Votre Thé vert du jour

[JMB]

Sparrow's Tongue 2014 (PcT) : ben étonnamment c'est super bon...

Un sejak d'après la description.

[David]

Oui, c'est peut-être celui-là que j'aurais dû t'envoyer en fait. Je t'en mets 5g de côté ?

[JMB]

Oui, c'est peut-être celui-là que j'aurais dû t'envoyer en fait. Je t'en mets 5g de côté ?

Je pense faire une petite commande

[JMB]

je complète : le spring darjeeling m'avait fait de l'oeil

[David]

ok. tu auras pu gouter le laoshan avant qu'il ne tombe en rupture au moins

[JMB]

ok. tu auras pu gouter le laoshan avant qu'il ne tombe en rupture au moins

Je vais le faire dans un moment, c'était prévu

[Shaden]

ok. tu auras pu gouter le laoshan avant qu'il ne tombe en rupture au moins

[JMB]

Laoshan Green 2014 - Postcard Teas

Échantillon 5 g David


Petites feuilles (mais plus grosses que celles du Sejak) et aussi plus de brisures. Est-ce la Poste qui est passée par là ? Par contre, les fines tiges n'ont pas pu être ajoutées par la Poste !

Je suis parti sur une eau à 90 degrés et suis passé par le pichet pour la faire légèrement refroidir. Ensuite j'ai laissé infuser au pif entre 30 secondes et 45 secondes.

Autant la première infusion ne m'avait pas spécialement emballé (côté un peu trop marin à mon goût des thés coréens de Hong Keyong Hee) autant la seconde a été concluante. Par contre, le Sejak et lui sont de proches cousins. Mais je garde une préférence pour la douceur du Sejak de l'Eclos qui est plus doux que ce Laoshan au final.

Un thé de tous j'espère jours ? Pourquoi pas ? Il le mériterait.

[Antoine]

Bonjour à tous ! Désolé pour mon inactivité sur le forum ces dernières semaines, pour me faire pardonner je partage avec vous une petite dégustation de Bi Luo Chun gracieusement offert par Sébastien !
A l'ouverture du sachet super étonné par la concentration de bourgeons et "cils" blancs sur les parois du sachet qui se retrouve par la suite au dessus de la liqueur.
Infusion en gaiwan de 12cl / 7g / 65°C

Liqueur onctueuse, presque laiteuse, superbe présence en bouche.

Une perle dans son genre à mon avis

Merci à Charlotte pour cette quali(thé) et merci à Sébastien pour ta genérosti(thé) ..(ok je sors .. )

[Sébastien]

chouette retour, merci !
mais euh, t'es sûr que c'est moi ? je n'ai absolument aucun souvenir de t'avoir envoyé ça (ou autre chose d'ailleurs)... faut que je consulte ou bien ?

[Antoine]

Je n'irai pas dire qu'une consultation s'impose mais.. c'est bien toi qui me l'a donné Si ta memoire te fait défaut, tu peux toujours consulter ; mais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical

[JMB]

Jmais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical

Lucas, encore du boulot pour toi

[lucag]

Jmais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical

Lucas, encore du boulot pour toi

Ah non, ça suffit maintenant! Demain je pars en Espagne, Barcelona j'arrive!!!

[Sébastien]

Je n'irai pas dire qu'une consultation s'impose mais.. c'est bien toi qui me l'a donné Si ta memoire te fait défaut, tu peux toujours consulter ; mais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical

ça doit dater alors, parce que je n'ai plus de MP à ce sujet (boîte limitée à 200MP, donc je vide régulièrement).
bon, je n'ai plus qu'à aller consulter

[David]

ce serait pas le lot d'un concours que tu as dispatché ?