Tagazok ! Présentation d'Akala

[Blossom]

Bienvenue Akala!
Non non, pas d'yeux qui saignent, tu es fraîchement tombé dans la marmite, tu farfouilles seul dans ce qui se trouve près de chez toi, c'est déjà bien en deux mois je trouve!
Un conseil, finis déjà les paquets que tu as, les natures en particulier, tu n'es pas à l'abri de ne pas avoir envie d'y revenir par la suite.
Sinon, comme les copains, le thé vert, qu'il soit japonais ou chinois, demande des paramètres différents des autres thés que tu bois, et peut être franchement dégueu en cas de mauvaise qualité/préparation, donc il faudra leur laisser une nouvelle chance.
Encore un conseil, prends ton temps. Pour investir par exemple. Aujourd'hui tu infuses à l'occidentale, tu voudrais une théière pour ça (note que c'est jamais perdu), mais ce forum est un sacré catalyseur. D'ici peu tu auras des critères que tu ne soupçonnes pas aujourd'hui. Donc surtout avec un budget d'étudiant, prends ton temps, pas de précipitation. (Même si un gaiwan pas cher sur ebay est le meilleur investissement que tu puisses faire pour découvrir les infusions multiples. )
Et puis un dernier pour la route, lis bien les sections d'info du forum, y'a déjà un gros bagage de connaissances sur les thés et les méthodes, ça aussi c'est pas perdu!
Au plaisir!

[Niva]

Tagazok à toi
Alors déjà, j'adore ton pseudo et ton avatar Pour coller à la thématique locale, tu aurais même pu t'appeler "Akala-glou-glou"
Bref, trêve de Naheulbeukeries
Bienvenue ici! J'ai moi aussi commencé par du thé du PdT et affiliés, souvent parfumé, préparé en grande tasse avec un filtre métallique. Ça me plaisait bien! D'ailleurs, tu cites le "Paul & Virginie", qui j'apprécie beaucoup, surtout parce qu'il me rappelle de bons souvenirs de conv' de JdR Mes goûts ont radicalement évolué depuis que je suis inscrite ici, et je ne regrette rien, ni ne renie quoi que ce soit

Progresse à ton rythme. Lis beaucoup, les différentes sections de ce forum sont une véritable mine d'or d'infos Et goûte plein de choses. Effectivement, pas facile quand la majorité des boutiques physiques facilement atteignables en France ne vendent que par sachets de 100g Essaie quelques boutiques du Net référencées ici, tu trouveras sûrement ton bonheur.

Quant à l'instrument d'infusion, c'est vrai qu'avec un budget "étudiant", pas évident. Comme l'ont dit mes camarades, un gaïwan ne te coûtera que 6 pièces d'or et un sandwich au poulet quelques euros, et te rendra de grands services! Tu verras qu'avec l'évolution de tes goûts, la petite taille de cet instrument ne te posera pas de problème, car tu pourras y infuser de bons thés pleeeeeeeeeein de fois

N'hésite pas à poser des questions, et bienvenue sur le FAT

[Sébastien]

bienvenue !

[JMB]

Après je pense que je craquerai plus certainement pour une petite théière, parce que les gaiwan j'en ai pas vu qui dépassaient les 15cl, et ça me semble tout petit
?

C'est même grand pour boire tout seul ! Parce qu'une session de thé, c'est au moins 3 infusions !

[Étienne]

Et aussi que tu voudras vite doser plus fort, 1g/20cl c'est très vite arrivé, 1g/10cl il y en a à qui ça ne fait pas peur ici…

[Akala]

Un conseil, finis déjà les paquets que tu as, les natures en particulier, tu n'es pas à l'abri de ne pas avoir envie d'y revenir par la suite.
Sinon, comme les copains, le thé vert, qu'il soit japonais ou chinois, demande des paramètres différents des autres thés que tu bois, et peut être franchement dégueu en cas de mauvaise qualité/préparation, donc il faudra leur laisser une nouvelle chance.

De toute façon là je peux vraiment plus rien acheter du tout, je suis vraiment court en ce moment niveau budget

Encore un conseil, prends ton temps. Pour investir par exemple. Aujourd'hui tu infuses à l'occidentale, tu voudrais une théière pour ça (note que c'est jamais perdu), mais ce forum est un sacré catalyseur. D'ici peu tu auras des critères que tu ne soupçonnes pas aujourd'hui. Donc surtout avec un budget d'étudiant, prends ton temps, pas de précipitation. (Même si un gaiwan pas cher sur ebay est le meilleur investissement que tu puisses faire pour découvrir les infusions multiples. )
!

Ça c'est un soucis perso après, quand je découvre un truc, je fonce à fond tête baissée

Tagazok à toi
Alors déjà, j'adore ton pseudo et ton avatar Pour coller à la thématique locale, tu aurais même pu t'appeler "Akala-glou-glou"
Bref, trêve de Naheulbeukeries

Pas faux, mais c'est quand même long !

