Votre Thé blanc/jaune du jour

[alishanchinhsin]

J'ai un placard assez profond , tu achètes des trucs pas trop de temps pour boire, ou tu gardes pour une occasion à la fin tu oublies mais bon point quant tu tombes dessus ça fais plaisir .

[Lectu]

Lectu : tu l'as essayé en porcelaine ce Bai Mu Tan ? J'aurais peur que la yxing absorbe quelque arômes et le crame un peu (ça garde bien le chaud ces bêbêtes).

Vi je l'ai d'abord découvert en Gaiwan, et là je l'ai fait dans ma théière yixing souris (de pas super bonne qualité je pense), je n'ai pas noté trop de différence, après la théière est quasi neuve et plutôt neutre (j'ai fait un test avec juste de l'eau) et j'ai fais l'infu avec une eau un peu refroidie. Au final je pense que les deux se valent car ce thé est vraiment riche en saveurs. Je pense m'en commandé un sachet parce qu'il ne me reste plus qu'une dose dans mon échantillon.

[Étienne]

L'essai c'est en effet toujours le mieux ! Après tu peux choisir ce qui te plait le plus.

[Tanguy]

je confirme il faut faire gaffe avec le blanc et les yixing ... certains comme akira hojo le font mais ils prennent des précautions quoi

[youtube]N43hqFGkOaE&list=UUCfiqi6Xeecw1fLrcyzwGxA[/youtube]

[Ségolène]

[David]

je confirme il faut faire gaffe avec le blanc et les yixing ... certains comme akira hojo le font mais ils prennent des précautions quoi

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que la partie en gras.

[metasystem]

bon, allez, ça faisait longtemps...
Aujourd'hui shou mei... Pas un thé d'exception, mais vraiment plaisant à boire sur le quotidien...
Des saveurs de pêche et une arrière bouche d'anis qui rend le tout un peu plus frais en aftertaste.
Un thé qui est, mine de rien, capable de durer 6-7 voir plus infusions sans vraiment perdre...
Une bonne alternative au bai mu dan pour le quotidien pour qui aime boire du thé blanc...

[Tanguy]

Il n'y a PAS d'alternative au Bai Mu Dan ... ce thé est juste trop bon
C'est doux , rond , sucré , frais ...

[Sébastien]

t'es sûr que tu confonds pas avec ta grenadine ?

[Tanguy]

t'es sûr que tu confonds pas avec ta grenadine ?

quoi ?

[David]

t'es sur que c'est pas Paimutan ?

[Patrick]

Bai Mu Dan, pivoine blanche, avec Bai blanc comme dans Bai Hao.

Paimutan, c'est une autre transposition phonétique du Chinois. Mais c'est la meme thé.
C'est comme Beijing et Pékin, c'est toujours la même ville.

[Tanguy]

En fait le B est très proche du P , le D est très proche du T , donc on pourrait écrire ça comme ça :
Paï Mou Tane
Le pinyin, ça s'apprend facilement, c'est pas bien compliqué
c'est comme Mao Zedong , avant on l'écrivait Mao Tsétoung
Juste se rappeler que les chinois parlait très peu clairement , il parle " yaourt" , donc aucune consonne n'est vraiment claire a prononcer , pour nous se ne sera jamais les sons qu'on connait .

[David]

c'était une tentative d'humour par rapport à une référence que peut-être certains comprendront... désolé

[Patrick]

Je n avais pas saisi effectivement.