Une idée de ce qu'est ce thé ?
- damien.b
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Re: A la découverte du Pu Er
J'espère que je poste au bon endroit.
Avant de revenir de Chine, j'ai acheté deux galette de pu erh à Kunming.
Mais comme je ne parle pas assez bien chinois et que je le lis encore moins bien, je ne sais pas ce que j'ai acheté exactement. Le pu erh n'ai pas mon thé de prédilection, mais celui-ci me semble prometteur. Il est de mars 2017. Je vais essayé de joindre une photo, si il y a des personnes parmi vous qui peuvent m'en dire plus ce serai super.
merci beaucoup.
Avant de revenir de Chine, j'ai acheté deux galette de pu erh à Kunming.
Mais comme je ne parle pas assez bien chinois et que je le lis encore moins bien, je ne sais pas ce que j'ai acheté exactement. Le pu erh n'ai pas mon thé de prédilection, mais celui-ci me semble prometteur. Il est de mars 2017. Je vais essayé de joindre une photo, si il y a des personnes parmi vous qui peuvent m'en dire plus ce serai super.
merci beaucoup.
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: A la découverte du Pu Er
La photo que tu postes ne dit rien de plus en chinois que ce qui est inscrit en bas. Menghai, label Bajiaoting en vert (pavillon octogonal), puerh sheng du Yunnan, etc...
Et un site de vente où on le trouve (décrit comme un puerh top qualité, « trésor » de thé, etc):
http://m.puercn.com/show-349-117151.html
Et sur Taobao sous un label à peine différent mais sous le même numéro et de la même année (30€):
https://www.google.ch/amp/s/world.taobao.com/item-amp/555904397225.htm
La meilleure description sera celle que tu en feras après l’avoir goûté quelques fois
Et un site de vente où on le trouve (décrit comme un puerh top qualité, « trésor » de thé, etc):
http://m.puercn.com/show-349-117151.html
Et sur Taobao sous un label à peine différent mais sous le même numéro et de la même année (30€):
https://www.google.ch/amp/s/world.taobao.com/item-amp/555904397225.htm
La meilleure description sera celle que tu en feras après l’avoir goûté quelques fois
- damien.b
- Postulant
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Super rapide, merci pour ta réponse.
Pour l'instant au gout il est tres astringent,je pense que je vais devoir attendre un peu avant de pouvoir en profiter et savoir ce qu'il vaut réellement.
Tu parles bien chinois, tu es en Chine actuellement ?
Je compte bien apprendre sérieusement cette année pour y retourner et en profiter pleinement.
Merci encore
Pour l'instant au gout il est tres astringent,je pense que je vais devoir attendre un peu avant de pouvoir en profiter et savoir ce qu'il vaut réellement.
Tu parles bien chinois, tu es en Chine actuellement ?
Je compte bien apprendre sérieusement cette année pour y retourner et en profiter pleinement.
Merci encore
- Jérôme
- Apprenti
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Bonsoir, bonsoir, j'ai reçu ce pu-erh en cadeau sans plus d'indication que l'étiquette trouvée dedans et qui est en plus un peu difficile à lire!
[img] [/img]
Quelqu'un réussi à déchiffrer? Merci!
[img] [/img]
Quelqu'un réussi à déchiffrer? Merci!
- Tristan
- Novice
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
"藤条古树" -> Teng Tiao Gu Shu.
C'est un thé dont les feuilles sont issues d'une variété Assamica hybride de théiers anciens, dont la particularité est de ne pas développer de gros tronc mais de très longues branches sans ramification.
C'est un thé dont les feuilles sont issues d'une variété Assamica hybride de théiers anciens, dont la particularité est de ne pas développer de gros tronc mais de très longues branches sans ramification.
- Jérôme
- Apprenti
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
merci Tristan!
- Steph
- Apprenti
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Tristan a écrit :"藤条古树" -> Teng Tiao Gu Shu.
C'est un thé dont les feuilles sont issues d'une variété Assamica hybride de théiers anciens, dont la particularité est de ne pas développer de gros tronc mais de très longues branches sans ramification.
waow, chapeau bas Tristan
In Gyokuro we trust
- Mélisandre
- Moine
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Mes voisins m'ont offert une galette de shu, cependant je n'arrive pas à trouver d'informations précises dessus (pis je lis pas le chinois), et aucun nei fei.
