Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
- Tsubo
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?

Il manque "je fais des deux manières : avec et sans la coupelle selon l'humeur et l'instrument"

- mayo
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Je tiens correctement mon zhong avec la tasse, la coupelle et le couvercle
Et je me brule
Et je me brule
Le temps.
On a beau courir après, on ne le rattrape jamais.
Pourtant, il se laisse prendre...
jlg
On a beau courir après, on ne le rattrape jamais.
Pourtant, il se laisse prendre...
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- David
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Perso, comme j'ai commencé le thé lors de la grande mode de la m3t, j'ai acheté leur zhong... dans le genre fin et avec de tous petits rebords, on fait pas beaucoup mieux. L'avantage, c'est qu'après, tu t'es tellement brûler les doigts que tu apprends à le tenir avec le minimum de surface de contact possible, et après tu peux prendre à peu près n'importe quel zhong et le manipuler sans aucun soucis. À noter qu'un ami qui a commencé le thé avec moi est directement passé à la méthode avec coupelle avec ce même zhong, à force d'accidents...
Ce que j'aime beaucoup et que j'ai gardé de l'esthétique taïwanaise découverte à la m3t, c'est le fait de remplacer la soucoupe du zhong par une jolie assiette, raison supplémentaire d'acheter des trucs jolis en plus. Là, la question ne se pose plus...
Ce que j'aime beaucoup et que j'ai gardé de l'esthétique taïwanaise découverte à la m3t, c'est le fait de remplacer la soucoupe du zhong par une jolie assiette, raison supplémentaire d'acheter des trucs jolis en plus. Là, la question ne se pose plus...

- Étienne
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Je tiens sans la coupelle, sans casser de zhong (jusque là) et sans me brûler … mais je touche pas la tasse là où il y a de l'eau, que le bord du haut.
Mais alors (attention débat existentiel) : à quoi ça sert d'avoir une coupelle séparée si c'est pour qu'elle soit toujours attachée à la tasse ?
Moi j'aurais l'impression de boire mon café en apportant la sous tasse collée à la tasse jusqu'à ma bouche … d'un point de vue analyse fonctionnelle c'est perturbant.
Mais alors (attention débat existentiel) : à quoi ça sert d'avoir une coupelle séparée si c'est pour qu'elle soit toujours attachée à la tasse ?
Moi j'aurais l'impression de boire mon café en apportant la sous tasse collée à la tasse jusqu'à ma bouche … d'un point de vue analyse fonctionnelle c'est perturbant.
- Sébastien
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
MMM a écrit :à quoi ça sert d'avoir une coupelle séparée si c'est pour qu'elle soit toujours attachée à la tasse ? Moi j'aurais l'impression de boire mon café en apportant la sous tasse collée à la tasse jusqu'à ma bouche … d'un point de vue analyse fonctionnelle c'est perturbant.

Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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- Gosseyn
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
J'aime les questions existentielles. Après avoir médité convenablement ce sujet, je me suis aperçu que ça dépend de mon bassin.
- si j'ai le bassin plus haut que le plan de service, je tiens le gaïwan par les bords, délaissant la soucoupe à son rôle de captation des goutes et des eaux de débordement
- si j'ai le bassin plus bas que le plan de service, je suis soucoupiste à donf'.
Question d'élégance de l'angle du poignet, nombre d'or, harmonie des niveaux d'énergie et francs maçons. What else ?
Donc, j'ai choisi la réponse 3

- si j'ai le bassin plus haut que le plan de service, je tiens le gaïwan par les bords, délaissant la soucoupe à son rôle de captation des goutes et des eaux de débordement
- si j'ai le bassin plus bas que le plan de service, je suis soucoupiste à donf'.
Question d'élégance de l'angle du poignet, nombre d'or, harmonie des niveaux d'énergie et francs maçons. What else ?
Donc, j'ai choisi la réponse 3

- Ségolène
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?

Gosseyn a écrit :J'aime les questions existentielles. Après avoir médité convenablement ce sujet, je me suis aperçu que ça dépend de mon bassin.![]()
- si j'ai le bassin plus haut que le plan de service, je tiens le gaïwan par les bords, délaissant la soucoupe à son rôle de captation des goutes et des eaux de débordement
- si j'ai le bassin plus bas que le plan de service, je suis soucoupiste à donf'.
Question d'élégance de l'angle du poignet, nombre d'or, harmonie des niveaux d'énergie et francs maçons. What else ?
Donc, j'ai choisi la réponse 3
Gnarf!
- Ségolène
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- Bushi
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Sébastien a écrit :MMM a écrit :à quoi ça sert d'avoir une coupelle séparée si c'est pour qu'elle soit toujours attachée à la tasse ? Moi j'aurais l'impression de boire mon café en apportant la sous tasse collée à la tasse jusqu'à ma bouche … d'un point de vue analyse fonctionnelle c'est perturbant.bien dit !


