Les erreurs de débutant

[Xalorian]

Je me rappelle de ma première commande en ligne chez TdJ il y a de ça peut être 2-3 ans : 4x100g. J'étais tellement excité à la réception que je me suis empressé de les ouvrir d'un seul coup pour les humer et les comparer.

Résultat : beaucoup trop de thé ouvert pour ma consommation de l'époque. Pire encore, je les conservaient en boite plutôt qu'en refermant les sachets avec du ruban en prenant bien soin de retirer l'air. Les sencha frais, c'est délicieux. Les sencha qui sentent l'oxydation après quelques semaines de mauvaise conservation, c'est moins bon.

Ça a bien développé ma patience. Et j'ai appris à faire super attention à la conservation, aussi.

[InstantThe]

dernière erreur de débutant en ce qui me concerne :
acheter du sencha chez Yuuki.

C est etrange les gouts et les couleurs .......

[Sébastien]

ben sur les 3 que j'ai ouverts, 1 bon, 1 moyen et 1 pas bon du tout, c'est pas terrible je trouve...

[InstantThe]

C est etrange car je tourne chaque matin avec et c est toujours un plaisir.

[JMB]

C est etrange car je tourne chaque matin avec et c est toujours un plaisir.

Je ne dis pas que leurs thés valent certains que l'ont citent ici... mais je suis d'accord avec toi, ils ne sont pas si dégueu que cela.

[Patrick]

Comme instantthe je trouve que c est un bon fournisseur.

[Sébastien]

celui là par exemple, vous l'avez goûté ? vous le trouvez bon ?
http://vacuithe.blogspot.fr/2014/07/201 ... encha.html

[Étienne]

Une de mes premières erreurs de débutant :  trop chercher le rapport qualité prix, parce que j'achetais en trop large quantité et donc j'arrivais à des sommes par commandes très élevées. Par paquet de 100g, si on veut tester une dizaine de thés (ce qui n'est pas si énorme), on arrive vite à 1kg de thé, c'est énorme.

Il faut bien estimer sa consommation. Puis, à budget égal, se rendre compte que l'on peut acheter deux fois moins de thé deux fois plus cher, qui correspondent à la consommation courante, plutôt que d'avoir le double de thé, dont la moitié finira par s'éventer dans un placard…

Bref, quand on débute, les échantillons et les petites quantité, c'est la vie.

[JMB]

Pas faux

[David]

ou alors t'as une machine à vide

[Étienne]

Franchement, mon TKHP de chez thé calin, il est pas plus mauvais qu'avant, ça reste un bon petit thé. Je vois juste pas quand je vais le boire, j'ai mieux, et je rentre régulièrement mieux…

[Vincent]

Une de mes premières erreurs de débutant :  trop chercher le rapport qualité prix, parce que j'achetais en trop large quantité et donc j'arrivais à des sommes par commandes très élevées. Par paquet de 100g, si on veut tester une dizaine de thés (ce qui n'est pas si énorme), on arrive vite à 1kg de thé, c'est énorme.

Il faut bien estimer sa consommation. Puis, à budget égal, se rendre compte que l'on peut acheter deux fois moins de thé deux fois plus cher, qui correspondent à la consommation courante, plutôt que d'avoir le double de thé, dont la moitié finira par s'éventer dans un placard…

Bref, quand on débute, les échantillons et les petites quantité, c'est la vie.

Un peu pareil... un peu différent parce qu'il s'agissait de puerh qui se garde pas mal, mais exactement pareil à part ça, la même bêtise. À mes débuts en puerh, il m'est arrivé d'acheter quelques galettes qui m'ont semblé sympa, parce que j'étais tout débutant, parce que j'étais en voyage en Chine face à des étalages monstrueux de ce thé que j'aimais bien mais dont la sélection est ridicule chez PdT ou Mariage ou Long Jing (Lyon) ou autres boutiques (mes fournisseurs à l'époque), et parce que 5€ la galette ça fait sourire (les moins chères étaient à 1 ou 2€)... je me suis retrouvé avec une dizaine de galettes, beaucoup de shu, deux de thé rouge (!) et deux de sheng, que pour la plupart j'ai goûté depuis seulement une ou deux fois. Les sheng sont horribles, les rouges basiques mais buvables, et les shu variables de horribles à correct. Je savais que j'en achetais beaucoup, mais je savais que ça se conservait et que je n'en trouverais pas en France. Mais je n'avais pas prévu que j'allais très vite trouver d'autres sources d'approvisionnement en ligne, qui me proposeraient des trucs largement meilleurs... donc, je n'y touche plus. Je réessayerai un jour. Mais probablement, au fur et à mesure des échantillons que je descends, je vais trouver ces galettes de pire en pire.

[Vincent]

http://www.twodogteablog.com/2014/08/05/how-to-buy-puer-tea-3-tenets/

A lot of new Puer drinkers make a common mistake, which is getting too much tea before they really understand much about Puer tea and their own personal preferences.

[David]

merci Vincent, je voulais linker cet article, mais il s'est perdu dans une marée d'onglets remplis de teaporn

[Shaden]

Moi je pense ne pas avoir pris assez de puerh de chez Akira-san malheureusement !