Boutiques : Thés japonais

[David]

Tu as le matcha d'Akira, sans amertume ni umami

[Melawach]

Merci David !! Quelqu'un que je ne nommerai pas me l'a aussi conseillé... Je pense qu'il va peut-être bientôt arriver !

Sinon, je suis passée par hasard devant Jugetsudo cet après-midi... Et j'en suis ressortie accompagnée... par le Matcha Hatsumukashi.

Et ben, c'est très bon, en tout cas, j'ai beaucoup apprécié, alors que comme je disais pour l'instant je n'aimais pas ça... Mais c'est d'une douceur infinie, plein de saveurs...
Et pourtant, pour ma première préparation de matcha...J'ai loosé ! Pas la moindre mousse !

[Lionel]

C'est Manon Clouzeau qui m'en avait vanté les mérites lors de son expo à Rennes en décembre dernier...La boutique Tencha à Angers.
http://www.tencha.fr/index.php

Je le mets ici dans "Thés japonais", mais on y trouve aussi des thés chinois, indiens...des ustensiles...

[Sébastien]

c'est pas la première fois que j'en entends parler... mais je n'y ai jamais mis les pieds.
à l'occasion faudra que je fasse le détour =)

[NbC]

La sélection des thés chinois de Tencha à Angers est faite par "Les feuilles Vertes" de Bruxelles
http://lesfeuillesvertes.com/

[NbC]

La sélection des thés chinois de Tencha à Angers est faite par "Les feuilles Vertes" de Bruxelles

Antoine le patron de Tencha Angers a travaillé avec San Mao des feuilles vertes sur Bruxelles. Quand Antoine a voulu retourner sur Angers, sa région natale pour créer sa boutique; une alliance commerciale c'est scellée entre les deux villes.

Voili voilou pour la petite explication.

[Xavier_72]

Excusez moi si déja cité mais l'outil de recherche du forum ne me donne qu'une citation dans un post de Patrick.

L'un d'entre vous a t il déja utilisé les services de :

http://www.hibiki-an.com

Merci de votre aide.

On y trouve quelques petites choses sympathiques :

KAIRAGI by Kagetsu Hara at Kagetsu Kiln


Earthenware Kyusu made in the Tokoname region


KIN INKA by Tatsuo Umehara


AKA RAKU Made at Shohraku Kiln


KUROCHIKU Chasen


Bon je m'arrête là.

[Patrick]

Je serai toi, je marquerai ce nom sur un papier et le brulerai pour l'effacer de ma mémoire. Ces objets ont l'air très beau, ce qui est généralement mauvais signe pour les économies.
Je n'ai aucun souvenir d'avoir cité cette boutique et n'y ai jamais rien commandé. A moins que... Peut être ai je des objets de chez eux commandés en secret par Ségolène. Ça peut arriver. En l'occurrence, je ne crois pas, mais j'enqueterai ou pire, elle découvrira ce fil...

[Xavier_72]

Je serai toi, je marquerai ce nom sur un papier et le brulerai pour l'effacer de ma mémoire. Ces objets ont l'air très beau, ce qui est généralement mauvais signe pour les économies.
Je n'ai aucun souvenir d'avoir cité cette boutique et n'y ai jamais rien commandé. A moins que... Peut être ai je des objets de chez eux commandés en secret par Ségolène. Ça peut arriver. En l'occurrence, je ne crois pas, mais j'enqueterai ou pire, elle découvrira ce fil...

pour mon banquier tu as surement raison, tant pis pour lui.

Alzheimer peut être ?

[Patrick]

Non, la technique du papier brûlé

[Xavier_72]

Non, la technique du papier brûlé

Efficace donc.

[Patrick]

De quoi parles tu ?

[Xavier_72]

De quoi parles tu ?

de
http://www.hibiki-an.com

[Sébastien]

je crois qu'il te fait marcher
en tout cas je ne te remercie pas, maintenant j'ai terriblement envie besoin d'un chasen Kurochiku, accompagné de son Susudake Chaskaku

[Xavier_72]

je crois qu'il te fait marcher

non non il est dans le déni des belles choses

en tout cas je ne te remercie pas, maintenant j'ai terriblement envie besoin d'un chasen Kurochiku, accompagné de son Susudake Chaskaku

Me fait pas rire tu veux que je te liste les choses dont tu as parlé sur lesquels tu as posté depuis seulement 5 semaines que je suis parmis vous et dont je ressent maintenant un impérieux besoin d'achat ?







entre autres ...