Dégustation dirigée #1
- Ségolène
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Re: Dégustation dirigée #1


- Tsubo
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- Kogo
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Re: Dégustation dirigée #1
Très
la preuve, j'ai déjà trouvé trois utilités
ne pas tâcher les meubles en bois avec une auréole due à l'eau
... et de 4





... et de 4


- Ségolène
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- Bushi
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Re: Dégustation dirigée #1
Mais tout à fait. Ca sert également à cela. 

- JMB
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Re: Dégustation dirigée #1
Juste une question. Je ne participe pas à cette dégustation (je ne sais pas si je dois le regretter, mais c'est comme cela !). Par contre, pourra-t-on tous lire ces questionnaires ? Et sans doute regretter de n'avoir pas participé. Je le sens bien. Je vais me faire du mal, mais tant pis 

Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Patrick
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Re: Dégustation dirigée #1
La question est de décrire en 5 lignes chacun des premiers thés. On nous demande si on est d'accord pour que nos réponses soient publiées sur le forum, donc je suppose que tu auras accès à une partie de nos secrets de dégustateurs 

- ooericoo
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Re: Dégustation dirigée #1
JMB a écrit :Juste une question. Je ne participe pas à cette dégustation (je ne sais pas si je dois le regretter, mais c'est comme cela !). Par contre, pourra-t-on tous lire ces questionnaires ? Et sans doute regretter de n'avoir pas participé. Je le sens bien. Je vais me faire du mal, mais tant pis
Si tu veux j'ai un peu de rab. ..
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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- JMB
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Re: Dégustation dirigée #1
Eric, ne te fais pas de soucis ! Et merci pour ta proposition. Mais je ne pourrai pas faire cela sérieusement et avec suivi. Une prochaine fois, sans doute.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
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Re: Dégustation dirigée #1
Hop, un retardataire de moins pour la rédaction des comptes-rendus ! C'était la première fois que j'en écrivais, c'est plutôt intimidant. Bon, pour rire j'ai accepté que mon nom soit mentionné, je vais essayer d'assumer.
Je me pose la même question que Niva : Conseilleriez-vous de ranger sagement le reste des feuilles dans des sachets ?
Super opération en tout cas. Je suis vraiment curieux des résultats, déjà que je n'étais pas d'accord avec la personne avec qui j'ai fait la dégustation... Je sens que ça va fortement diverger, et tant mieux, ça devrait être drôle et formateur.
Je me pose la même question que Niva : Conseilleriez-vous de ranger sagement le reste des feuilles dans des sachets ?
Super opération en tout cas. Je suis vraiment curieux des résultats, déjà que je n'étais pas d'accord avec la personne avec qui j'ai fait la dégustation... Je sens que ça va fortement diverger, et tant mieux, ça devrait être drôle et formateur.
- 1001Jardins
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Re: Dégustation dirigée #1
Bonjour, avec un vilain rhume qui ne me lâche pas, je tire un peu sur la corde du délai... Pas si évident pour ma part ce petit exercice de dégustation
, mais Intéressant ! Apres un premier round, difficile de conserver la mémoire d'un thé pour faire place aux ressenti du suivant, et avec des papilles qui ne s'en sorte pas toujours indemne, il me faudra refaire un dernier passage demain, et je transmets le questionnaire .

- Théokineko
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Re: Dégustation dirigée #1
J'ai fait mes devoirs 

- Olivier
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Re: Dégustation dirigée #1
Super tous ces retours!
je suis content si cette première dégustation a été intéressante (je vous en ai préparé d'autres!)...
Pour ceux qui ont trouvé ça pas évident, pas d inquetude, c'est normal, et c'est comme cela qu on se fait le palais! De plus je vous donnerais pour la suite beaucoup plus d informations et de conseil sur la dégustation et nous ré-goûterons les 4 mêmes thés... ce devrait être plus simple, mais aussi plus pertinent la seconde fois!
A bientôt
je suis content si cette première dégustation a été intéressante (je vous en ai préparé d'autres!)...
Pour ceux qui ont trouvé ça pas évident, pas d inquetude, c'est normal, et c'est comme cela qu on se fait le palais! De plus je vous donnerais pour la suite beaucoup plus d informations et de conseil sur la dégustation et nous ré-goûterons les 4 mêmes thés... ce devrait être plus simple, mais aussi plus pertinent la seconde fois!
A bientôt
- mayo
-
- Moine
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Re: Dégustation dirigée #1
Voilà, dégustations terminées.
Assez tranchées d'ailleurs, j'aime ou je n'aime pas
Je suis impatient de refaire ces quatre dégustations en lisant vos commentaires
A propos de "j'aime"
Olivier ton thé yé sheng hong


Assez tranchées d'ailleurs, j'aime ou je n'aime pas
Je suis impatient de refaire ces quatre dégustations en lisant vos commentaires
A propos de "j'aime"
Olivier ton thé yé sheng hong


Le temps.
On a beau courir après, on ne le rattrape jamais.
Pourtant, il se laisse prendre...
jlg
On a beau courir après, on ne le rattrape jamais.
Pourtant, il se laisse prendre...
jlg
- Thibauld
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- Moine
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Re: Dégustation dirigée #1
mayo a écrit :A propos de "j'aime"
Olivier ton thé yé sheng hong![]()
+1 (x10000000000)
Environ hein...

- puerhlove
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Re: Dégustation dirigée #1
Sur le fil du rasoir, mais devoirs faits et envoyés 

La femme et la bouilloire à thé se bonifient avec l’âge (proverbe japonais)
- 1001Jardins
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Re: Dégustation dirigée #1
le vilain rhume a laisse place a la grippe, entre les décoctions de cannelle gingembre & co et les huiles essentielles de ravintsara, thym, miel et compagnie je suis bien incapable en ce moment de distinguer quoi que ce soit
des 4 thés différents. je vais user du last minute pour espérer un second round de dégustation et remettre mon questionnaire dans la date limite du 25.
Je suis désolé !! d'abuser sur le timing de l'organisation.
En espérant ne pas être too late ... . merci.
des 4 thés différents. je vais user du last minute pour espérer un second round de dégustation et remettre mon questionnaire dans la date limite du 25.

En espérant ne pas être too late ... . merci.