Consulter le sujet - Votre Puerh du jour

par **ooericoo** » 15 Janvier 2017, 11:43

donc c'est bien mais ....

par **raluca** » 15 Janvier 2017, 14:57

Ooericoo, cela m'intéresserait de savoir quels puehrs ( qu'on a en commun bien sûr) sont "complexes"....car c'est dur de comparer de mémoire et à distance. Côté "énergique" ou "relaxant " du thé, je ne ressens jamais rien: si je fais une tasse de puerh sheng jeune à une copine de yoga, elle a les mains qui tremblent et le puerh plus âgé ( chez moi max. 10 ans) lui fait des trous dans l'estomac voir même des crampes. Le Mu Shu Cha 2006 est sur la liste " puerh non grata" avec elle :-)

Pour le DXS de Hojo, oui, je le trouve complexe dans sa catégorie " wild": équilibré, pas du tout bling-bling, le côté "pamplemousse fumé" est élégant, le pôle "herbacé/ boisé" s'exprime pleinement et harmonieusement à côté du pôle "agrume fumé". Je le trouve moins fumé que le Fengqing millénaire d'Olivier et plus fruité. Au cas où tu veux te débarrasser des grammes qui te restent, je suis preneuse :-)

par **David** » 15 Janvier 2017, 16:00

Pour moi ce DXS Wild est le meilleur puerh sauvage que j'ai jamais goûté. Akira lui même dit que la qualité cette année a été extra et il a d'ailleurs été dévalisé en un temps record (il n'a même plus une galette pour lui). On est quelques uns sur ce forum à pleurer de ne pas en avoir commandé plus...

Ce que j'apprécie dans ce the va au-delà du goût : on a une grande profondeur (gorge), une bouche superbe et une longueur assez impressionnante. Surtout une grande pureté. C'est effectivement un thé avec beaucoup d'énergie, mais ce n'est pas son atout principal selon moi.

par **raluca** » 15 Janvier 2017, 16:09

David a écrit :Pour moi ce DXS Wild est le meilleur puerh sauvage que j'ai jamais goûté. On est quelques uns sur ce forum à pleurer de ne pas en avoir commandé plus...

+1

par **Tsubo** » 15 Janvier 2017, 17:06

ooericoo a écrit :Bon je testerai avec moins de feuilles pour voir peut être que je le verrai sur un autre angle.

Je testerais surtout avec un autre matériel ... en porcelaine quoi ...

par **ooericoo** » 15 Janvier 2017, 17:39

Oui je vais le tester en porcelaine .
Car tout ce que vous dites c'est ce que j'attends et pour le coup

.et j'ai aussi un soucis c'est que je m'attendais a une liqueur translucide,

Et ben pas trop.
Je vais donc utiliser théière porcelaine et 5g pour voir je vous en reparle se soir

My name is Dark.
DarkShuDor

par **Luk Zijeko** » 15 Janvier 2017, 21:52

Je teste à mon tour le DXS Lan Ting Chun 2012 (du Temple du thé)

Le DXS wild 2016 d'Hojo attend son tour, je le laisse murir encore un peu, en le mettant au fond de l'étagère pour ne pas être trop tenté.

par **Leaf** » 15 Janvier 2017, 23:26

Pas encore touché à la DXS 2016 non plus! Mais ce que vous m'en dites me rassure (pas comme les bourgeons donc !), je vais continuer à le laisser dormir du coup. :bounce:

Perso sinon je persiste et signe dans ma dégustation relax de puerh en GPS, une poignée de feuilles dans mon gros guinomi Seigan et alouette ! Aujourd'hui c'était une pause-papilles avec le Mengsong de CS que je connais bien, mais hier c'était Ming Feng 2006 le matin, carré LBZ 2011 l'après-midi, et la journée d'avant un violet de 2009... :>>