[Terminée] OSV Dan Cong : vos retours !

[Sébastien]

[Étienne]

[David]

[Théokineko]

Qui dit mieux?!

[Lionel]

.

[Étienne]

Lao Con Dong Fang Hong ? Ou tu troll avec du puerh ?

[Lionel]

Lao Con Dong Fang Hong ? Ou tu troll avec du puerh ?

- photo floue
- yixing
- pu er


(pas encore mieux tes feuilles de DC dans le gaiwan...mais ça va pas tarder...)

[Étienne]

Deuxième du Zhi Lan Xiang donc. Dans mon souvenirs, je l'avais pas assez poussé, mais j'avais eu un petit bonbon aux fruits exotiques. Du coup grand bouillon à fond les ballons…




Je retrouve un peu la même chose, mais la pointe minérale est plus prononcée, ce qui n'est pas pour me déplaire (attention, hein, ça reste fin). Toujours ce fruit très, très, beau, cette grande douceur… Cette seconde fois était vraiment nickel !

[Étienne]

Yu Lan Xiang 2014, second round !




Je l'ai vraiment secoué cette fois. Nettement plus d'after et de longueur, le tout un registre floral bien tranché, nettement moins fruité. Ça lui convient bien aussi, même si je préfère la version plus douce et miellée.

Un thé sympa, qui manque pas de caractère, mais que je peux pas m'empêcher de comparer au 2013 et là ça fait un peu mal…

P.S. : Les pros du DC, vous aviez trouvé que 2013 était une particulièrement bonne année ?

PPS : c'est définitif, je hais Flickr, je trouve une alternative…

[Akala]

Ces feuilles

[David]

P.S. : Les pros du DC, vous aviez trouvé que 2013 était une particulièrement bonne année ?

J'aurais envie de te faire une réponse de normand... mais au final je dirais que ça dépend vraiment des producteurs. Certaines références auxquelles j'étais habituées étaient moins bonnes, d'autres vraiment meilleures... Donc au final, je reste avec ma réponse de normand.

[Étienne]

Ok, si c'était une «top» année, je pense que ça se serait sentie de façon générale, au dessus des fluctuations habituelles. De mon impression, ça l'était pour les thés d'Imen (2012 et 2014 sont en peu en retrait), mais c'est une sélection très restreinte et orientée… et j'ai pas tout goûté.

[David]

Cette notion de bonne ou de mauvaise année est encore floue pour moi. Tous les ans, y a des trucs de ouf, c'est tout ce que je sais

[David]

deuxième session ave le Zhi Lan Xiang 2014 qui confirme ma première impression : j'aime beaucoup ce thé !! minéral, fruité, doux et profond, endurant et long. mon chouchou de cette sélection pour le moment. thé commencé hier et repris aujourd'hui sans soucis.

et petit clin d'oeil à Philippe Valette et au deuxième volet de cette série d'anthologie...

[Étienne]

6 ème thé : Ba Xian 2007

Lancé par Sébastien. On descend en âge, mais apparemment, il en a dans le coffre !