Index du forumJogo, débutant
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Jogo, débutant
par Jogo » 20 Septembre 2014, 15:17
Salut à tous,
Je m'appelle Joseph, j'ai 36 ans et je découvre tout juste le thé chinois. Ça fait pourtant plus de 15 ans que je bois beaucoup de thé tous les jours : thé anglais en sachets (PG, Tettley), mamri indien (avec ou sans les épices et le lait), thé malien (bouilli et reversé maintes fois pour obtenir une mousse aussi compacte que celle d'une Guinness) et bien sûr l'indécrotable mais tellement pratique Yellow Label.
Et puis il y a 3 mois, un collègue de bureau a mis quelques feuilles de Da Hong Pao dans mon mug. Wahou... Et quelques jours plus tard, une autre collègue me donne une petite brique de puerh de 2000 qu'un de ses étudiants lui a ramenée de Chine. Re-wahou... Bref, je suis désormais contaminé.
Voilà, ça ne fait qu'une semaine que je connais le forum, mais vous m'avez déjà appris plein de choses. Si vous le voulez bien, je vais essayer de vous faire part de mes errements de débutant.
Je m'appelle Joseph, j'ai 36 ans et je découvre tout juste le thé chinois. Ça fait pourtant plus de 15 ans que je bois beaucoup de thé tous les jours : thé anglais en sachets (PG, Tettley), mamri indien (avec ou sans les épices et le lait), thé malien (bouilli et reversé maintes fois pour obtenir une mousse aussi compacte que celle d'une Guinness) et bien sûr l'indécrotable mais tellement pratique Yellow Label.
Et puis il y a 3 mois, un collègue de bureau a mis quelques feuilles de Da Hong Pao dans mon mug. Wahou... Et quelques jours plus tard, une autre collègue me donne une petite brique de puerh de 2000 qu'un de ses étudiants lui a ramenée de Chine. Re-wahou... Bref, je suis désormais contaminé.
Voilà, ça ne fait qu'une semaine que je connais le forum, mais vous m'avez déjà appris plein de choses. Si vous le voulez bien, je vais essayer de vous faire part de mes errements de débutant.
Tea addict débutant et lurker du FAT.
- JMB
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Re: Jogo, débutant
par JMB » 20 Septembre 2014, 15:31
Bienvenue à toi. Là, tu es tombé bien bas et tu vas avoir du mal à t'en remettre.
Moi, mes enfants sont partis de la maison et ma femme trouve bizarre que je m'enferme dans mon bureau avec une théière et une bouilloire; mon banquier essaie de m'appeler tous les jours.
Il est encore temps, tu peux t'enfuir avant qu'Ils ne te rattrapent.
Moi, mes enfants sont partis de la maison et ma femme trouve bizarre que je m'enferme dans mon bureau avec une théière et une bouilloire; mon banquier essaie de m'appeler tous les jours.
Il est encore temps, tu peux t'enfuir avant qu'Ils ne te rattrapent.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
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Re: Jogo, débutant
par InstantThe » 20 Septembre 2014, 15:34
Bienvenue à toi 
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
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Re: Jogo, débutant
par mayo » 20 Septembre 2014, 15:56
Bienvenue
Le temps.
On a beau courir après, on ne le rattrape jamais.
Pourtant, il se laisse prendre...
jlg
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Re: Jogo, débutant
par Patrick » 20 Septembre 2014, 16:45
Pratique la marque jaune? Bof. Un gaiwan c est facile et pratique et on peut y mettre du veritable the. Bienvenue sur cette autre rive du the
- Vincent
Re: Jogo, débutant
par Vincent » 20 Septembre 2014, 17:27
Bienvenue ! j'espère que tu trouveras plein de choses ici pour t'aider à faire ton chemin du thé, loin de Tetley, Yellow Label et compagnie 
- Jogo
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Re: Jogo, débutant
par Jogo » 20 Septembre 2014, 20:25
Merci à tous pour votre accueil.
@Patrick: Ce qui est pratique avec la "marque jaune", c'est que ça se trouve partout: dans la moindre superette, dans tous les hôtels, toutes les cantines et autres restaurants d'entreprise. Et je trouve ça bien meilleur que les machins au caramel ou à la vanille que l'on trouve aussi dans ces endroits là. Pour ce qui est de la préparation, je bois surtout en GrandPa Style, avec quelques feuilles de thé dans le fond de mon mug et une bouilloire à portée de main. Donc rien de plus compliqué qu'un sachet.
@Patrick: Ce qui est pratique avec la "marque jaune", c'est que ça se trouve partout: dans la moindre superette, dans tous les hôtels, toutes les cantines et autres restaurants d'entreprise. Et je trouve ça bien meilleur que les machins au caramel ou à la vanille que l'on trouve aussi dans ces endroits là. Pour ce qui est de la préparation, je bois surtout en GrandPa Style, avec quelques feuilles de thé dans le fond de mon mug et une bouilloire à portée de main. Donc rien de plus compliqué qu'un sachet.
Tea addict débutant et lurker du FAT.
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Re: Jogo, débutant
par ooericoo » 21 Septembre 2014, 01:06
Bienvenue Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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- Sébastien
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Re: Jogo, débutant
par Sébastien » 21 Septembre 2014, 08:47
Bienvenue Joseph !
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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