Compilation des Comptes-Rendus
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- Feuille de Thé
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Compilation des Comptes-Rendus
Puisque fouiller le forum en entier pour trouver des comptes-rendus sur un thé en particulier peut très rapidement être décourageant, voici un petit outil qui je l'espère vous permettra de faire vos recherches de façon rapide et efficace.
Puerh et Hei Cha
Thés très souvent millésimés, les Puerh et Hei Cha sont classés par année, puis par ordre alphabétique. Leur origine, si celle-ci est hors-Yunnan, est mentionnée à la suite du nom du thé lorsqu'elle est connue.
- Puerh Sheng (jusqu'à 2010)
- Puerh Sheng (de 2011 à 2013)
- Puerh Sheng (2014 à 2016)
- Puerh Sheng (2017 à aujourd'hui)
- Puerh Shu et Hei Cha
- Inclassables et Curiosi-thés (Sheng d'origines variées)
- Dégustations Comparées et Blends
Wulongs
Thés au traitement particulièrement varié, les Wulongs sont classés par pays, puis par année et enfin par ordre alphabétique. Prenez note que les wulongs torréfiés sont séparés des wulongs frais et classés à la suite de ceux-ci dans une catégorie à part.
- Chine (Tie Guan Yin, Dancong, Yancha, etc.)
- Taiwan (Gao Shan, Dong Ding, Baozhong, Oriental Beauty, etc.)
- Wulongs d'ailleurs (Inde, Thaïlande, Vietnam, etc.)
- Inclassables et Curiosi-thés (GABAcha, etc.)
- Dégustations Comparées et Blends
Thés (verts) japonais
Thés à la diversité remarquable et souvent consommés dans l'année, les verts japonais sont classés par type de traitement, puis par ordre alphabétique afin de regrouper ensemble les différents millésimes d'un même thé. À noter que les wulongs, thés rouges et autres types de thés japonais sont classés dans leur catégorie respective.
- Thés d'Ombre (Matcha, Gyokuro, Kabusecha)
- Futsumushi Sencha
- Fukamushi Sencha
- Thés de Lumière (Tamaryokucha, Kamairicha, Kukicha, Hojicha)
- Inclassables et Curiosi-thés (Bihakkô-cha, Genmaicha, Tencha, etc.)
- Dégustations Comparées et Blends
Thés Verts
Thés délicats et frais que l'on consomme généralement dans l'année, les thés verts sont classés par pays, puis par ordre alphabétique. Tout comme les thés japonais, les crus d'années différentes sont groupés les uns à la suite des autres afin de pouvoir plus facilement comparer les différents millésimes.
- Thés Verts de Chine
- Thés Verts de Corée
- Thés Verts d'Ailleurs
- Inclassables et Curiosi-thés
- Dégustations Comparées et Blends
Thés rouges
(à venir)
Thés blancs et jaunes
(à venir)
Compilation des Comptes-Rendus
Puerh et Hei Cha
Thés très souvent millésimés, les Puerh et Hei Cha sont classés par année, puis par ordre alphabétique. Leur origine, si celle-ci est hors-Yunnan, est mentionnée à la suite du nom du thé lorsqu'elle est connue.
- Puerh Sheng (jusqu'à 2010)
- Puerh Sheng (de 2011 à 2013)
- Puerh Sheng (2014 à 2016)
- Puerh Sheng (2017 à aujourd'hui)
- Puerh Shu et Hei Cha
- Inclassables et Curiosi-thés (Sheng d'origines variées)
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Wulongs
Thés au traitement particulièrement varié, les Wulongs sont classés par pays, puis par année et enfin par ordre alphabétique. Prenez note que les wulongs torréfiés sont séparés des wulongs frais et classés à la suite de ceux-ci dans une catégorie à part.
- Chine (Tie Guan Yin, Dancong, Yancha, etc.)
- Taiwan (Gao Shan, Dong Ding, Baozhong, Oriental Beauty, etc.)
- Wulongs d'ailleurs (Inde, Thaïlande, Vietnam, etc.)
- Inclassables et Curiosi-thés (GABAcha, etc.)
- Dégustations Comparées et Blends
Thés (verts) japonais
Thés à la diversité remarquable et souvent consommés dans l'année, les verts japonais sont classés par type de traitement, puis par ordre alphabétique afin de regrouper ensemble les différents millésimes d'un même thé. À noter que les wulongs, thés rouges et autres types de thés japonais sont classés dans leur catégorie respective.
- Thés d'Ombre (Matcha, Gyokuro, Kabusecha)
- Futsumushi Sencha
- Fukamushi Sencha
- Thés de Lumière (Tamaryokucha, Kamairicha, Kukicha, Hojicha)
- Inclassables et Curiosi-thés (Bihakkô-cha, Genmaicha, Tencha, etc.)
- Dégustations Comparées et Blends
Thés Verts
Thés délicats et frais que l'on consomme généralement dans l'année, les thés verts sont classés par pays, puis par ordre alphabétique. Tout comme les thés japonais, les crus d'années différentes sont groupés les uns à la suite des autres afin de pouvoir plus facilement comparer les différents millésimes.
- Thés Verts de Chine
- Thés Verts de Corée
- Thés Verts d'Ailleurs
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