Grand Concours de Thé Japonais de Paris : Devenez juré!

[Euro Japan Crossing]

Bonjour,

Nous allons faire en sorte de répondre à vos questions.

Cette invitation concerne la 1ère étape du concours, avec les amateurs de thé (https://japaneseteaselection-paris.com/professionel).

Oui, nous pensons que vous êtes des amateurs de thé français. Nous considérons que les amateurs sont intéressés par le thé, font des recherches sur les différentes variétés, en discutent ou bien goûtent plusieurs thés pour se faire un avis. Cela devient un hobby.

Lors de la 3e étape du concours, notre comité de sélection composé de professionnels du thé et de la restauration donnera la décision finale.

Notre comité de sélection :
https://japaneseteaselection-paris.com/ ... -selection

N'hésitez pas à visiter notre site pour plus de détails.

[Elise]

Merci pour ces précisions.

[David]

Et qui sont les professionnels du thé présents dans le jury si ce n’est pas indiscret ?

[SucreJog]

Et qui sont les professionnels du thé présents dans le jury si ce n’est pas indiscret ?

Tu peux le voir sur le lien. Quelques têtes connues...

[JMB]

Tu peux le voir sur le lien. Quelques têtes connues...

Visiblement pas des gens sur qui je me baserais pour établir mes choix

Je précise : on est dans le marketing pur de thés qui doivent se vendre sur le marché français. Donc on parle bien d'autre chose.

[Mélisandre]

on est dans le marketing pur de thés qui doivent se vendre sur le marché français.

Ouep, c'est aussi l'effet que ça me fait.

"À travers ce concours, nous visons à élargir le marché du thé japonais en transmettant ses charmes et en sensibilisant le public et les professionnels français, tout en informant les producteurs japonais de l’attirance des Français pour leur thé."

Bon, le dada de n'importe quel concours c'est aussi de faire connaître des produits/services, vendre du prestige et agrandir la clientèle, ce qui est tout à fait normal.
Ça n'empêche que ça peut être bien fait et plein de passion. Là, le soucis c'est qu'on a beaucoup de mal à trouver des informations au sujet du concours, de plus personnellement j'ai vraiment du mal à comprendre son fonctionnement.

Donc, quelques questions de plus:
- Comment fonctionne la méthode d'évaluation (pour le jury amateur et les gérants de boutiques de thés) ?
- Pourquoi avoir choisi de faire de la pub ici plutôt qu'ailleurs ?
- Où peut on trouver la liste des gagnants des années précédentes ?

Oui, nous pensons que vous êtes des amateurs de thé français. Nous considérons que les amateurs sont intéressés par le thé, font des recherches sur les différentes variétés, en discutent ou bien goûtent plusieurs thés pour se faire un avis. Cela devient un hobby.

La définition de l'amateur, on le savait déjà.
La question était quelle est la différence entre grand public et amateur de thé au niveau du jury ? Je ne comprends pas pourquoi faire la distinction entre les deux, puisque pour faire la différence, il faut connaître la personne (et vu que vous ne demandez aucune compétence particulière, ça ne fait pas de sens)

Tout ça est trop confus, et pour de la com c'est tout de même dommage.



Je re JMB

Tu peux le voir sur le lien. Quelques têtes connues...

Visiblement pas des gens sur qui je me baserais pour établir mes choix

Et pourquoi donc ?

[Gaiwawan]

En tout cas si j'étais à Paris je serais bien allé goûter quelques senchas

[David]

Vu ! Ça aurait pu être pire entre nous

[Luk Zijeko]

En tout cas si j'étais à Paris je serais bien allé goûter quelques senchas

C'est un peu l'idée de départ en fait.

En fait, je me demande s'il n'y a pas un lien avec çà : viewtopic.php?f=132&t=2384 parce que le principe me semble très similaire

Bien vu. Et c'est peut être le concours de l'an dernier qui a donné l'impulsion du concours qui se déroulera prochainement. La préparation des thés proposés sera proche de celle du concours de l'an dernier. 10 thés différents seront proposés aux amateurs de thé lors de la première phase du concours.

- Pourquoi avoir choisi de faire de la pub ici plutôt qu'ailleurs ?

Pourquoi pas? La première phase du concours est ouverte aux amateurs de thé et il y a des amateurs de thé qui fréquentent le forum.

La réalité est que la vie est aussi faite de rencontre au quotidien et que j'ai proposé à une personne qui travaille chez Euro Japan Crossing de découvrir le FAT, il y a un moment déjà. J'ai accepté spontanément son invitation d'y participer également en tant que juré. Il me semblait logique que cette société puisse proposer le concours sur le forum.

Pour répondre à la 1ere question, la première partie du concours est ouverte aux amateurs de thé. J'estime être un amateur de thé dans le sens où j'ai développé mon palais pendant plusieurs années avant de découvrir le thé japonais. Voilà trois ans que je me concentre au quotidien sur la dégustation du thé japonais, j'ai participé à un seul concours l'an dernier en tant que public. Et il est vrai que je n'ai pas de diplôme d'amateur de thé, je suis au niveau Ninja sur le Fat.

Donc on peut imaginer que les jurés se sentent concernés par le sujet mais que tous n'ont pas un diplôme de sommelier en thé ou un master en développement du palais.

Je précise : on est dans le marketing pur de thés qui doivent se vendre sur le marché français.

C'est juste mais pour le que le thé arrive du Japon, il n'y a pas de magie, à moins de connaître des japonais passionnés et de pouvoir voyager à l'autre bout de la Terre.