Bienvenue ici! J'ai moi aussi commencé par du thé du PdT et affiliés, souvent parfumé, préparé en grande tasse avec un filtre métallique. Ça me plaisait bien! D'ailleurs, tu cites le "Paul & Virginie", qui j'apprécie beaucoup, surtout parce qu'il me rappelle de bons souvenirs de conv' de JdR Mes goûts ont radicalement évolué depuis que je suis inscrite ici, et je ne regrette rien, ni ne renie quoi que ce soit

Le Paul&Virginie en fait c'est "vrai" premier thé que j'ai bu, mais il y a plusieurs années, ma mère en avait acheté et j'en gardais un bon souvenir ! Je me doute que mes gouts vont évoluer de toute façon

Progresse à ton rythme. Lis beaucoup, les différentes sections de ce forum sont une véritable mine d'or d'infos Et goûte plein de choses. Effectivement, pas facile quand la majorité des boutiques physiques facilement atteignables en France ne vendent que par sachets de 100g Essaie quelques boutiques du Net référencées ici, tu trouveras sûrement ton bonheur.

Justement, par exemple sur le Palais des Thé, il y a vraiment 2 thés qui me font de l'oeil, le Yunnan d'or et le Dong Ding.
Sauf que voilà, je trouve pas vraiment à quoi correspond le yunnan d'or sur un site comme YunnanSourcing (ça me semble un bon site pour acheter un thé de Yunnan ), et quand j'essaye de trouver du Dong Ding sur TTC par exemple, il y en a une quantité impressionnante
Donc je fais comment, j'essaye tout ? Surtout que je suis pas encore à l'aise avec les descriptions anglaises des thés..

Quant à l'instrument d'infusion, c'est vrai qu'avec un budget "étudiant", pas évident. Comme l'ont dit mes camarades, un gaïwan ne te coûtera que 6 pièces d'or et un sandwich au poulet quelques euros, et te rendra de grands services!

Un exemple de gaiwan ? J'ai cru voir que ça tournait au moins autour d'une quinzaine d'euros (hors FdP), pour le moment même ça c'est hors budget pour moi Après je cherche pas (encore ?) un truc super-top-high-quality-porcelaine-super-chère-ou-autre-matériaux-inconnus-et-très-cher

C'est même grand pour boire tout seul ! Parce qu'une session de thé, c'est au moins 3 infusions !

C'est vrai pour le moment je suis encore habitué à faire infuser mon thé en une fois (le matin, pas trop le temps de faire en plusieurs fois de toute façon par exemple), mais en y réfléchissant bien, 3 infusions de 10cl ça fait ma tasse de 30cl Après ce que j'aime avec la tasse de 30, c'est qu'une fois que c'est fait je peux la laisser à coté de moi pour la boire petit à petit pendant uqe je fais autre chose par exemple !

[Tsubo]

Bienvenue chez les fous !

un compte en banque d'étudiant légèrement saigné..

autant te le dire tout de suite, çà va pas s'arranger tant que tu sera étudiant ... et ce sera pareil par la suite avoir plus d'argent ne changeant rien aux données du problème

je ne suis pas fait pour le thé vert je pense

Ne te bases pas sur les thés verts "entrée de gamme" du Palais des Thés, ils ne valent généralement pas grand chose ... il y avait encore des trucs encore relativement sympas dans cette gamme il y a quelques années, mais c'est de pire en pire depuis qu'ils ont changé de politique de com' ( et qu'ils se sont fait griller sur le podium français des maisons au plus gros chiffre d'affaire par Kusmi )

Je dis ça parce que j'ai l'impression que tout le monde ici boit son thé en Gaiwan..

Vade retro satanas non, tout le monde n'utilise pas de gaïwans en priorité même s'il faut bien avouer que c'est un ustensile bien utile et surtout pas forcément très cher ce qui est bien utile quand tu commences dans le monde du thé parce que tu peux tout infuser ou presque ...

Après je pense que je craquerai plus certainement pour une petite théière, parce que les gaiwan j'en ai pas vu qui dépassaient les 15cl, et ça me semble tout petit

si tu prends une petite théière en porcelaine, çà ira, mais il ne faudra pas la prendre en terre, sinon, çà risque de poser quelques soucis

[Sylvain]

Bienvenue

[Tsubo]

Sauf que voilà, je trouve pas vraiment à quoi correspond le yunnan d'or sur un site comme YunnanSourcing (ça me semble un bon site pour acheter un thé de Yunnan )

pour yunnan d'or, çà ne correspond à rien, c'est une appellation commerciale du palais des thés ... ou plutôt çà correspond à un thé rouge ...

pour dong ding, c'est un oolong, et effectivement, il y en a énormément

[Helchior]

Bienvenue chez les fous !
........

moine.gif

Vade retro satanas non, tout le monde n'utilise pas de gaïwans en priorité

Bienvenue sur le fofo,
Il te suffira de te balader 2 jours sur le forum pour voir qu'il y a des allumés de la théière! du Kyusu même... ptdr!

