Une idée de ce qu'est ce thé ?
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
On y explique que les feuilles vertes sont des feuilles de riz gluant/glutineux. J'en ai reçu un récemment que je n'ai pas encore goûté, ça m'intrigue et je vais le goûter du coup
- Sébastien
- Kensui
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
j'ai un souvenir horrible d'un mini-tuo au riz, mais vraiment horrible.
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
抹茶が毎日、医者は遠くに
- Elise
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
ah... je vous dirai ce qui arrive avec le mien alors...
- Gaiwawan
- Bushi
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Je viens de voir que dans le lot il y en a un avec un mélange de fleurs de lotus. Je ne connaissais pas cette pratique des tuocha parfumés. Ca sera parfait pour boire au bureau !
- Gaiwawan
- Bushi
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Gaiwawan a écrit :Ca sera parfait pour boire au bureau !
Dit comme ça, ça semble bizarre
- Sébastien
- Kensui
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
non, pourquoi bizarre ?
il y a même une section dédiée sur le forum ^^
les mini-tuo au riz, ce sont les puerh "Nuo Mi Xiang" non ?
c'est vraiment infect ces trucs là.
>> poubelle
il y a même une section dédiée sur le forum ^^
les mini-tuo au riz, ce sont les puerh "Nuo Mi Xiang" non ?
c'est vraiment infect ces trucs là.
>> poubelle
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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- Gaiwawan
- Bushi
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Sébastien a écrit :non, pourquoi bizarre ?
il y a même une section dédiée sur le forum ^^
les mini-tuo au riz, ce sont les puerh "Nuo Mi Xiang" non ?
c'est vraiment infect ces trucs là.
>> poubelle
Parce que je ne sais pas si tout le monde pense à "boire du thé" quand on dit qu'on "boit au bureau"... bref
Je ne saurais t'en dire plus que la page indiquée dans mon précédent post. En tout cas je ne trouve pas ça infect. Ce n'est pas un thé de dégustation mais ça se boit très bien en bossant sans trop réfléchir à ce qu'on avale (contrairement à certains thés parfumés vraiment imbuvables).
- Borh
- Nouvel arrivant
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Blossom a écrit :La base semble être un Bai Hao, aussi appelé oriental beauty.
Tu dois pouvoir en trouver chez Mariage ou autre, mais sûrement hors de prix. Je te conseille Taïwan Tea Crafts si tu en veux un de qualité.
J'ai reçu l'Oriental Beauty et en fait c'est pas le même goût du tout. C'est pas grave car il est tout de même très bon.
Depuis j'ai testé plusieurs thés Taiwanais de Mariage Frères, et le "Oolong Imperial" s'en approche beaucoup. Mais il est effectivement très cher. Connaissez vous l'équivalent chez Taiwan Tea Crafts ?
- Étienne
- Gourou
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- Localisation : Paris
Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Tu n'auras pas "l'équivalent" (fort heureusement !), mais regarde du côté des peu oxydés. Et quitte à commander chez eux, teste des "baked" aussi
- Borh
- Nouvel arrivant
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
J'ai demandé à Taiwan Tea Crafts, ils m'ont dit effectivement que c'était un baked mais qu'ils ne pouvaient pas savoir lequel précisément. Que je pouvais leur envoyer un échantillon et qu'ensuite ils me diraient si l'un de leurs thés s'en rapproche.
J'ai commandé des "baked" chez eux, si je trouve pas, je leur en enverrai.
J'ai commandé des "baked" chez eux, si je trouve pas, je leur en enverrai.
- Gaiwawan
- Bushi
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
On m'a offert 20g de Wuyishan Chen Nian Lao Cha aged Da Hong Pao 2005. Ce nom me perd.
On a donc un thé de la montagne Wuyi Da Hong Pao. On pense donc à un oolong. Mais c'est un Lao Cha donc un puerh shu. Visuellement c'est certain, ce sont des parties de galette de shu. Mais pourquoi donc ce nom Da Hong Pao ???
On a donc un thé de la montagne Wuyi Da Hong Pao. On pense donc à un oolong. Mais c'est un Lao Cha donc un puerh shu. Visuellement c'est certain, ce sont des parties de galette de shu. Mais pourquoi donc ce nom Da Hong Pao ???
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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- Localisation : Genève, Suisse
Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Lao cha veut juste dire « vieux thé », ce qui est ici traduit par « aged » ...
Je pense que tu sais ce qu'est le Da Hong Pao, sinon ici.
Le côté galette est possiblement dû au stockage et à l’âge, je ne sais pas trop... L’as-tu goûté?
Je pense que tu sais ce qu'est le Da Hong Pao, sinon ici.
Le côté galette est possiblement dû au stockage et à l’âge, je ne sais pas trop... L’as-tu goûté?
- Gaiwawan
- Bushi
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- Inscription : 15 Jan. 2017
Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Pas encore, je voulais en savoir plus avant. On aurait donc un oolong vieilli compressé en galette... mmhhh... intéressant... On en découvre tous les jours !
- Blossom
- Récolte de Printemps
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Si tu as l'occasion de poster une photo
In case of doubt, boil it out
- Leaf
- Feuille de Thé
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Re: Une idée de ce qu'est ce thé ?
Ça me rappelle que j'ai une galette extra compressée de Da Hong Pao aussi qui vient de chez Cha Wang Shop...
Apparemment elle est out of stock mais la page est encore en ligne si vous avez envie d'aller voir à quoi elle ressemble.
Apparemment elle est out of stock mais la page est encore en ligne si vous avez envie d'aller voir à quoi elle ressemble.