Votre Thé japonais du jour
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
yunomi style "gohonde" de Okada Yu...ça fait un moment que je l'ai, loin de moi l'idée de cacher mes (rares) acquisitions...
le vide, c'est la base
- Kissaki
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- treeman
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sencha Uji Dawara 2018 de chez Kancha.
Très frais, léger, qui reste en joliment en bouche. Pure and uncut. Il n'a pas peur de la température, même si j'ai surtout testé entre 50° et 80°. Donc je ne vais pas m'avancer pour au-delà.
Sa liqueur est d'un vert très lumineux, m'a fallut mettre des lunettes de soleil ^^
Très beau.
Et une superbe odeur qui fait bien saliver.
Un Sencha que je trouve simple mais finement savoureux.
Edit: je vais m'en refaire un tiens.
Très frais, léger, qui reste en joliment en bouche. Pure and uncut. Il n'a pas peur de la température, même si j'ai surtout testé entre 50° et 80°. Donc je ne vais pas m'avancer pour au-delà.
Sa liqueur est d'un vert très lumineux, m'a fallut mettre des lunettes de soleil ^^
Très beau.
Et une superbe odeur qui fait bien saliver.
Un Sencha que je trouve simple mais finement savoureux.
Edit: je vais m'en refaire un tiens.
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Vous êtes nombreux à m'avoir demandé une photo des feuilles, alors la voici
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Votre Thé japonais du jour
Treeman, t'es un as du compte-rendu synthétique, qui donne soif et ravit les yeux grâce à tes chouettes photos.
le vide, c'est la base
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
C'est très gentil Lionel !
Mais pour que mes CR soient encore mieux, il faut que j'apprenne à m'y connaître en thés ^^
Mais pour que mes CR soient encore mieux, il faut que j'apprenne à m'y connaître en thés ^^
- JMB
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Re: Votre Thé japonais du jour
treeman a écrit :C'est très gentil Lionel !
Mais pour que mes CR soient encore mieux, il faut que j'apprenne à m'y connaître en thés ^^
Laisse parler le cœur et continue à nous faire de belles photos.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Elise
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Re: Votre Thé japonais du jour
JMB a écrit :treeman a écrit :C'est très gentil Lionel !
Mais pour que mes CR soient encore mieux, il faut que j'apprenne à m'y connaître en thés ^^
Laisse parler le cœur et continue à nous faire de belles photos.
- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je suis d'accord... et puis tu es sur la bonne voie, y'a pas de doute
不
生
不
滅
生
不
滅
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Merci ! Ca, pour tester, je teste !
Aujourd'hui je continue avec les Sencha de Kancha.
Cette fois, le Tenryu Yabukita !
De toutes petites feuilles super belles !
Aujourd'hui je continue avec les Sencha de Kancha.
Cette fois, le Tenryu Yabukita !
De toutes petites feuilles super belles !
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
J'ai fait ma session de Tenryu Yabukita sur le toit.
Prendre un peu de hauteur, d'air et de fraîcheur.
Pour voir les nuages et le loin.
Un thé que j'ai beaucoup aimé, assez dense au premier abord mais plein de reliefs. De belles notes, vertes et fraîches, qui dure dans le temps.
Sur le toit, avec le léger vent, c'était top. J'avais la belle longueur qui m'aérait le palais et la tête.
En mode dégustation, par toutes petites tasses. Je l'ai bu aux alentours de 60/70°. Sur 4 infusions. La dernière à 70+.
Prendre un peu de hauteur, d'air et de fraîcheur.
Pour voir les nuages et le loin.
Un thé que j'ai beaucoup aimé, assez dense au premier abord mais plein de reliefs. De belles notes, vertes et fraîches, qui dure dans le temps.
Sur le toit, avec le léger vent, c'était top. J'avais la belle longueur qui m'aérait le palais et la tête.
En mode dégustation, par toutes petites tasses. Je l'ai bu aux alentours de 60/70°. Sur 4 infusions. La dernière à 70+.
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Votre Thé japonais du jour
Tu as accès à un toit terrasse ?
Belle bouffée d'air frais ! merci.
Belle bouffée d'air frais ! merci.
le vide, c'est la base
- David
- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je te conseille de passer rapidement à 75° et plus.