Rencontre en Lorraine

[Mélisandre]

Je poste ici pour potentiellement de nouvelles rencontres dans le coin, mais d'abord tout simplement pour le compte rendu de ma première rencontre à travers le forum.
Nous nous sommes vus plusieurs fois autour du thé avec Kissaki !
J'ai assisté à une toute nouvelle vision et préparation
Je suis très heureuse d'avoir pu partager ces moments avec un passionné,
ce fut à chaque fois mémorable et très instructif.
De plus, j'ai eu la chance de tomber sur une personne adorable avec le plus incroyable des animaux de compagnie (au moins aussi curieux que moi)

Nous avons bu majoritairement du sencha et un poil de puer shou.
Kissaki: D'ailleurs si tu peux poster les références ici ça serait sympathique !
..qu'on puisse se rappeller ce qu'on a aimé et moins aimé.
Pour l'instant, je lui ai fait gouter un thé noir "classic Laoshan" de YunnanSourcing, qui a été bien apprécié.



Prochainement, nous allons nous revoir avec un de mes amis "hérétiques" buveur de thé.
Cette fois ci, c'est moi qui vais faire la préparation. Mine de rien, pour moi c'est assez stressant de se tenir face à quelqu'un qui a autant de savoir-faire et de connaissances.
Enfin, je ne sais pas si on peut se rendre compte, mais pour nous c'est grandiose de pouvoir rencontrer des amoureux de Camélia Sinensis ici ! C'est tellement rare dans notre région, ça me rend folle de joie ! Hihi.


A la suite, j'espère que d'autres personnes pourrons se joindre à nous pour d'autres liqueurs dégustées dans la bonne humeur lorraine

[Lionel]

[Kissaki]

En sencha furent goûtés: le fukamushi Yume Wakaba de chez TdJ ainsi que celui d'Hiruma et en futsumushi le Oku-Midori de TdJ.

Le shu c'était... je ne sais plus lequel de chez Farmer Leaf.

D'autres photos viendront au fur et à mesure des dégustations/découvertes

[Kyara]

Et un teaware d’enfer!
Tetsubin en satetsu, yunomi Masanao, superbe mizusahi, non moins superbe plan « de travail ».
Oufti!

Et le kyusu évidemment, d’un potier bien connu et apprécié, malheureusement disparu...

[Kissaki]

Malheureux, n'oublie donc pas le katakuchi

Merci encore pour ce superbe kyusu, je l'apprécie énormément et il ouvre à chaque fois une nouvelle perspective à ma routine du sencha

[Mélisandre]

Merci Kissaki !
C'est lequel que nous avons bu froid ?
Tu sais te rappeler ceux que j'ai préféré ?

Oui le shou chocolat noir 99% hehehe

Kyara:
La proximité et/ou les connaissances que vous avez l'air d'avoir avec les potiers et leurs œuvres en général, c'est quelque chose d'inconnu pour moi.
Mon teaware c'est du bas/moyen de gamme chinois xD
Mais je suis très heureuse avec, donc je m'en fais pas !

[Kissaki]

Tu as préféré les deux fukamushi et nous avons en effet tenté avec succès une cinquième puis sixième infusion à froid avec le Yume Wakaba d'Hiruma

[Steph]

Combien de temps les 5 et 6eme infusions ?

[Marcelline]

[Kissaki]

Aucune idée du temps, on papothé et on a laissé juste ce qu'il fallait pour prolonger ladite discussion

A savoir que je ne fais jamais cela, même avec le gyokuro donc, même si c'était bon, je suis incapable de préciser des paramètres

[Mélisandre]

Vraiment top les infusions fraiches, j'ai adoré !
A la louche j'aurais dit 5-7min pour les infusions froides ?

[blacksheep]

C'est très inspirant ton coin thé, il faudrait que je m'occupe de ça un jour...
J'imagine que ça doit être particulièrement instructif d'échanger avec un autre passionné, casser sa routine et sortir de sa zone de confort.
Amusez vous bien

[JMB]

Cool, c'est bien. Continuez comme cela !

[Kissaki]

A la louche ça devait être cela en effet

Tu ne vois qu'une petite partie du coin thé, encore en construction d'ailleurs

Promis, on va continuer... pour une fois que quelqu'un a un appareil photo ici

[Kissaki]

Ce fut mon tour d'être invité par Mélisandre ce week-end et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'elle aime le thé!

Deux petites photos d'un sencha de chez TdJ, son fameux futsumushi du cultivar Yume Wakaba.
Nous étions accompagnés d'amis qui apprécient également le thé et la rencontre fut très agréable!

Encore merci à toi de m'avoir reçu et fait goûter tant de wulongs!
On prendra plus souvent des photos pour sûr, les beaux jours reviennent, ça sera plus simple et agréable