[Terminée] Vos retours !

[David]

Section dédiée à parler des thés de cette OSV.

[David]

Fin d'après-midi en compagnie du https://www.essenceoftea.com/tea/other-teas/liuan-liubao/late-80-s-early-90-s-wuzhou-tea-factory-liu-bao.html.

Deux heures environ en compagnie de ce thé que je reprendrai surement demain. Une propreté tellement supérieure au puerh fermentés et à prix si éloigné de vieux puerh crus (38€/100g). J'en ai commandé 300g en tout, et je crois que je ne suis pas le seul

[Kyara]

Liu Bao Cha: NL229.
Première rencontre:
A sec, un nez très faible.
Une fois infusé (6gr, 180cc, 90°, 25sec) c'est le bonheur.
Niveau endurance: il a encore donné à la 12ième infusion, soit plus de 2Litres.

je suis donc séduit, complètement séduit.
Une fois encore, au FAT.

[David]

90°C ? faut pas plus chaude sera la température, meilleur il sera. ça fait partie des thés où la conservation de la chaleur est super importante. il faut viser l'extraction maximale. cela dit, si tu te régales déjà, le but est atteint

[Akala]

Mince ça me tenterait presque de craquer du coup

[Kyara]

90°C ? faut pas plus chaude sera la température, meilleur il sera. ça fait partie des thés où la conservation de la chaleur est super importante. il faut viser l'extraction maximale. cela dit, si tu te régales déjà, le but est atteint

Merci pour le conseil!

[Sébastien]

80/90's Wuzhou Tea Factory's Liu Bao Cha par ici aussi.
très très bon : propre, de superbes parfums vieillis, de la rondeur, de l'endurance, bref, j'aurais peut-être dû en prendre 300g moi aussi !

[raluca]

Le FAT pousse à la consommation:-) j'ai le même dilemme qu'Akala:-)


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde)

[Sébastien]

Le FAT pousse à la consommation

jamais.

[JMB]

Avant d'essayer, qui peut me donner le poids idéal à mettre pour une contenance de 100 cl ? Je sais par contre qu'il faut faire très chaud.

[Sébastien]

j'ai rempli un bon tiers de la théière

[JMB]

j'ai rempli un bon tiers de la théière

OK, je vais regarder cela de plus près.

[David]

pareil. de toute façon j'ai perdu ma balance dans le déménagement en gros, avec ce genre de dosage, tu peux avoir pléthore d'infusions si tu commences court au début.

[Kyara]

Premières infusions 2016, cette fois avec l'eau la plus chaude possible.
C'est propre, c'est "rond" et cela m'évoque un endroit ancien, veilles boiseries, sombre, lumière tamisée...

[JMB]

Dimanche, j'ai commencé en gaiwan le late 80's/early 90's Wuzhou Tea Factor. Cet effet "vieille cave saine" n'est pas un truc sur lequel j'accroche vraiment, en fait...

Je croyais !

J'ai ensuite mis cela en théière pour continuer. Je n'ai pas vraiment accroché. Un peu déçu, mais je me rendais bien compte que cela ne correspondait pas trop à ce que j'aimais. Par contre, pas d'odeur parasite, très "propre" et de bonne facture. Bon, il faut dire aussi que je revenais d'une big indigestion (gastro ?) qui m'avait bien rétamé depuis vendredi.

Puis hier, je suis sorti et n'ai pas pu de thé. Aujourd'hui, nouvelle sortie pour marcher le long des quais du Rhône et de Saône, sous le soleil et, une fois rentré, la théière m'attendait.

Un peu d'eau chaude (bouillante) et hop, c'est reparti.

On m'avait changé mon thé ! Ou on avait changé le bonhomme. Mais voilà que cette saveur de vieille cave saine s'est trouvée "arrondie", "adoucie" et j'avoue apprécier vraiment ce thé. De plus, sans être tea-drunk, je suis vraiment dans une douce et agréable torpeur.

Je vais donc continuer à infuser ce thé pour voir tout ce qu'il peut donner.