Meoto chasen, pour le batabata-cha

[Axel]

Bonjour,

Je me promène souvent , comme vous je pense sur pleins de sites de thé , et sur thé du japon , en feuilletant toutes les catégories de thé , je suis tombé sur cette article dans banchas : Meoto chasen, pour le batabata-cha.
Je m'étais posé la question il y à 2 ou 3 mois

Donc dans la description il est écris :

Chasen très particulier destiné à la préparation du bancha traditionnel de Toyama appelé batabata-cha.

Maintenant j'avais cherché sur Youtube est sur google des vidéos de la cérémonie de ce thé car je me demandé comment ça se passé et surtout à quoi sert le fouet , mais je n'ai rien trouvé.

[Elise]

C’est un thé noir bouilli et fouetté avec de l’eau de riz ou quelque chose du genre.
Voilààà...

[Chagoï]

http://sommelier-the-japonais.blogspot. ... oyama.html

[Axel]

Merci pour les infos !