OST 12 / vos retours : Taishou

[Tsubo]

Taishou : le seul futsumushi sencha de Hiruma-san. De superbes aiguilles d'un vert profond pour une liqueur iodée intense et d'une grande longueur.

C'est à vous !

[derz]

Très jolies petites aiguilles bien régulières. Pas noté de différence flagrante par rapport à l'année dernière. Du futsu assez direct sans fioriture, j'aime bien. J'étais en rade de futsu alors j'ai ouvert celui-là hier mais j'ai reçu ce matin ma commande de TdJ (environ un kg de thé dont 500g de futsu + un yuzamashi). Me voilà armé pour passer l'hiver !

[Lionel]

Comment prépares-tu ce Taishou ?

[derz]

J'ai mis 3g (à vue d'œil) dans mon kyusu, une douzaine de cl d'eau à environ 70° pendant une minute pour la 1° infusion, la deuxième a été à peu près instantanée et la troisième a duré une quarantaine de secondes.

[Sébastien]

Ouverture du sachet, premier contact avec ce Taishou