiseries ? Image

Elise
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Re: Votre matcha du jour

Message par Elise » 15 Mai 2019, 17:51

Oui ça vient de chez Higashi-ya. Des sortes de cacahuètes avec un enrobage de charbon de bambou et d’une pâte de sésame blanc.
On boit du thé pour oublier le vacarme du monde. T’ien Yi-Heng

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Re: Votre matcha du jour

Message par Chagoï » 15 Mai 2019, 18:01

Kissaki a écrit :Jaloux de ton koïcha :wub: :bravo:

Et superbe plateau!

:+1:

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Re: Votre matcha du jour

Message par SucreJog » 15 Mai 2019, 22:16

Elise a écrit :Oui ça vient de chez Higashi-ya. Des sortes de cacahuètes avec un enrobage de charbon de bambou et d’une pâte de sésame blanc.
Ohhhhh oui je me souviens ça avait l'air délicieux

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Re: Votre matcha du jour

Message par Erick » 16 Mai 2019, 19:42

Pour ceux qui sont un peu perdus dans les noms des matcha et leurs différentes qualités, un tableau d'ordre d'une marque très répandue, très clair avec leurs prix moyens :

https://www.marukyu-koyamaen.co.jp/engl ... ds_01.html

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