Nouvel arrivage d'un amateur !
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- romloon15
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Nouvel arrivage d'un amateur !
Bonsoir à vous tous
C'est après plusieurs passages en tant que visiteur sur ce forum que j'ai finalement finit par m'y inscrire afin de pouvoir y participer et, je l'espère, apprendre plein de nouvelles choses !
Je bois du thé depuis quasiment toujours en aillant bien sûr commencé par les thés en sachet (Lipton, Twinnings), souvent aromatisés. Un jour j'ai connu des marques un peu plus "prestigieuses" comme Dammann Frères ou Palais des Thés. C'est même avec ces marques que j'ai effectué ma transition des thés aromatisés aux thés natures. J'achetais de temps en temps des natures mais je les trouvais trop suaves au début, sauf que plus le temps passait, plus je me lassait des thés aromatisés que je trouvais trop aromatisés justement. De fil en aiguille j'ai délaissé ces thés pour me concentrer sur les natures et au final je ne me lasse jamais de découvrir les infinies possibilités gustatives du thé seul !
Maintenant je me fournit beaucoup moins chez les grandes marques, le rapport qualité/prix n'est pas top. Dès que l'on veut des "Grand Crus" bonjour la facture... Du coup j'ai trouvé deux boutiques vraiment sympas, l'une à Tours (Au Fil du Thé), l'autre à Orléans (Les cafés d'Eric) qui proposent chacunes des thés n'ayant aucun intermédiaires depuis le terroir d'origine jusqu'à la boutique. Surtout la première dont la patronne se rend elle-même plusieurs fois dans l'année acheter ses thés auprès de petits producteurs en Chine, au Japon, à Taïwan... De quoi trouver mon bonheur ! Je ne crache pas non plus de trop sur les grandes marques qui m'ont quand même offert des moments sympathiques avec certains de leurs thés (le Jade Oolong de Dammann, le pu'erh entrée de gamme de la même marque qui m'a initié à ces thés).
Niveau matériel je possède juste un filtre à thé qui se pose sur un mug pour mes thés aromatisés (je m'en sers plus trop du coup ) et une théière en terre de Yixing pour mes thés natures (oui je sais c'est pas très bien, je m'en sers pour tous les types différents mais bientôt je m'achèterai un Gaïwan).
Voilà donc le chemin que j'ai parcouru pour le moment dans la Voie du Thé. J'en suis pour le moment plutôt satisfait et j'espère poursuivre mon chemin encore et encore
C'est après plusieurs passages en tant que visiteur sur ce forum que j'ai finalement finit par m'y inscrire afin de pouvoir y participer et, je l'espère, apprendre plein de nouvelles choses !
Je bois du thé depuis quasiment toujours en aillant bien sûr commencé par les thés en sachet (Lipton, Twinnings), souvent aromatisés. Un jour j'ai connu des marques un peu plus "prestigieuses" comme Dammann Frères ou Palais des Thés. C'est même avec ces marques que j'ai effectué ma transition des thés aromatisés aux thés natures. J'achetais de temps en temps des natures mais je les trouvais trop suaves au début, sauf que plus le temps passait, plus je me lassait des thés aromatisés que je trouvais trop aromatisés justement. De fil en aiguille j'ai délaissé ces thés pour me concentrer sur les natures et au final je ne me lasse jamais de découvrir les infinies possibilités gustatives du thé seul !
Maintenant je me fournit beaucoup moins chez les grandes marques, le rapport qualité/prix n'est pas top. Dès que l'on veut des "Grand Crus" bonjour la facture... Du coup j'ai trouvé deux boutiques vraiment sympas, l'une à Tours (Au Fil du Thé), l'autre à Orléans (Les cafés d'Eric) qui proposent chacunes des thés n'ayant aucun intermédiaires depuis le terroir d'origine jusqu'à la boutique. Surtout la première dont la patronne se rend elle-même plusieurs fois dans l'année acheter ses thés auprès de petits producteurs en Chine, au Japon, à Taïwan... De quoi trouver mon bonheur ! Je ne crache pas non plus de trop sur les grandes marques qui m'ont quand même offert des moments sympathiques avec certains de leurs thés (le Jade Oolong de Dammann, le pu'erh entrée de gamme de la même marque qui m'a initié à ces thés).
Niveau matériel je possède juste un filtre à thé qui se pose sur un mug pour mes thés aromatisés (je m'en sers plus trop du coup ) et une théière en terre de Yixing pour mes thés natures (oui je sais c'est pas très bien, je m'en sers pour tous les types différents mais bientôt je m'achèterai un Gaïwan).
Voilà donc le chemin que j'ai parcouru pour le moment dans la Voie du Thé. J'en suis pour le moment plutôt satisfait et j'espère poursuivre mon chemin encore et encore
- JMB
- Récolte de Printemps
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue au club
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Tristan
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- Localisation : Nancy
Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue et bonne route à toi
- Tsubo
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue !
- Moonboots
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue !
- Tristar19
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Welcome à vous
- vincent F
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue!
Au fait le compte à rebours est lancé, je crois savoir que tout amateur de thé qui n'aura pas son gaiwan dans les trois jours après l'inscription sera banni.
Au fait le compte à rebours est lancé, je crois savoir que tout amateur de thé qui n'aura pas son gaiwan dans les trois jours après l'inscription sera banni.
- Luk Zijeko
- Shōgun
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue
- Niva
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
vincent F a écrit :Bienvenue!
Au fait le compte à rebours est lancé, je crois savoir que tout amateur de thé qui n'aura pas son gaiwan dans les trois jours après l'inscription sera banni.
Bienvenue ici!
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- David
- Chasen
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Re: Nouvel arrivage d'un amateur !
Bienvenue !
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