- Leaf
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Ségolène a écrit :Sébastien a écrit :MMM a écrit :à quoi ça sert d'avoir une coupelle séparée si c'est pour qu'elle soit toujours attachée à la tasse ? Moi j'aurais l'impression de boire mon café en apportant la sous tasse collée à la tasse jusqu'à ma bouche … d'un point de vue analyse fonctionnelle c'est perturbant.bien dit !
Pas mieux!



De mon côté, j'ai les mains trop petites pour utiliser les gaiwans que j'ai chez moi avec la coupelle -- si j'essaie, non seulement je me brûle mais en plus tout glisse et j'échappe et je casse et voilà maintenant vous savez comment a démarré ma collection de vaisselle cassée...

Donc j'utilise l'option 2 : trois doigts, le pouce et le majeur de chaque côté des bords du gaiwan, l'index retenant le couvercle, et la coupelle fermement ancrée sur la table, comme il se doit.

- Patrick
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
MMM a écrit :Mais alors (attention débat existentiel) : à quoi ça sert d'avoir une coupelle séparée si c'est pour qu'elle soit toujours attachée à la tasse ?
Pffff.


Réponse pratique et physique :
A quoi ca sert d'avoir des roues détachables sur une voiture si c'est pour toujours les laisser ? A quoi ca sert d'avoir des wagons détachables de la locomotive si c'est pour toujours les accrocher ? A quoi ca sert d'avoir le Soleil séparé de la Terre si c'est pour toujours tourner autour ?
A quoi ca sert d'avoir les pieds détachés de la Terre si c'est pour toujours marcher sur le sol ?
Réponse métaphorique et symbolique et taoiste : (oui, trois d'un seul coup, c'est pas encore 7 ni 30

La soucoupe, c'est la Terre. Le couvercle, c'est le Ciel. Et au milieu, en lien indissociable avec les deux, c'est l'Homme. En dissociant la soucoupe de l'Homme et du Ciel, tu crées un déséquilibre cosmique (et à ta place, j'en serais pas fier

Après, ne venez pas pleurer si vous avez les doigts brûlés, si vous attrapez la peste noire ou si vous perdez votre argent en poterie asiatique.
Moi, j'vous aurais prévenu...
- Vincent
Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Comme certaines personnes ici, je ne suis pas coupelliste ; je fais comme Leaf par exemple : "trois doigts, le pouce et le majeur de chaque côté des bords du gaiwan, l'index retenant le couvercle". Jamais de brulure, des gaiwans casses mais pour d'autres raisons 

- JMB
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- Récolte de Printemps
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Vincent a écrit :Comme certaines personnes ici, je ne suis pas coupelliste ; je fais comme Leaf par exemple : "trois doigts, le pouce et le majeur de chaque côté des bords du gaiwan, l'index retenant le couvercle". Jamais de brulure, des gaiwans casses mais pour d'autres raisons
J'étais comme toi. Mais depuis que j'ai découvert la méthode "coupelliste", je ne peux plus m'en passer et ne reviendrai jamais à la méthode barbare

Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Thibauld
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- Moine
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Sébastien a écrit :avoté "Je fais vraiment n'importe quoi et je me brûle en ne prenant pas la coupelle (et je brise un zhong par mois)" sauf que je n'ai jamais cassé de zhong.
j'aurais plutôt tendance à reformuler ainsi : "Je ne suis pas une mauviette moi, je considère que se brûler les doigts fait partie du charme de l'objet, et que verser le zhong en tenant la coupelle c'est bon pour les gonzesses".
Moi pareil mais contraint et forcé vu que j'ai fait tomber la coupelle de mon zhong....

- InstantThe
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- Gourou
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
Sébastien a écrit :avoté "Je fais vraiment n'importe quoi et je me brûle en ne prenant pas la coupelle (et je brise un zhong par mois)" sauf que je n'ai jamais cassé de zhong.
j'aurais plutôt tendance à reformuler ainsi : "Je ne suis pas une mauviette moi, je considère que se brûler les doigts fait partie du charme de l'objet, et que verser le zhong en tenant la coupelle c'est bon pour les gonzesses".
tout pareil la brulure fait partie du jeu ...........
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- SoL
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Re: Zhong : êtes vous "coupelliste" ?
sans coupelle, ça chauffe mais ne brûle pas (on serre les dents
La jolie manière de David me plaît bien, où l'assiette reçoit le zhong toujours un peu "baveux"...

faire le vide... mais c'est pas vide, hein...