Les sachets de thé que l'on ne regrettera pas!

[David]

Pas facile à tenir ça... faut s'y mettre de suite. Ne désespère pas non plus, un bon thé restera toujours très agréable même s'il a perdu un peu de sa superbe.

[Geoffroy86]

ça c'est dommage !
résolution pour 2017 : boire + de thé au travail, et trouver un moyen d'u préparer convenablement des thés japonais !

Ce que j'aime avec les thés indiens, c'est que ça ne me demande pas trop de concentration. En ce moment je bois des thés "winter frost" du Nilgri, c'est simple, mais très ample, parfait après 20 minutes de vélo dans le froid ! On verra avec le temps avec le thé japonais.

[David]

Je prépare souvent des sencha au boulot avec les moyens du bord : théière en verre 200ml, pas de thermomètre, de refroidisseur, ni de balance, eau de la bonbonne. J'infuse chaud et très court, genre 90° 10sec verse comprise. Vu que je vois en général uniquement des sencha "de montagne" et bio, ça se passe plutôt bien. C'est plus le dosage à l'œil qui est difficile je trouve.

[Leaf]

Sinon y'a la technique paresseuse : une c. à café de sencha dans un mug, eau à 70 degrés qu'on reverse de temps en temps, paille à maté...

Ça fonctionne avec tous les thés en ajustant les paramètres, c'est simple, c'est bon.