Votre Thé japonais du jour
- Kissaki
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Re: Votre Thé japonais du jour
Il est beau comme tout ce yunomi Lionel
Peux-tu nous en dire plus sur ce thé?
Peux-tu nous en dire plus sur ce thé?
不
生
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滅
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滅
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Thé japonais du jour
Yunomi Inbe ? c'est le nom du style ?
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sébastien a écrit :Yunomi Inbe ? c'est le nom du style ?
http://the-et-ceramique.blogspot.com/2014/12/inbe-centre-de-la-ceramique-bizen-yaki.html
Oui il est superbe ce yunomi...
(je me souviens l'avoir montré à David Louveau quand j'avais participé à un soir de cuisson chez lui, il a pensé que c'était un Anjin Abe au 1er coup d'oeil...)
Ce Chashi Katagi ressemble un peu au Fumika, en moins sucré/torréfié...un super bon gros fuka du matin !
le vide, c'est la base
- Tsubo
- Kogo
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Re: Votre Thé japonais du jour
Inbe, c'est le lieu de production oui
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Thé japonais du jour
ah oui je me disais bien ça ça ressemblait à du Bizen ^^
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- Lionel
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- Kissaki
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- David
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Re: Votre Thé japonais du jour
Oui, ça faisait une éternité. C’est ma toute première Tozo. Je l’utilise depuis plusieurs jours. Hier, elle m’a épaté sur un Meng Ming Gan Lu. Ici c’est sur le merveilleux Shizuoka Secret de PcT qu’elle officie et m’offre de bien belles tasses.
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
Avec ce yunomi, le contraste est très réussi
- SucreJog
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Re: Votre Thé japonais du jour
Oui très joli ça me donne envie de faire des photos ça fait longtemps
- Luk Zijeko
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Coup de coeur cette année pour ce fukamushi du cultivar musashi-kaori (de 2019).
Je pourrais bientôt ouvrir les thés d'Hiruma 2020.
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- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
Sencha cultivar yamanoibuki de chez Moriuchi