Votre Thé vert du jour

[Mélisandre]

J'approuve également, je trouve que la photo englobe bien la sensation que tu décris dudit thé

[treeman]

Un rayon de soleil m'a attiré vers un des meubles à teaware.
Ce même rayon de soleil m'a détourné de ma semaine Single Tree, puisque j'ai saisie un des gaiwans dont je me sers pour le thé vert et je m'en suis préparé un.
Parce qu'un peu de printemps dans la tasse, je ne dis pas non avec le froid qui est tombé.


(il manque un gaiwan que j'ai pris, d'où le trou sur la droite)

En fond sonore, la BO de Ghost Story qui créait une ambiance fragile et frissonnante.



Il s'agit d'un Tian Mu Qing Ding de chez Chanomi.
Je ne connaissais pas du tout. Un thé qui grandit dans un environnement très sauvage, avec de très vieux arbres, et très peu d'être humains dans les parages.

On a de très belles feuilles bien vertes, bien longues.
Je l'ai préparé à 80°, quelques grammes (4 / 5 à vue de nez).
J'infuse peu de temps. Je dirais 30'' au démarrage. Peut-être 40.
J'ai essayé une température plus basse, j'étais moins convaincu, on perdait du mordant dans le vert. On perdait du croquant (satané adjectif trop entendu dans certain shows de téléréalité que je suis désolé d'utiliser ici).
C'est un thé léger, très abordable, très agréable et très facile de préparation.
Peu de chance de le rater, ou qu'il soit imbuvable, même en l'oubliant 10 secondes de trop.
Il a une belle approche de haricots, de fèves, et même un peu de graines de courge. Du coup ça tire bien sur le sucré.
On a une belle liqueur soyeuse en bouche.
C'est très agréable. Un bon moment thé?
Je remercie Marcelline de m'avoir fait découvrir.





Une belle odeur printanière dans la pièce en même temps que le soleil glissait timidement dans le salon.

[Blossom]

Joli!

[Kissaki]

Chouette cr et jolies photos

[Niva]

Magnifique, ce CR, que ce soit au niveau des photos ou du texte

[Kyara]

« tian mu qing ding » de chez Kancha. Fin du sachet (2018?) et toujours une belle expérience.

[Kissaki]

Est-ce une pièce de morta dressée comme une montagne?

[Kyara]

Exactement!

[Kissaki]

Quel bois fantastique...

[Erick]

[Akala]

Jade Snail de Kancha ce matin, toujours aussi bon

Je n'ai ni le talent, ni le matériel pour faire des photos aussi classes que d'autres, mais j'ai fais une petite frise chronologique des feuilles au fur et à mesure des infusions

(clic droit - Afficher l'image pour mieux voir)

[Sébastien]

par contre, ton image hébergée chez imgur, dans 6 mois (ou 2 semaines, ou 2 ans), on ne la verra plus ici...

[Akala]

Ah mince j'y pense qu'une fois sur deux à héberger direct sur le forum, je vais changer ça

Edit : fait

[Mélisandre]

Jade Snail de Kancha ce matin, toujours aussi bon

Je n'ai ni le talent, ni le matériel pour faire des photos aussi classes que d'autres, mais j'ai fais une petite frise chronologique des feuilles au fur et à mesure des infusions



(clic droit - Afficher l'image pour mieux voir)

Super chouette ta frise dis donc

[Akala]

Ahah merci, je fais ce que je peux Mais j'aime bien sur les thés comme ça dont les feuilles changent pas mal d'apparence, j'avais fait la même pour l'ABC il me semble. Et que ça soit le Jade Snail ou l'ABC, les feuilles sont vraiment jolies