Votre cave à pu er

[Akala]

Ok merci !

Du coup j'y pense, vu que je vais recevoir es premières galettes dans pas longtemps, une simple boite en plastique type Tupp', le tout au placard ça suffit quand même ?
L'idée serait pas de le faire forcément vieillir, mais surtout de bien le conserver !

[Yoann]

Moi je stocke dans une grosse boite en carton genre Ikea

Sinon des paniers vapeurs, ça a l'air pas mal du tout comme idée.

Après un tupperware, ça le fait si tu l'ouvres régulièrement...

[Akala]

Ah ouais juste un carton ? Ça a pas tendance à récupérer l'humidité et les odeurs ?

Les paniers vapeurs j'y aurait jamais pensé tiens ! En plus ça donne un look sympa !

Pour le moment les galettes que je prévois d'acheter sont plus dans l'idée d'avoir du thé de tous les jours disons, donc les tupp' seraient ouverts souvent oui !
Pas d'inquiétudes à stocker différentes galettes dans la même boite ? (Bon en séparant shu et sheng quand même )

[Sébastien]

gaffe aux paniers vapeur, le bambou utilisé sent très fort...

[Akala]

Ah oui merci Blossom !
Bon j'attendrai de recevoir les galettes pour prendre les mesures, mais l'option boite en plastique semble pas si mal pour peu qu'on l'aère de temps en temps !

[Sébastien]

sinon, y'a toujours les jardineries !
viewtopic.php?f=76&t=326&p=25415&p25357#p25357

trouver une jarre en terre cuite non vernie et qui ne "sent" pas est difficile, mais faisable.
faut pas avoir peur de passer pour un malade dans le magasin, à renifler les pots de fleur...
celle que j'avais achetée sentait un tout petit peu, je l'ai rincée à l'eau, brossée, re-rincée, laissée sécher et franchement ça me fait une belle jarre à pas trop cher

[Tsubo]

sinon, si c'est des galettes, tu les empiles dans un endroit dédié, à l'abri des odeurs parasites, c'est encore ce qui coûte le moins cher ... le puerh à moins d'être sous forme de maocha, n'a pas besoin d'être mis en jarre ou sous cloche ...

[Akala]

Le soucis c'est que j'ai pas trop la place pour un endroit vraiment dédié au puerh, déjà là tous mes sachets de thés "s'entassent" dans mon placard...
L'idée de la boite serait juste de protéger le puerh des odeurs parasites entre autre, ça me permet également d'optimiser un peu le rangement

[Tsubo]

où est situé ton placard ? Les autres thés sont en sachet "hermétique" ?

Sinon, il y a aussi l'article d'Olivier à lire car il donne des outils intéressants à mon sens : http://www.puerh.fr/article/cave_collection_stockage_strategies_de_la_maturation.htm

[ooericoo]

Déjà oublié de mettre le puerh dans un placard à la cuisine.

[Akala]

Au milieu de mon appart (c'est un deux pièce donc bon.. )
Les autres thés sont en sachet hermétiques oui, ziplock ou barette de fermeture.
Le cuisine est donc pas très loin, c'est pour ça que même si ya une porte au placard, je me sentirais pas trop de laisser les galettes à l'air libre

[ooericoo]

Tu peux le mettre dans le placard de ta chambres.
aussi non si tu te résigne ale mettre en boîte. Je pense une boîte en platisque C'est de l'ouvrir les jours pluvieux. après j'ai une nette préférence au panier vapeur.
Olivier nutten il en utilise beaucoup dans ça boutique.
D'autant plus pour toi Akala c'est l'idéal quelques galettes .Les séparation son idéal .

[Tsubo]

après j'ai une nette préférence au panier vapeur.

A condition de les faire bouillir deux ou trois fois pour chasser les odeurs parasites ... bref, comme si tu t'en servais pour faire à manger ...

à l'endroit où est actuellement ton thé, çà sent la cuisine quand tu prépares à manger ou pas ( = as-tu une bonne extraction d'air et/ou pas de cuisine ouverte ? )

[Akala]

Bin le placard de la chambre c'est celui dont je parlais plus haut quoi

Les paniers vapeurs ça fait joli en plus, après ça a un coup un peu plus élevé qu'une boite en plastique peut être (pas sur remarque..)

J'ai jamais trop fait gaffe, là en l’occurrence ça ne sent rien, je vérifierai un jour où je ferai de la cuisine "odorante" (non parce qu'en ce moment, les pates etc. ça sent pas grand chose )
Par contre niveau extraction d'air, tu veux parler d'une hotte ? Pas de ça ici.. L'aération est pas forcément tiptop mais ça va, j'ouvre régulièrement la fenêtre, mais du coup par exemple pour désodoriser j'use et abuse du papier d'arménie

[Tsubo]

j'allais dire d'éviter encens et bougies parfumées à côté de ton stockage ...