Maturation des thés blancs

[Sylvie]

Vous les conservez comment/où vos galettes de thés blancs ?

Sous vide ?
dans des jarres ?
Dans des boîtes alimentaires hermétiques ?
Dans des sachets refermables style mylar ?
Dans l’emballage d'origine, dans une armoire, mais à l'air libre ?
Autre ?
Vous ne conservez rien vous consommez tout directement ?

[SucreJog]

Perso, sous vide.
Car j'ai suivi les conseils de @Blossom et @David qui ont eux mêmes suivis les conseils d'Akira il me semble .

[Sylvie]

Merci SucreJog

Je ferai de même je vais donc suivre la chaîne de conseils :
SucreJog ← Blossom et David ← Akira

[SucreJog]

Je ferai de même je vais donc suivre la chaîne de conseils

Il faut quand même garder en tête que cette méthode ne fait pas l'unanimité.

[Blossom]

Et nécessite un investissement.

[Sébastien]

Vous les conservez comment/où vos galettes de thés blancs ?

pour ma part, je les conserve bien à l'abri, dans les boutiques qui les vendent

[Kissaki]

Pour ma part, hormis les bourgeons qui sont dans une jarre en verre, je conserve tout à l'abri de la lumière, à l'air libre en stockage sec.

[Tsubo]

Le seul thé blanc que j'ai "à vieillir" est en jarre porcelaine, au sec et à l'abri de la lumière

[Sylvie]

Et nécessite un investissement.

J'ai un assez bon matériel car je garde sous vide certains grains de café qui viennent d'être torréfiés.

Vous les conservez comment/où vos galettes de thés blancs ?

pour ma part, je les conserve bien à l'abri, dans les boutiques qui les vendent

Roh
Comme moi pour les puerh
Par contre, j'ai adoré les arômes doux et relativement complexes du Shou Mei 2010.... Et j'ai retrouvé un vendeur chez qui il en reste

:lol:

Pour ma part, hormis les bourgeons qui sont dans une jarre en verre, je conserve tout à l'abri de la lumière, à l'air libre en stockage sec.

Vu que plusieurs galettes arrivent je pourrai tester les 2 procédés.

Le seul thé blanc que j'ai "à vieillir" est en jarre porcelaine, au sec et à l'abri de la lumière

En cours commande Hojo, commandeS Taiwan Sourcing, Wuyi Origin, white2tea, ect... Faudrait aussi que je commande une jarre mais pas pour de suite. Puis je regarde aussi pour une sorte de "vaisselier" pour y ranger mes thés et teaware

[Sébastien]

Tu m'as l'air sérieusement atteinte. Je crois que le forum n'a pas une très bonne influence sur toi

[Tsubo]

C'est le début de la fin tu veux dire, la maladie devient incurable

[Akala]

Je confirme

[Sylvie]

Tu m'as l'air sérieusement atteinte

oui

Je crois que le forum n'a pas une très bonne influence sur toi

Et oui

C'est le début de la fin tu veux dire, la maladie devient incurable

Aussi

Mais c'est tellement bon et apaisant de tester tous ces bons thés avec vos bons conseils...

Voyez toutes les économies que je fais en n'essayant pas les mauvaises boutiques et de "mauvais" thés grâce à vous

[Sébastien]

Si tu as l'impression de faire des économies c'est encore pire que ce que je craignais =)

[Elise]

Je te prescris une bonne cure de thé, il va falloir allonger la liste de commande