pu erh de chez cha yuan

[Tsubo]

Ah, là, je ne peux pas te dire, ne m'étant jamais rendu sur place ( magie de la commande en ligne ), mais je pense que oui ( j'en mettrais même ma main à couper ), surtout si en plus tu leur montre que le sujet t'intéresses, parce que les deux fondatrices sont des passionnées de puerh et qu'elles veulent faire partager cette passion

[Tanguy]

okay bah c'est parfait merci beucoup

[Vincent]

Ah oui si tu commandes en ligne auprès de vendeurs basés en France, il y a aussi Bannacha. En ce moment, il a trois sheng de la région de Mengku, dont deux "haut de gamme" un peu chers, et aussi un à 35€ / 400g proposé également par 100g à 9€ (je n'ai goûté aucun des trois, donc pas de conseil désolé). Il renouvelle son offre très régulièrement, quelques sheng provenant de Jingmai vont être proposés d'ici quelques semaines.

[Tanguy]

comme je l'ai dis je préfère les boutiques . C'est plus humain, on peut déguster et en + les parents sont rassurés!!!

[Vincent]

C'est un choix, que je comprends mais qui malheureusement restreint beaucoup le choix niveau puerh. Tiens-nous au courant de ce que tu trouves !

[Tsubo]

Ah oui si tu commandes en ligne auprès de vendeurs basés en France, il y a aussi Bannacha.

il a 15 ans, il n'est donc pas autonome sur ce plan pour l'instant ( 3 ans, çà passe vite, crois moi ) ... il faut lire les présentations les gars

[Vincent]

Ah, j'ai bien vu qu'il avait besoin de l'accord des parents pour YS par exemple, mais comme il parlait de Terre de Chine (par erreur ?) puis de Terre de Ciel... j'ai cru qu'il ne pouvait juste pas commander en Chine par exemple.
Mais s'il a une carte bancaire "jeune", à 15 ans il est possible de commander en ligne.

Mais ok... donc oui Terre de Ciel est probablement le top de la boutique de puerh à tarif raisonnable dans la moitié sud de la France (voire dans toute la France, je ne sais pas s'il y a beaucoup de choix à tarif raisonnable sur Paris).

[Gosseyn]

Ah oui si tu commandes en ligne auprès de vendeurs basés en France, il y a aussi Bannacha. En ce moment, il a trois sheng de la région de Mengku, dont deux "haut de gamme" un peu chers, et aussi un à 35€ / 400g proposé également par 100g à 9€ (je n'ai goûté aucun des trois, donc pas de conseil désolé). Il renouvelle son offre très régulièrement, quelques sheng provenant de Jingmai vont être proposés d'ici quelques semaines.

Ah mais oui dis donc, j'avais manqué la newsletter ou quoi ?
Crotte, je sens que je vais encore devoir faire une commande... Arghl...

[Vincent]

Héhé... je crois que je vais lui demander des échantillons ou des 100g moi aussi... il propose un mode d'envoi pas très cher vers l'étranger pour les petites quantités. Je vous dirai ce que je pense de ces Mengku !!

[raluca]

merci pour la liste de dégus' et à cha yuan ils ont une galette de sheng au meme prix mais ... j'aimerai pouvoir gouter ... je fais un stage chez eux la semaine prochaine donc je vais voir mais si j'en ouvre une ils ne peuvent plus la vendre ...

Quelle coïncidence !
J'ai bien acheté les deux chez eux, pour voir-la galette sheng et le shu.
Le shu est pas mauvais, je l'ai préparé en gong fu cha, pas très endurant, mais honorable. Pas trop typé cave/champignons/sous-bois etc, assez fruité-amande.
Le sheng, ça fut une drôle d'expérience. J'ai goûté 1-2 fois en gong fu et j'ai été enthousiasmée: c'est un puerh du Lincang, très fruité-abricot -assez fleuri, arrière goût sucré très plaisant. Sauf que les fois d'après, une sacrée amertume a fait son apparition et pour moi ça a été rédhibitoire.
Je l'ai abandonné quelque mois et, comme je n'étais pas décidée de le balancer à la poubelle- je me suis dit que je vais lui offrir une seconde vie comme thé de table, qui accompagne un repas: infusion unique, théière de 0,6l. J'ai été très contente du résultat et cela m'a fait découvrir une chose très surprenante: ce thé est bien meilleur en grand volume! Il a un léger goût fumé très plaisant, le côté fruité à réapparu, l'arrière goût fleuri aussi.
Je finirai la galette de cette façon mais je ne compte pas en racheter-il ne faut quand même pas déconner.
Ça sera ma contribution à la rubrique "erreurs de jeunesse".

[David]

comme je l'ai dis je préfère les boutiques . C'est plus humain, on peut déguster et en + les parents sont rassurés!!!

On est beaucoup ici à préférer les produits de certains vendeurs du net essentiellement car la quasi totalité d'entre eux ne sont pas basés en France.

Un bon conseil pour commencer est d'acheter auprès de vendeurs qui proposent des échantillons afin de pouvoir gouter à pas mal de choses à moindre coût.

[Étienne]

Pour le Pu Erh à Paris, le temple du thé vend des galettes et mao cha d'Olivier aussi. Notamment une LTC à un peu moins de 40€.

[Tanguy]

je sais que le net est plein de bonnes références et je vais voir si je peux m'arranger pour me faire envoyer quelques échantillons et 1 galette que j'aurai choisie . Sinon j'avais remarqué que le temple du thé avait de très bons produits . J'y passerai un de ces quat'

[Tsubo]

Notamment une LTC à un peu moins de 40€.

çà, par contre, je sais pas s'il leur en reste, la dernière fois que j'y suis passé, il n'en avaient plus qu'une en rayon ...

[Tanguy]

elle est tj sur leur site