Votre Thé rouge du jour

[Elise]

Décidément je ne me lasse pas de voir des pièces de Tom Charbit... pour couronner le tout, ta photo est très belle

[Elise]

Huping Shan Bi Luo Chun. Une belle surprise.

[Lionel]

Beyond the clouds
Thé rouge compressé en galette de Essence of Tea

Préparé en grande théière au petit dej.
Vraiment super sympa : très doux, beaux parfums abricotés et fleuris en entrée de bouche. Il manquerait de tannins pour moi mais dans ce style c'est vraiment une réussite.
Merci David pour le tuyau !

[Niva]

Thé rouge en galette, original! Ta description fait saliver

[Nic]

pour le Beyond the cloud, j'en ai commandé 2 fois chez EoT, il est super.
De plus il a un très bon rapport qualité prix.

[emmanuel]

Beyond the clouds
Thé rouge compressé en galette de Essence of Tea

Préparé en grande théière au petit dej.
Vraiment super sympa : très doux, beaux parfums abricotés et fleuris en entrée de bouche. Il manquerait de tannins pour moi mais dans ce style c'est vraiment une réussite.
Merci David pour le tuyau !

Se prépare très bien en gongfu également . Tu as goûté le DXS sauvage rouge? Il est un bon cran au-dessus à mon avis.

[Blossom]

Très bon le DXS rouge

[Marcelline]

Toujours au Jin Luo de Chanomi. Plus de cigales le matin, ça sent la fin de l'été.

[Lin Hong]

Un petit Qimen avec une belle amertume toute en finesse sur les premières infusions et beaucoup de douceur dans les dernières. (Joyau céleste de qimen, Tea vivre)

PS : Il me fait envie maintenant ce DXS rouge... C'est pas gentil de tenter les gens de cette façon !

[Niva]

Peut-on classer le Jakseul dans les thés rouges, je ne suis pas sûre...



En tout cas, il va faire les délices de mon après-midi, et le chocolat noir à 95% l’accompagne très bien! (même si je dois avouer que ça arrache, 95% de cacao )




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[Oranda]

Zénitude...
Et avec du - quasi - cacao pur en tablette, alors là,

[JMB]

On ne me voit pas poster souvent ici. Mais de retour d’une master class avec le cinéaste Wong Kar Wai et un temps bizarre sur Lyon, je me suis dit qu’un thé rouge serait parfait.

Un black mataï qui venait de je ne sais où et hop, une cure de cacao pour cette fin d’après-midi.
Souvent les thés rouges que je bois tirent vers le fruit très mûr (style prune), un rien « écœurant » à mon goût. Là, les premières infusions étaient cacaotées, les suivantes plus sur le fruit mûr.

Mais je pense que mon organisme passe en mode automne. L’été c’est vert et surtout puerh. L’hiver, le rouge me sied et le oolong est là pour les longues sessions de soirée.

[David]

sympa la master class

[Gaiwawan]

Malheureusement pas de master class de Wong Kar Wai mais un bon petit Yunnan.

[Kyara]

Mais de retour d’une master class avec le cinéaste Wong Kar Wai

Un petit C.R dans "blabla"