Chanoki

[Elwe]

Bonjour à tous,

J'ai le plaisir de vous annoncer l'ouverture de ma boutique en région parisienne.

Après plusieurs péripéties, elle a enfin ouvert la semaine dernière. Vous pouvez nous retrouver au 65 avenue Pierre Larousse 92240 Malakoff et sur notre boutique en ligne http://www.chanoki.fr
Nous avons également un comptoir où vous pourrez déguster une sélection de nos thés.

-La boutique est spécialisée dans le thé japonais. Les thés sont sans pesticides ni engrais (la plupart en agriculture naturelle), et j'ai essayé de proposer des thés qui sortent de l'ordinaire, avec une préférence pour des thés avec peu d'umami.

-La sélection est encore restreinte - quantitativement et géographiquement - et devrait s'étoffer au fur et à mesure.

-Pas de thés de 2023 pour l'instant, les péripéties de l'ouverture font qu'il y a du stock de 2022, mais les thés proposés vieillissent très bien, cela a été un critère de sélection.

-Les 2023 arriveront bientôt, une fois que tout aura été dégusté.

Enfin, vous pourrez le constater par vous-même, le site est encore en rodage et j'espère encore améliorer tout cela rapidement.

Vous pouvez me poser les questions ici, ou bien sur notre compte instagram chanoki_paris

Au plaisir de vous voir en boutique très bientôt.

Guillaume

[David]

Je ne suis pas souvent sur Paris, mais je goûterai volontiers tes thés à l’occasion !

Gambate kudasai!

[Gaiwawan]

Comment ne pas vouloir tester le wa puerh d'uji ?

[Tsubo]

頑張ってください

[Sébastien]

Tous nos vœux de réussite dans cette aventure !

[Elwe]

Merci à tous.

On va essayer de se montrer à la hauteur.

[Elise]

Super nouvelle! Je suis impatiente de visiter à mon prochain passage à Paris.

[Elwe]

Bonjour le FAT !

Pour bien préparer ces deux mois d'été, je vous propose un petit pack Okumidori.

4 sencha du cultivar Okumidori du même producteur d'Uji mais sur 4 années différentes, de 2020 à 2023.

Vous pouvez retrouver toutes les infos ici.

[matière grisonnante]

Pourquoi 茶ノ木 (https://www.chanoki.fr/a-propos) plutôt que 茶の木 ?

[Elwe]

Un effet stylistique principalement. On retrouve de temps en temps le の écrit ノ entre deux kanjis lorsqu'il s'agit de noms propres notamment.