Votre Wulong du jour
- Kyara
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Re: Votre Wulong du jour
Exact!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Leaf
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Re: Votre Wulong du jour
Tes invités sont plus cultivés que les miens Me souviens encore de ma tête quand l'amie d'une amie invitée chez moi a réclamé sucre et citron pour aller avec son baozhong, suivi d'une session de destruction de mon teaware (accidentelle pour le gaiwan, délibérée-par-distraction pour le panier de ma théière)...
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre Wulong du jour
Quelle horreur!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Leaf
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Re: Votre Wulong du jour
Oui C'était assez horrible. Quand elle est revenue une seconde fois, je lui ai refilé un thé vert aromatisé à la pêche que quelqu'un m'avait offert entre-temps. Elle l'a trouvé meilleur que le baozhong, j'ai été ravi de le lui laisser.
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre Wulong du jour
excellent!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Sébastien
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Re: Votre Wulong du jour
Mi Xiang Li Shan Cha de chez Hojo, light fired
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Xavier
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Re: Votre Wulong du jour
Comment ça "trois Dacong, ce soir", tu vas te descendre toute cette théine ce soir ?!
- Théo
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Re: Votre Wulong du jour
Ces Dan Cong sont, par rapport à tous ceux que j'ai eu l'occasion d'essayer, particulièrement doux sur l'organisme et en bouche. Les étapes traditionnelles et manuelles d'élaboration exceptionnellement maîtrisés. Absence de toutes ces sensations désagréables qui m'avait poussé à abandonner cette famille de thé: acidité, sécheresse en gorge et autres formes d'agressivités. De plus, je suis en congé (nouvel an chinois).Je glisse doucement sur un rythme nocturne, pour moi particulièrement propice aux thés.
茶有道
- Pascal
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Re: Votre Wulong du jour
Dong Ding Oolong Light Roasted 2016 (Tea Urchin)
- Étienne
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Re: Votre Wulong du jour
Très beau Anxi Se Zhong, cadeau de noël du FAT !
Un petit côté très taiwanais, avec une belle toréfaction qui donne tout de suite les belle notes de fruits à coque. Je ne m'attendais pas du tout à ça venant d'Anxi. Mais le thé ne s'empêtre pas dans sa lourdeur au contraire, la bouche file vite vers un fruit très fin, aérien.
Un top wulong, qu'on peut boire sans prendre la tête, mais qui à de quoi surprendre s'y on se concentre un peu dessus.
Un petit côté très taiwanais, avec une belle toréfaction qui donne tout de suite les belle notes de fruits à coque. Je ne m'attendais pas du tout à ça venant d'Anxi. Mais le thé ne s'empêtre pas dans sa lourdeur au contraire, la bouche file vite vers un fruit très fin, aérien.
Un top wulong, qu'on peut boire sans prendre la tête, mais qui à de quoi surprendre s'y on se concentre un peu dessus.
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Votre Wulong du jour
Ta fréquence de postage dans ce topic devient inquiétante Sébastien
le vide, c'est la base