Consulter le sujet - un peu de moi

par **Ali** » 31 Janvier 2014, 21:43

Bonjour a toutes et tous !
Je suis Ali, 34 ans, habitant dans le 84 Vaucluse ! je suis coutelier/forgeron et fabrique des rasoirs type coupe choux.
Je viens me présenter, car j'ai lu votre forum cette semaine pendant mes longues soirées

et j'ai appris... beaucoup !
J'ai découvert le thé très récemment, il y a 2 mois, un ami m'avait ramené de Chine plusieurs sachets de Oolong. J'ai gouté et me suis dit "Ok c'est ça alors le thé" normalement je détestais ça

là j'ai adoré !! je ne bois d'ailleurs plus que du thé du matin au soir, 10 a 15 tasses de 15cl je dirai :looool:

j'ai commencé mes recherches, et comme mon poto voyait que je commencais a être passionné, il m'a offert un ancien Magazine de 1997 avec Maitre Tseng

un hors série dédié au thé Chinois. ça 'a aussi beaucoup aidé a dechiffrer.
J'ai pour le moment ma théière porcelaine chinoise, ensemble gaiwan et un petit set gung fu cha. Aujourd'hui je viens de craquer sur une Yixing Xishi de 140ml, je bois principalement des Oolong, je n'aime pas vraiment le thé vert ni thé blanc, pas encore surement ! j'ai du puit des Dragon, pas mal, mais le Oolong me transporte

bientôt je vais gouter mes premiers Pu er, je ne connais pas non plus.
J'ai fait le tour pour un premier message je pense ! je suis vraiment passionné et vous lis avec plaisir !
Merci a vous
A bientôt

par **Leaf** » 31 Janvier 2014, 21:46

Eh ben, quel enthousiasme !

Bienvenue à toi !

par **InstantThe** » 31 Janvier 2014, 21:46

Bienvenu a toi Ali......
J ai comme passion l affutage moi aussi mais bon c est un autre sujet.....
Le ready to shave cela doit te parler :looool:

par **Ali** » 31 Janvier 2014, 21:52

Merci Leaf !

Merci InstantThé ! oui je connais bien, j'ai aussi la passion des Japonaises Naturelles de Ozuku a Nakayama :mrgreen:

par **Marcelline** » 31 Janvier 2014, 21:52

Bienvenue.

par **InstantThe** » 31 Janvier 2014, 21:54

Ali a écrit :Merci Leaf !

Merci InstantThé ! oui je connais bien, j'ai aussi la passion des Japonaises Naturelles de Ozuku a Nakayama

Pour les neophytes ce sont des pierres a affuter....monsieur a bon gout

par **Valmont** » 31 Janvier 2014, 21:56

Sois le bienvenu!

En plus des coupe-chou fabriques tu aussi des couteaux artisanaux?

Parceque, en plus d'amateur de thé, je suis collectioneur de couteaux traditionels, Laguiole, Nontron, Thiers, Opinel, toussa...

par **Leaf** » 31 Janvier 2014, 21:59

InstantThe a écrit :
Ali a écrit :Merci Leaf !

Merci InstantThé ! oui je connais bien, j'ai aussi la passion des Japonaises Naturelles de Ozuku a Nakayama

Pour les neophytes ce sont des pierres a affuter....monsieur a bon gout

Je connaiiiiiiiis... enfin je connais les pierres à affuter japonaises.

On utilise ça en lutherie aussi, y'a que ça d'vrai ! :looool:

par **Blossom** » 31 Janvier 2014, 22:02

Salut!!

Je vois que tu as le virus!

par **Ali** » 31 Janvier 2014, 22:08

Merci a tous pour votre acceuil ! c'est sympa.

Je fais de temps en temps des couteaux Valmont, mais uniquement des cuisines Japonais comme celui ci, mais ma spécialité, c'est les rasoirs comme celui derrière, je ne fais pratiquement que ça.

par **InstantThe** » 31 Janvier 2014, 22:11

La classe.....
Tu m interesses :looool:

par **David** » 31 Janvier 2014, 22:28

Ah ! J'ai exactement le même couteau à sushi, affûté seulement sur un côté. Excellent tout ça. Sois le bienvenu !

par **Sébastien** » 31 Janvier 2014, 22:44

bienvenue !!

par **petitgladiatus** » 31 Janvier 2014, 23:25

bienvenue a toi ;-)

par **lucag** » 31 Janvier 2014, 23:46

Bienvenue Ali!

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