Le CUB de thé, Bordeaux et alentours

[Ségolène]

Chouette !

[Ségolène]

Ce dimanche, c'est dégustation de Tie Guan Yin !!!!

[Niva]

Ce dimanche, c'est dégustation de Tie Guan Yin !!!!

RHAAAAAAAAAAAAA
J'aurai su, j'aurai viendu

[Tanguy]

Alors on a meme pas droit à la dégustation en direct ? sales égoistes

[Ségolène]

Niva, c'est pas comme si tu avais plusieurs centaines de kilomètres à faire pour venir... Ah bah, si !
Tanguy, quelques photos postées sur Face de Bouk mais personne n'a pris le temps de faire la dégustation en direct, effectivement. Sommes d'égoïstes fainéants, que veux-tu ? (Pis suis malade aussi, j'ai somnolé pendant la dégust'... et je n'étais pas la seule en plus ! )
5 TGY dégustés, c'était très intéressant... et un thé "OVNI" en prime !

[ooericoo]

Le meilleur remède un bon Shu et ça repart
aussi non il ne faut pas se plaindre

[Ségolène]

Le meilleur remède un bon Shu et ça repart
aussi non il ne faut pas se plaindre

[Sébastien]

blague à part, un bon shu et ça repart !

[Ségolène]

Pff ! Séb'

Voici quelques photos de la dégust'.

Pas moins de 5 wulong tie guan yin ont été dégustés lors de cette session. En voici 4 (les feuilles du 1er ayant été jetées avant la photo, malheureusement), tous différents.

Les TGY B et B' sont des Anxi TGY, façon nouvelle mode, assez "verts". Le B étant un peu plus oxydé que le B'. Bien que tous deux sur des notes végétales et florales, leurs goûts sont très distincts. Le B est plus doux, avec une note florale bien présente mais pas entêtante. Tout en équilibre, rien d'explosif. Le B' est plus végétal, développe une étonnante note iodée (une impression d'eau d'huître) et a plus de vivacité que le B.

Les TGY C et D sont bien oxydés et torréfiés.... Encore très différents. Je développerai le sujet à un autre moment. Là, suis malade et fatiguée, vais me coucher.

Une dernière précision avant de partir :
Le TGY A est un thé assez oxydé et torréfié... Mal torréfié, ça sent et goûte le brûlé. Vu l'état des feuilles, probablement un thé industriel. Buvable mais inintéressant, sauf à titre comparatif.

Bonne soirée et bonne semaine !

[Ségolène]

Ah ! Mais j'allais oublier l'OVNI.

[Hosarosan]

C'est intéressant ça.
Les deux premiers me font de l'oeil. Surtout que j'ai jamais encore gouté un TGY de Anxi traditionnel.
Ils viennent d'où tous ces thés ?

Très beau cet ovni !

[Ségolène]

C'est intéressant ça.
Les deux premiers me font de l'oeil. Surtout que j'ai jamais encore gouté un TGY de Anxi traditionnel.
Ils viennent d'où tous ces thés ?

De différentes maisons. Pour les Anxi TGY, l'un de la M3T, l'autre de Thés de Chine. De bonne qualité tous les deux.

Très beau cet ovni !

Ce sont les feuilles sèches sur la photo ci-dessus. Mais aucune différence d'aspect après la première infusion que voici :

http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=748&p=63913#p63913

[Vincent]

Ce sont les feuilles sèches sur la photo ci-dessus.

!

[Ségolène]

Ce sont les feuilles sèches sur la photo ci-dessus.

!

C'est étonnant, non ? D'où l'emploi du terme "OVNI" !

[Vincent]

oui, je comprends mieux maintenant !!