Saurez vous m'aider ?
Saurez vous m'aider ?
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Pas beaucoup plus d’infos, mais c’est ça: https://www.tee-kontor-kiel.de/tee/pu-erh/shou/bio-pu-erh-shou-beeng-cha?number=PE0044-Fladen
- Mélisandre
- Moine
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Bien joué !! Merci bieng m'dame
Chouette la description en allemand... eheh. Je vas me lire tout ça.
Sinon je suis passée à la boutique pour lui demander des infos. J'en ai pas eu plus, elle n'avait que ce puer là.
Chouette la description en allemand... eheh. Je vas me lire tout ça.
Sinon je suis passée à la boutique pour lui demander des infos. J'en ai pas eu plus, elle n'avait que ce puer là.
- Mélisandre
- Moine
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- Localisation : Lorraine
Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Le conseil d'infusion est presque à l'opposé de ce que la vendeuse m'a préconisé.
Elle m'a dit le faire infuser 5 à 10 min dans un mug qui avait l'air de pouvoir contenir 200-250ml, à 100° avec un minuscule bout de galette.
Sur le site c'est: 5g /100-150ml, 100°C, 5-15 secondes (ce qui me semble très peu pour du shou), au moins 8 infusions possibles.
Alors, je vois que le type a ajouté un reportage photo par rapport à ce puer:
https://www.tee-kontor-kiel.de/tee-blog%20...%202017-teil1
Par contre je n'arrive pas à trouver où il parle de ce shou dessus!
Elle m'a dit le faire infuser 5 à 10 min dans un mug qui avait l'air de pouvoir contenir 200-250ml, à 100° avec un minuscule bout de galette.
Sur le site c'est: 5g /100-150ml, 100°C, 5-15 secondes (ce qui me semble très peu pour du shou), au moins 8 infusions possibles.
Alors, je vois que le type a ajouté un reportage photo par rapport à ce puer:
https://www.tee-kontor-kiel.de/tee-blog%20...%202017-teil1
Par contre je n'arrive pas à trouver où il parle de ce shou dessus!
- Nic
- Apprenti
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Mélisandre a écrit :Sur le site c'est: 5g /100-150ml, 100°C, 5-15 secondes (ce qui me semble très peu pour du shou)
Ah bon ?
Personnellement j'aime bien doser assez fort tous mes thés (8g / 100ml pour du shu) mais 5 pour 100ml me semble être une bonne base.
Je préfère les shu en gaiwan aussi, ce qui peut sembler bizarre.
- Lionel
- Galette de Puerh
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Nic a écrit :Je préfère les shu en gaiwan aussi, ce qui peut sembler bizarre.
Surprenant, pour moi c'est vraiment typiquement le thé que je fais en terre sans me poser de question...
le vide, c'est la base
- SucreJog
- Graine de Théier
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- Localisation : Nantes
Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Vois allez me dire c'est marqué dessus... Mais je n'y connais rien je ne sais pas si il est réellement de cette date, quel valeur il a, d'où il vient etc
- Tristan
- Novice
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- Inscription : 28 Feb. 2017
- Localisation : Nancy
Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Alors je l'ai retrouvée ici https://goods.ruten.com.tw/item/show?21718121356243
Il s'agit d'un Menghai Ban Zhang Gong Ting Qiao Mu Yuan Cha, de 2005 et produite par la Menghai Bo You Cha Chang.
Donc un shu composé de feuilles d'un grades assez fin, essentiellement de bourgeons issus de gros arbres à thé.
Si cela peut t'aider
Après ne l'ayant vue nul part ailleurs sur le net, je ne saurais me prononcer quand à la valeur de cette galette, cependant notons que le site est taïwanais, et que 280 TWD équivalent à peu près à 8 EUR
Il s'agit d'un Menghai Ban Zhang Gong Ting Qiao Mu Yuan Cha, de 2005 et produite par la Menghai Bo You Cha Chang.
Donc un shu composé de feuilles d'un grades assez fin, essentiellement de bourgeons issus de gros arbres à thé.
Si cela peut t'aider
Après ne l'ayant vue nul part ailleurs sur le net, je ne saurais me prononcer quand à la valeur de cette galette, cependant notons que le site est taïwanais, et que 280 TWD équivalent à peu près à 8 EUR