BlaBla

[Antoine]

Bon courage!

Affûte bien tes instruments surtout!

Pour ça je suis équipé Kissaki-san Cuisinier et amateur de lames, trouver les lames n'a pas été le plus dur

[Tsubo]

Excellent !
Et le résultat n'est pas si mal pour une première

le chasen vert existe bien et sert lors du chanoyu de la nouvelle année (si quelqu'un peut confirmer)

Je confirme, les Chasen verts existent. Ils sont réalisés pour un usage rapide après fabrication car ils perdent vite leur couleur ...
par contre, c'est pour le début du printemps il me semble, mais je n'en suis pas sûr, à confirmer il est possible que ce soit aussi pour le début de l'année / la nouvelle année ou d'autres occasions encore, çà doit dépendre des écoles

[Antoine]

:thup: Excellent !
Et le résultat n'est pas si mal pour une première

J'ai trouvé ça : The chasen (tea ceremony utensil for whisking green tea) made of green bamboo is used especially in the Hatsugama (first tea ceremony held in January) and New Year’s tea ceremony.

Après je ne connais pas la fiabilité du site : http://eng.trip.kyoto.jp/spot/db/chadogusho-kikkodo/

[Marcelline]

Extra Antoine, je trouve ça vraiment bluffant pour une première.

[Kissaki]

Ouais c'est top pour une première

Par contre, posséder des lames ne veut pas dire savoir s'en servir ou les entretenir malheureusement.

T'as attaqué ça avec quoi du coup?

[Antoine]

C'est vrai Kissaki, je me suis mal exprimé, je prend grand soins de mes couteaux et j'ai plaisir à garder leurs fils tranchant

[Kissaki]

J'en suis sûr, sans cela tu ne serais pas un vrai cuisinier

C'est juste de la pure curiosité, la métallurgie et la coutellerie étant mes premiers amours...

N'empêche c'est du beau boulot... ça me fait voir ma bambouseraie différemment

[Sébastien]

pas mal du tout !!
pour une première effectivement c'est plutôt bluffant, et je suis sûr qu'on peut faire du matcha avec.

je ne connaissais pas du tout les chasen verts ^^

[Niva]

Extra Antoine, je trouve ça vraiment bluffant pour une première.

, chapeau

[Antoine]

pas mal du tout !!
pour une première effectivement c'est plutôt bluffant, et je suis sûr qu'on peut faire du matcha avec.

Merci m'sieur ! Pour ce qui est de faire du matcha avec ça ne va pas tarder..

N'empêche c'est du beau boulot... ça me fait voir ma bambouseraie différemment

[David]

Chapeau !

[Antoine]

Voilà mes outils

Bon ils ne sont pas dans l'ordre, enfin :

- Le premier m'a servi à débiter le morceau de bambou à la taille souhaitée
- Le manche de la cuillère en bois m'a servi pour le travail à 2'45*
- le couteau à huîtres pour rebrousser les brins vers l’intérieur (5'32*)
- le quatrième pour le Hegi (2'30*)
- et le dernier pour enlever la matière des brins de (3' à 5'30*) l'étape la plus longue et la plus décourageante : les brins se cassent, se coupent...

*dans la vidéo YouTube plus haut dans ce fil

Pour le tressage j'ai fait ça de manière totalement empirique et du coup le résultat est à la hauteur du non-savoir faire

[Kissaki]

Mignon le kiridashi... c'est à cela que je pensais depuis le début

[Elise]

Antoine... beau travail!

Selon la vidéo en question que j'ai visionnée il y a quelques temps, le bambou sèche 1 an avant d'être travaillé si je me souviens bien. Si je peux aider pour des infos à traduire je le ferai avec plaisir pour servir une noble cause comme celle-ci

[Tsubo]

:thup: Excellent !
Et le résultat n'est pas si mal pour une première

J'ai trouvé ça : The chasen (tea ceremony utensil for whisking green tea) made of green bamboo is used especially in the Hatsugama (first tea ceremony held in January) and New Year’s tea ceremony.

Après je ne connais pas la fiabilité du site : http://eng.trip.kyoto.jp/spot/db/chadogusho-kikkodo/

ils doivent parler du nouvel an lunaire, ce qui ferait 2 cérémonies au moins où ce type de chasen vert est utilisé alors