Rencontres à Paris

[Théokineko]

Ça été une super après midi ! Merci à tout ceux qui ont pu dépasser la frontière du périphérique pour s'acoquiner avec presque la province à refaire quand vous le voulez !

[Thibauld]

Du … haha ! … raz la gueule du gaiwan. Dieu que c'est bon ce truc.

Raaaaaaaaaaaaaah


Excellente après midi pour ma part aussi, merci encore pour l'invitation ! Et +1 bien sûr pour la prochaine chez Yoann

[Sébastien]

Wan Gong

[Étienne]

Je sais pas ce que vous avez tous à vouloir voir Yoann… vous allez être un peu déçu vous savez. C'est un mec normal… presque.

[Julien]

Encore une belle session.
Un accueil au poil et un thé que maintenant on a le droit d'en parler puisque Akira l'a dévoilé sur sa page Facebook: le Kung Fu Pu-erh Tea, un hybride entre un Ma Anh Shan (déjà énorme) et un Phoenix Dan Cong
Le résultat est juste fou: une belle salade de fruit avec le caractère et l’énergie du pu-erh en prime. Ça sent le Value Pack a plein nez cette affaire.. merci David

Une superbe journée retransmise par Étienne, qui a d'ailleurs eu un peu de mal a contenir son émotion..

[Sébastien]

quel enthousiasme !
suis partant pour le value pack de kung fu ! je veux bien y goûter moi à ce mélange douteux.

[Étienne]

J'imagine que ça va picoter niveau prix, mais c'est vraiment énorme je trouve. T'as l'attaque legumineuse/opiacée typique des jeunes mao cha (que j'arrive jamais à décrire), mais qui donne sur des arômes fruités et floraux assez dingues, tout en gardant un corps de puerh (Akira).

Me want some.

[JMB]

Top les photos. Quand vous voulez

Je retire ma demande d'exclusion temporaire de 5 minutes.

[Yoann]

Je sais pas ce que vous avez tous à vouloir voir Yoann… vous allez être un peu déçu vous savez. C'est un mec normal… presque.

[David]

perso, je trouve qu'il se rapproche beaucoup d'un thé rouge aussi, le genre qu'Akira vend (Yunnan Black...)

[David]

je viens de soutirer quelques informations sur ce thé, dont je ne connais pas grand chose en terme de fabrication ou autre...

- alors son nom exact sera : Gong Fu Pu-erh.
- la qualité de la version définitive de cette année sera normalement bien supérieure à celle de l'échantillon en ma possession. En fait, cette année, Akira a été voir les manufactures pour commander les thés avec des processus de fabrication bien précis en fonction de ce qu'il veut (et c'est qqn qui sait exactement ce qu'il veut ). Je pense que ça va se ressentir à plein de niveaux dans sa sélection 2015.
- ce thé sera dispo par 200g en mao cha au moins au début et en galette.
- il ne va pas être donné étant donné la qualité des feuilles à la base (Ma An Shan) et le processus de fabrication, donc un prix supérieur au Ma An Shan, mais normalement pas de beaucoup.
- l'échantillon que certains ont gouté est plus sur le thé noir tandis que la nouvelle version sera plus sur l'oriental beauty et le DC.

Voilà, normalement dispo en mai avec le reste. À la façon dont il m'en parle, c'est vraiment son chouchou, avec son blend noir/shu encore mystérieux.

[rhkik]

je viens de soutirer quelques informations sur ce thé, dont je ne connais pas grand chose en terme de fabrication ou autre...

- alors son nom exact sera : Gong Fu Pu-erh.
- la qualité de la version définitive de cette année sera normalement bien supérieure à celle de l'échantillon en ma possession. En fait, cette année, Akira a été voir les manufactures pour commander les thés avec des processus de fabrication bien précis en fonction de ce qu'il veut (et c'est qqn qui sait exactement ce qu'il veut ). Je pense que ça va se ressentir à plein de niveaux dans sa sélection 2015.
- ce thé sera dispo par 200g en mao cha au moins au début et en galette.
- il ne va pas être donné étant donné la qualité des feuilles à la base (Ma An Shan) et le processus de fabrication, donc un prix supérieur au Ma An Shan, mais normalement pas de beaucoup.
- l'échantillon que certains ont gouté est plus sur le thé noir tandis que la nouvelle version sera plus sur l'oriental beauty et le DC.

Voilà, normalement dispo en mai avec le reste. À la façon dont il m'en parle, c'est vraiment son chouchou, avec son blend noir/shu encore mystérieux.

Du coup y'aura une commande groupée, allant même au-delà de ce thé précis peut-être ?

[David]

je serai trop occupé avec l'OS thé vert pour m'en charger. j'essaierai de gérer des échantillons, mais je ne sais pas s'il va en faire pour ce thé précis.

[Akala]

Ça risque d’être hors de mes moyens malheureusement, pourtant il fait envie !

[Thibauld]

Histoire de parler d'autre chose et d'arrêter de penser à cette petite bombe : Julien, ton échantillon de Puerh violet est très sympa. C'est le premier que je goûte mais si c'est représentatif du genre

En plus il monte un peu à la tête donc c'est tout bon

Merci encore