Familles de thé et parcours
- Xavier
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Re: Familles de thé et parcours
Niva a écrit :"jus de bulot"
Je suis bien d'accord avec toi pour les wulong. En même temps, tu remarques que tu as quand même commencé par les thés verts. On est nombreux dans ce cas !
- Niva
- Jeune Plant
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Re: Familles de thé et parcours
Oué mais moi je suis une extraterrestre à bien des égards
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- Xavier
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Re: Familles de thé et parcours
Je crois que c'est fréquent chez les amateurs de thé ! le côté extraterrestre.
- Niva
- Jeune Plant
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Re: Familles de thé et parcours
Moi y a pas que pour le thé que je suis une extraterrestre!
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- eyda_teadragon
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Re: Familles de thé et parcours
Pour ma part, en faite, il y en a 2:
- matcha: un ami m'avait offert un bol de matcha qu'il avait préparé lui-même. Ça été le premier déclic je dirais.
- wulongs "verts" (peu oxydés): par la suite, je suis allé chez Camellia Sinensis à Montréal et j'ai demandé de l'aide pour m'initier au thé. Après avoir regardé les différents coffrets qu'ils vendaient, c'est le wulong qui a attiré mon attention par l'odeur frais et florales qui se dégageait.
- matcha: un ami m'avait offert un bol de matcha qu'il avait préparé lui-même. Ça été le premier déclic je dirais.
- wulongs "verts" (peu oxydés): par la suite, je suis allé chez Camellia Sinensis à Montréal et j'ai demandé de l'aide pour m'initier au thé. Après avoir regardé les différents coffrets qu'ils vendaient, c'est le wulong qui a attiré mon attention par l'odeur frais et florales qui se dégageait.
- Vincent
Re: Familles de thé et parcours
A voté.... deux choses :
- les darjeelings, parce que ce sont probablement les premiers thés natures qui m'ont émerveillé à l'époque où je buvais encore pas mal de thés parfumés. C'était des Darjeeling de printemps du PdT, je ne sais pas ce que ça vaut mais je trouvais ça très bien, et c'est là que je me suis rendu compte que le thé parfumé, quand même, y'a un moment faut arrêter de déconner. (il y a eu aussi un ou deux rouges chinois du PdT mais on n'a droit qu'à deux choix, donc voilà !)
- le pu-erh sheng, auquel je suis venu doucement après avoir papillonné chez les thés natures. Et celui-ci m'a happé : depuis que j'en bois, je ne bois presque que ça, probablement le temps de découvrir un peu la richesse que son monde propose. Je suis encore dans cette phase : quand je me pose le problème difficile de choisir ce que je vais boire, je ne me pose pas vraiment la question de la famille de thé. (ceci dit, ça va changer, je viens d'installer le gaiwan de Blossom au bureau (merci), et d'y amener quelques rouges et wulongs !)
- les darjeelings, parce que ce sont probablement les premiers thés natures qui m'ont émerveillé à l'époque où je buvais encore pas mal de thés parfumés. C'était des Darjeeling de printemps du PdT, je ne sais pas ce que ça vaut mais je trouvais ça très bien, et c'est là que je me suis rendu compte que le thé parfumé, quand même, y'a un moment faut arrêter de déconner. (il y a eu aussi un ou deux rouges chinois du PdT mais on n'a droit qu'à deux choix, donc voilà !)
- le pu-erh sheng, auquel je suis venu doucement après avoir papillonné chez les thés natures. Et celui-ci m'a happé : depuis que j'en bois, je ne bois presque que ça, probablement le temps de découvrir un peu la richesse que son monde propose. Je suis encore dans cette phase : quand je me pose le problème difficile de choisir ce que je vais boire, je ne me pose pas vraiment la question de la famille de thé. (ceci dit, ça va changer, je viens d'installer le gaiwan de Blossom au bureau (merci), et d'y amener quelques rouges et wulongs !)
- La Capricorne
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Re: Familles de thé et parcours
J'ai voté :
- Thé rouge
- Darjeeling
- Thé japonais
- Thé rouge
- Darjeeling
- Thé japonais
- ooericoo
- Germe de Camellia
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- Localisation : Lyon
Re: Familles de thé et parcours
Même si j'ai commencé par le thé vert, blanc et darjeeling et après les oolongs se sont irrémédiablement les puerh sheng et shu qui mon fait basculer dans le côté obscur
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
- Sébastien
- Kensui
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- Localisation : Nantes
Re: Familles de thé et parcours
ah oui le puerh quand on le découvre c'est tout ou rien
- beurk, mais qu'est-ce que c'est que cette merde ?
ou
- OMG ! c'est ultra bon !!! c'est ça le thé !!! j'en veuuuuuuuuux !
- beurk, mais qu'est-ce que c'est que cette merde ?
ou
- OMG ! c'est ultra bon !!! c'est ça le thé !!! j'en veuuuuuuuuux !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Leaf
- Feuille de Thé
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- Localisation : Québec
Re: Familles de thé et parcours
Et parfois c'est l'un et l'autre
- Mais houerk c'est quoi ce machin ! Allez, donne-m'en encore un peu...
- Mais houerk c'est quoi ce machin ! Allez, donne-m'en encore un peu...
- Patrick
- Shōgun
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Re: Familles de thé et parcours
Oui c est ça leaf. C est étrange,pas très flatteur mais on a envie d en goûter plus
- Ségolène
- Bushi
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Re: Familles de thé et parcours
C'est parce qu'on est curieux.... et que c'est intrigant. Nous sommes sans doute un peu fous aussi.... ... Fous de thé, of course!
- Leaf
- Feuille de Thé
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Re: Familles de thé et parcours
Et puis à force on est happé, on tombe amoureux...
- Ségolène
- Bushi
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Re: Familles de thé et parcours
Bon bah... Nous n'en sommes pas encore là, nous.