Et là, si vous le permettez , je voudrais préciser les intentions que l'on peut aussi défendre en participant à un concours en tant qu'amateur de thé:

- un concours permet de goûter plusieurs thés dans un temps restreint. Si la qualité de la préparation et le choix des thés sont qualitatifs alors un concours peut devenir un exercice particulier. Nous faisons parfois des dégustations comparatives. L'exercice du concours a des similitudes. En effet les différentes couleurs de thés se succèdent et comme en peinture, une couleur n'existe que parce qu'une autre lui répond.

Ensuite est-ce que cet exercice particulier est intéressant?
Pas forcément pour tout le monde mais quand on débute, je pense que l'on peut apprendre différentes choses comme le contraste des couleurs au niveau visuel et au niveau du goût.

Il est possible également de faire travailler un peu sa mémoire et sa concentration afin de ne pas porter sa préférence sur les premiers thés bus.


Personnellement, le concours de l'an dernier m'a fait l'effet d'un feu d'artifice.

A l'aveuglette, on se concentre précisemment sur la liqueur. Ainsi j'ai bu par exemple plusieurs gyokuro et sencha (futsu et fuka) l'an dernier au Nihoncha award, sans me soucier de savoir la famille de thé mais en me focalisant uniquement sur les sensations en bouche. La "difficulté" réside dans le choix que l'on fait de préférer un thé à un autre surtout quand les thés sont qualitatifs.

http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=132&t=2384&start=15#p175655

-un autre avantage d'un concours, que l'on soit public ou juré, est de rencontrer d'autres participants.


Je m'arrête là car il est tard mais c'est très bien que chacun réagisse et puisse s'exprimer. Pendant quelques jours, j'ai eu le sentiment d'être un traître face à des amateurs qui expriment des opinions respectables et qui ont un recul que je n'ai pas forcément.


L'an dernier, j'ai fait un retour puisque Geoffroy86 me le demandait et que je voulais partager mon expérience. J'avais passé une très bonne matinée en tant que public, j'ai échangé longuement avec une personne qui ne connaissait rien au thé mais qui a apprécié le contraste des couleurs. A aucun moment on ne m'a mis des sachets de thé sous le nez (la force du marketing est de le faire indirectement n'est-ce pas?). J'ai même eu un peu de mal à trouver la liste des 19 thés goutés ce jour là. Et je pensais que le forum pourrait m'apporter des réponses pour réussir à trouver les thés que j'avais vraiment apprécier.


En vrai, je n'ai pas même pas poser la question de savoir comment retrouver certains thés.

La première question que l'on m'a posé est de savoir si Florent était là. Et c'est frustrant parce que tout le patacaisse autour du concours remonte d'un coup alors qu'à aucun moment dans la matinée, je n'y ai songé. Je me suis présenté à lui en arrivant et je l'ai remercié en partant (je n'étais même pas ninja à l'époque ).

Mais je sais que cette frustation me permet de comprendre plus au loin les véritables enjeux qui se déroulent, de ne pas oublier que nous pouvons aussi devenir des pions en somme sans notre propre consentement et de préciser la démarche des amateurs du Fat.

[matière grisonnante]

On cherche aussi des jurés pour un concours du post le plus long de l’année. Des amateurs ?

[JMB]

On cherche aussi des jurés pour un concours du post le plus long de l’année. Des amateurs ?

Remarque déplacée quand quelqu’un fait l’effort d’expliquer sa démarche.
Merci Luk pour ce retour.

[Elise]

On cherche aussi des jurés pour un concours du post le plus long de l’année. Des amateurs ?

Moi!
Je vote pour ce « plus long post de l’année », je remercie Luk pour ce message et je le rejoins sur le côté positif de l’expérience. Je pense que l’association qui organise ce concours est assez sérieuse pour être considérée avec respect, quelles que soient les visées commerciales.

J’aimerais ajouter que je suis peinée que Luk ait « eu le sentiment d’être un traître ».
Vivre le thé ce n’est pas cela, il n’y a pas de loyauté à avoir vis-à-vis de qui ce soit si ce n’est de son propre palais (et pas besoin d’être un pro pour cela). Chacun a son propre parcours et saisit les opportunités qui se présentent pour apprendre.
Un concours de ce type est une occasion rêvée, des thés de qualité (le Japon ne se représenterait pas à l’étranger sous le jour de mauvais produits) et gratuit qui plus est...

Ce qui ne serait pas souhaitable c’est que l’association décide de commercialiser en France du « sencha pêche » parce que ça plait plus, mais je ne pense pas que cela fasse partie des options envisagées.

[Kissaki]

Luk n'a de traître que le fait qu'il ait acheté avant moi son joli hana-ire Oribe d'abord

[Tsubo]

La première phase du concours est ouverte aux amateurs de thé et il y a des amateurs de thé qui fréquentent le forum.

C'est même un peu son nom

La réalité est que la vie est aussi faite de rencontre au quotidien et que j'ai proposé à une personne qui travaille chez Euro Japan Crossing de découvrir le FAT, il y a un moment déjà. J'ai accepté spontanément son invitation d'y participer également en tant que juré. Il me semblait logique que cette société puisse proposer le concours sur le forum.

Et tu as bien fait

[Luk Zijeko]

Luk n'a de traître que le fait qu'il ait acheté avant moi son joli hana-ire Oribe d'abord

Je serais curieux de voir avec quels objets tu pourrais l'accompagner... D'ailleurs je me pose la question de faire un set entièrement dans le style Oribe, serais-ce too much?