Votre Puerh du jour

Marcelline
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 17 Juin 2014, 21:40

Tête à tête avec un gaiwan de Maocha Du Shu #2 de 2011.

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Ça fait du bien après une grosse journée de boulot.

Leaf
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 17 Juin 2014, 21:44

Oh, dis-donc ! C'est la tasse ou du gras à la surface sur cette dernière photo ? :D

Marcelline
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 17 Juin 2014, 21:45

Non, c'est la tasse. Pas de gras.

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 17 Juin 2014, 21:57

Ok :D

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Gosseyn » 17 Juin 2014, 22:29

Chouette !

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Gosseyn » 18 Juin 2014, 11:04

Hier soir et ce matin, Di Jie 2014, délicieux, puissant et raffiné.

Ça m'a fait un bien fou après avoir été contraint de mettre au repos mon Huang Cao Ba/Les deux arbres 2014 que je n'ai pas réussi à apprécier sur mes deux premières dégustations. Autant j'avais adoré le 2013, autant celui-là ne passe pas. Je verrai dans quelques mois s'il aura évolué.

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kevin » 18 Juin 2014, 11:13

Oui le di Jie est un gros coup de coeur pour moi aussi

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Olivier » 19 Juin 2014, 10:03

fat3.jpg


En direct de chez Luo Hou You, dégustation comparatives de quelques dizaines de récoltes d'arbres uniques à la recherche du meilleur arbre de Jio Jia... le remplaçant du célèbre Du Shu#0 sera connu ce soir!

Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 19 Juin 2014, 10:05

:top: le retour des puerh d'arbres uniques !
tu es vraiment en mode dégustation là, avec la cuillère et tout.
c'est vraiment un + l'utilisation de la cuillère ?
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 19 Juin 2014, 14:26

La cuillère c'est super pratique pour découvrir les parfums ! Moi j'aime bien, quand je suis en mode dégustation-j'ai-le-temps-d'analyser-tout-en-super-détails je l'utilise pour découvrir les différentes odeurs de fond de tasse avant d'arriver à la fin de ma tasse. :)

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Olivier » 19 Juin 2014, 14:29

:top: le retour des puerh d'arbres uniques !


Le vainqueur n'est une production que de 2kg... y'en aura donc pas bcp!

Sinon pour la cuillère, ça ne change pas grand chose, on aurait pu le faire avec des gaiwan, ça aurait été proche, ce qui compte par contre pour vraiment décortiquer les thés c'est les paramètres d'infusion (longue), 3 min, 5 min, 7 min...

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Kevin » 19 Juin 2014, 15:22

3 minutes pour une première infusion ? Avec combien de grammes de thé ?

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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 19 Juin 2014, 19:33

Shu cha :D
Projet simao. ...L'heure bleue
Shu plutôt sympa pas de goût off. .
Plutôt...Dans les tons cuir. ..sucré....ne manquant pas d'énergie. ......ça se boit comme un sirop :D
Et quelques photos en bonus pour les amateurs de gras du thé :lol:
20140619_185121.jpg
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20140619_185813.jpg
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Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Yannick » 19 Juin 2014, 19:44

Joli gras :)

@ Olivier : très intéressant ces dégustations comparatives
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 19 Juin 2014, 20:07

Puis les fumées :lol:
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20140619_194834.jpg
20140619_194821.jpg
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