Votre photo du jour

[Erick]

Bel accord

[Kissaki]

[Sébastien]

ah oui, carrément !
tu mets pas des photos très souvent, mais quand tu t'y mets, tu n'y vas pas avec le dos de la chashaku !
(par contre tu feras gaffe, le chasen ça s'utilise dans l'autre sens)

[Lionel]

comme ça, sans prévenir...heureusement que j'étais assis au moment de découvrir cette photo...
voici donc le Shiho Kanzaki à l'oeuvre...
on en redemande...

[Elise]

@ Sébastien, j'ai appris avec Kissaki que dans l'école Ueda Sōko le chasen peut se poser de cette façon dans le chawan au début du temae.

[Sébastien]

@ Sébastien, j'ai appris avec Kissaki que dans l'école Ueda Sōko le chasen peut se poser de cette façon dans le chawan au début du temae.

ça doit être difficile de faire mousser !

[Kissaki]

En effet, sous mon école, il est normal de commencer les temaes avec les brins du chasen vers le ciel. Ensuite on s'en saisit afin de le poser sur la partie tubulaire. Mais on mousse bel et bien avec les brins

C'était un matcha destiné à une amie mais voilà d'autres photos pour Lionel

[Lionel]

C'était un matcha destiné à une amie mais voilà d'autres photos pour Lionel

Je ressens le velouté du matcha et la douceur de la couverte de cendres sur les parois du chawan...

[Kissaki]

Matcha Uji de chez Kancha Tea

C'est un super chawan même si le fond, très plat, demande le coup de main pour obtenir une belle mousse. Car avec une préparation classique, le chawan est à peine rempli et donc le mouvement du chasen est compliqué et a tendance à manger les brins.

[Kyara]

Cela fait plaisir à voir, bravo!

[Elise]

C'était un matcha destiné à une amie mais voilà d'autres photos pour Lionel

Elle en a de la chance ton amie! Beau choix d’ustensiles, belles images

[David]

Magnifique. Et au passage, je le trouve vraiment très bon ce matcha d’Uji de Kancha.

[Kissaki]

Merci à vous toutes et tous

Je te rejoins David, c'est un bon matcha! une amertume présente mais pas envahissante. Super rapport qualité/prix!

[Erick]

Superbe chawan Kissaki, je rejoins tous les avis

[Kissaki]

Ce matin... mais cette fois-ci pour un ami