Sauf que voilà, je trouve pas vraiment à quoi correspond le yunnan d'or sur un site comme YunnanSourcing (ça me semble un bon site pour acheter un thé de Yunnan )

ALors effectivement il vaut mieux que tu ailles sur YS si tu recherches ce style de thé. Pour tous les jours, et assez qualitatif pour faire quelques infusions par cession quand même. Et tant qu'à faire pas trop mauvais, et pas cher J'ai testé pas mal de boutiques et pour ce style de thé chinois, j'en reviens souvent à YS... Chawang est pas mal aussi
Laisses tomber le palais des thés, tu n'es même pas certains d'avoir aussi bon, et tu le paieras 1.5-2 fois plus cher.

[Akala]

Bon ba je sais où je ferai ma prochaine commande de thé alors Plus qu'à faire le tri dans tous les thés proposés, ça va pas être facile...mais yen a qui sont très tentants, comme l'Imperial Gold Needle ou le Pure Bud Bi Luo Chun. Après sur YS c'est 50g le minimum donc bon..

On peut faire plusieurs infusions même sur des thés rouges ? Il me semblait que ce type de thé ne s'y prêtait pas vraiment..


Sinon je commence déjà à vous détester, je suis quand même allé trainer sur Ebay voir les Gaiwan, yen a des sympas et pas chers...genre celui-ci que je trouve joli, mais j'hésite aussi avec un gaiwan en verre parce que ça rend super bien de voir "à travers" le thé (j'aime beaucoup mon verre à thé pour ça).

[Marcelline]

Sinon je commence déjà à vous détester, je suis quand même allé trainer sur Ebay voir les Gaiwan, yen a des sympas et pas chers...genre celui-ci que je trouve joli, mais j'hésite aussi avec un gaiwan en verre parce que ça rend super bien de voir "à travers" le thé (j'aime beaucoup mon verre à thé pour ça).

Aïe !
T'es foutu !










Bienvenue au club !

[Tanguy]

bonjour bonjour !!!!!!! bonnes découvertes !!!



PS: naheulbeuk, j'écoutais ça quand j'avais 7 ans .... c'est un truc de vieux

[Akala]

Un peu ouais, me faudrait une tasse en plus aussi (parce que le verre de 30cl c'est un peu grand..)
Et une bouilloire ! Et du thé qui se prête bien à l'infusion en Gaiwan !

Bref, des sous quoi

PS: naheulbeuk, j'écoutais ça quand j'avais 7 ans .... c'est un truc de vieux

Quoi quoi quoi, comment ça je suis déjà vieux ?

[Helchior]

Si tu me permets un petit conseil supplémentaire, pour le gaïwan je te conseille plutôt de l'acheter chez http://www.chawangshop.com/ Et tant qu'à faire les thés aussi.
Les porcelaines sont à prix imbattables (les gaïwans çà démarre à 3$ le 120cc! oui monsieur!). Il y a aussi un joli choix de tasses. Ceux sur E-bay sont dans la majorité des cas des entrées de gamme. Il y a cependant 2 ou 3 boutiques assez sérieuses, du moins qui ne trompe pas (trop) sur la marchandise (berylleb, western yunnan, royalteabay...)
Pour les thés, tu auras accès à moins de choix que sur YS, mais les entrées de gamme sont globalement les mêmes, et moins chers (souvent 100gr pour pour le prix de 50g chez YS). Ils sont à un rapport prix/plaisir correct si tu recherche un thé pour tous les jours, et tu en as des un peu plus cher plus raffinés, souvent plus ronds, vendus par 50g (si tu veux en prendre un pour te faire plaisir le w-e )
Voilà ce shop est un peu plus adapté aux bourses modestes.
Après si tu as les finances un peu plus souriantes, ou que tu t'es déjà fait infecté par le virus du fofo des amateutite aigüe (perso c'est déjà incurable après 15j d'exposition au virus), et bien tu peux tenter YS, en y prenant le gaïwan aussi tu seras gagnant par rapport à e-bay. YS a tendance à de plus en plus augmenter les prix. Comme partout, mais je trouve qu'ils augmentent plus vite que chez chawang
Et dis-toi bien que plus tu auras de choix, plus tu seras tenté. Et sur YS c'est tête de gondole affreusement tentante à tous les virages et tous les rayons

Ahhhh la vie étudiante... que de bons souvenirs, heuuuuu sauf celui des centimes qui tintinnabulaient dans le porte monnaie, faute de billets pour les callers

ps: les symptômes du virus: fièvre acheteuse inconsidérée, crises de manque ultra carabinées, frissons intenses au son de l'eau qui frémit, et le pire: évanouissement à la vue d'une feuille de thé! là c'est que t'es foutu!
D'ailleurs...

Un peu ouais, me faudrait une tasse en plus aussi (parce que le verre de 30cl c'est un peu grand..)
Et une bouilloire ! Et du thé qui se prête bien à l'infusion en Gaiwan !
Bref, des sous quoi

Marcelline a raison! ton cas va rapidement être désespéré haha!

PS2: oui, tu peux faire plusieurs infusions avec le thé rouge/noir. Tout dépends après si t'es en mode "je rempli le gaïwan y'a juste un chti peu d'place pour l'eau", ou pas...