Votre Thé vert du jour

[SucreJog]

@Akala, il me vient d'un ami chinois qui m'en a envoyé dès que c'était possible.
Il est particulièrement sucré et un poil astringeant. Mais je ne saurais pas dire si c'est représentatif des verts de l'année. Dans tous les cas c'est un délice

[Marcelline]

Une journée estivale qui ne demandait qu'à être conclue par une session de thé au bord de la rivière.

[David]

le pied !

[SucreJog]

Meng ding ganlu 2022.
Un thé avec une texture épaisse et soyeuse, un parfum de sève fraiche
Ca rafraichie et ça détend

[Marion]

Belles photos !

[Lionel]

Ça donne soif toutes ces belles photos !

[JMB]

Avant le Sejak, il y a le Woo-Jeun. Merci à l’Eclos pour me permettre de le goûter. Il est vraiment délicieux, plus fin, moins « brut ». Mais on reste dans la « famille » aussi.

[SucreJog]

@JMB L'eclos n'en vend pas ?

Je profite de l'arrivée du Sejak 2022 pour inaugurer ma nouvelle verseuse et tasses de Kamagami, obtenue lors de la Fête du thé à l'institut Confucius de Rennes.
Je suis très enthousiaste à propos de ce "set" complet.

Concernant le Sejak, il faudra que je le regoûte mais il me semble un peu plus fin et moins parfumé que l'an dernier. Toujours très bon selon moi.

[JMB]

@JMB L'eclos n'en vend pas ?

Il nous le proposait pour 68 euros les 100 grammes

[Lionel]

Joli full set Kamagami en effet @SucreJog !

[David]

Anji Bai Cha 2022 (Kancha) :






Ça fait du bien de boire un thé de l’année, vert, floral, aiguisé. Un très beau thé dont je n’ai malheureusement qu’un échantillon… pour le moment

[SucreJog]

Nok Goryeo Dancha par Sin-Mog (Corée), je le place dans les thés verts mais je ne sais pas trop ce que c'est... Bu pendant la session thé vidéo !

Théière Jan Pávek
Verseuse et tasse Kamagami

[SucreJog]

"Wild Green Tai" 2022 de chez grasspeopletree.
Un thé vert "sauvage" du Guizhou (comme la plupart de leurs thés je crois).
Assez original, un parfum de sève de pin avec une assez forte amertume mais qui n'est pas dérangeante.
Un thé robuste, profond et globalement assez fort mais bizarrement très agréable et équilibré en bouche, on en redemande.
Les parfums me font un peu penser au sejak de l'éclos (surtout à celui de l'année dernière).
J'ai fait 5 infusions avec 4g de feuilles et 100ml.

[Marcelline]

Jing Shan Mao Feng.

[ooericoo]

Thé vert d'Anji aux bourgeons blancs
de chez Wisteria.
C'est un échantillon que l'on m'a gentiment offert.
La liqueur est plutôt pâle mais d'une très belle limpidité .Les arômes sont complexes avec des notes de noisettes .Je n'est pas trop trouver de côté herbacé au au nez.
C'est thé plutôt délicat.Jaime bien.

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