Index du forumTraveltime
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Re: Traveltime
par Sébastien » 05 Décembre 2013, 14:22
ça serait super qu'on puisse organiser ça.
j'ai d'ailleurs comme une petite idée de vers qui on pourrait se tourner
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Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Traveltime
par Yannick » 05 Décembre 2013, 14:30
Je serai partant pour gouter un vrai bon Long Jing moi 
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Re: Traveltime
par Morimousso » 05 Décembre 2013, 21:51
Yannick a écrit :Je serai partant pour gouter un vrai bon Long Jing moi
A vrai dire moi aussi
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Re: Traveltime
par ooericoo » 06 Décembre 2013, 00:26
Idem 
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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Re: Traveltime
par Sébastien » 06 Décembre 2013, 08:39
et moi donc !
je suis TOUJOURS partant pour un vrai bon LJ
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Re: Traveltime
par Sébastien » 16 Décembre 2013, 11:50
Traveltime, j'ai goûté ton Long Jing ce matin 
alors alors, ben il n'est pas MAUVAIS, mais il n'est pas bon non plus.
au-delà de cette réponse de normand (coucou David), je dirais que c'est le LJ "bas de gamme" typique, le fond du panier.
déjà il n'est pas très beau à voir : des miettes, des bouts de tiges, impossible de trouver un beau bourgeon correctement cueilli, c'est pas très glorieux.
à l'infusion, faut être honnête, ça se boit : pas de gros parfum parasite, pas d'amertume déplacée, rien à signaler. Mais rien à signaler non plus dans l'autre sens : pas de longueur en bouche, aucune complexité ni subtilité, c'est relativement passe-partout et fade, sans éclat, sans relief... mais ça se boit.
Si on me sert ça dans un resto chinois pour accompagner mon nem, je trouve ça pas mal. Si on me sert ça dans un salon de thé, je fais un peu la grimace car ce n'est pas super pour un Long Jing.
Cela dit j'ai déjà vu pire. Mais beaucoup mieux également. Mais ça se boit.
Bref, un LJ bof bof, mais buvable...
alors alors, ben il n'est pas MAUVAIS, mais il n'est pas bon non plus.
au-delà de cette réponse de normand (coucou David), je dirais que c'est le LJ "bas de gamme" typique, le fond du panier.
déjà il n'est pas très beau à voir : des miettes, des bouts de tiges, impossible de trouver un beau bourgeon correctement cueilli, c'est pas très glorieux.
à l'infusion, faut être honnête, ça se boit : pas de gros parfum parasite, pas d'amertume déplacée, rien à signaler. Mais rien à signaler non plus dans l'autre sens : pas de longueur en bouche, aucune complexité ni subtilité, c'est relativement passe-partout et fade, sans éclat, sans relief... mais ça se boit.
Si on me sert ça dans un resto chinois pour accompagner mon nem, je trouve ça pas mal. Si on me sert ça dans un salon de thé, je fais un peu la grimace car ce n'est pas super pour un Long Jing.
Cela dit j'ai déjà vu pire. Mais beaucoup mieux également. Mais ça se boit.
Bref, un LJ bof bof, mais buvable...
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Re: Traveltime
par David » 16 Décembre 2013, 12:03
Méfie toi quand même car des fois des LJ à $2 le kilo sont meilleurs que des LJ de maître ! 