Votre Thé rouge du jour

[Tsubo]

Sauf que je dois avoir le support de ta théière... car quand je l'ai acheté quelqu'un avait piqué l'assiette et du coup celle que j'ai est plus blanche que la théière ça va pas du tout du tout

Pas de soucoupe en ce qui me concerne, je ne l'ai pas prise

[Gaiwawan]

A tenter mais j'avoue qu'au bureau la calculatrice n'est pas la pour la définition des paramètres optimaux ^^

[Xavier]

Une dégustation avec un ami autour d'un Darjeeling de chez Mariage Frères.
Ambootia FTGFOP1 2018

Hé bien, c'était tout simplement délicieux ! Une grosse claque de printemps, riche en senteurs herbacées et florales. Une présence tannique marquée mais agréable, bien qu'un peu trop desséchante. Un chaqi d'enfer et une belle longueur en bouche.
Il nous a dignement permis de fêter l'arrivée officielle du printemps.

[Lionel]

Jolie photo une fois de plus Xavier !
T'es au taquet sur les récoltes 2018, après le pu er de Farmerleaf...

[Xavier]

Merci ! J'aime bien cette photo aussi, même s'il y a ce logo du pichet m'agace au possible.
C'est vrai, j'enchaîne coup sur coup avec les thés primeurs. En fait, c'est plus un concours de circonstances qu'une volonté marquée de ma part. J'ai commencé par ne pas résister à l'appel du primeur Farmer Leaf et ensuite, cet ami m'a proposé de m'inclure à sa commande printanière de Darjeeling MF ce qui en se refuse pas. Et voilà ! Cela dit, je dois quand même avouer que c'est assez jouissif de boire tout ce printemps en ce moment !

A part ça, je viens de recevoir de mon compagnon de dégustation d'hier le nom du deuxième thé que nous avons dégusté, toujours dans les Darjeeling de MF :
ALOOBARI SFTGFOP1, ex2 / 2016

Nous avons bu ce thé un peu trop rapidement. Du coup, j'ai un peu de la peine à vous le décrire. Belle qualité en tout cas.
Il est vrai que si la vaste majorité des thés vendus par MF n'est pas une référence pour un amateur un tant soit peu éclairé, ce que j'ai goûté de leurs Darjeeling tient par contre tout à fait la route.

EDIT : Je dis ça et en même temps, c'est vrai qu'il y avait quand même une odeur louche (genre beurre de cacao) collée à l'extérieur du sachet de leur Ambootia FTGFOP1 2018 qui s'est retrouvée un peu dans la première infusion, mais a très vite disparu. Cette odeur n'avais rien à voir avec le bouquet aromatique du Darjeeling. Je soupçonne une "contamination" provenant de leur boutique remplie de thés parfumés.

[Luk Zijeko]

Suivi! Darjeeling First Flush Namring king-upper, FTGFOP1 (EX1-2016)

[Xavier]

et c'était bon ?

[Luk Zijeko]

Oui j'avais déjà décrit ce thé. Le côté fruité porte sur l'ananas avec une grande longueur en bouche. Je l'infuse longuement et il est resté rafraîchissant avec une belle profondeur portée par un aspect vanillé voir réglissé qui accroche au palais.

[Xavier]

[Luk Zijeko]

Ensuite j'aimerais trouver de bonnes qualités de Darjeeling en jardin "bio". Namring n'en fait pas partie si je me réfère au plan des jardins de Darjeeling de "campagne de thé". Le Ambootia oui.

[Xavier]

Oui, effectivement, le jardin est en bio. C'était un critère de sélection que j'ai omis de mentionner.

[Elise]

Thé au jardin aujourd’hui. Huping shan bi luo chun, un rouge du PdT, thé reçu (encore une fois). Rien de spécial à dire (si ce n’est que je l’ai un peu trop dosé): pas mauvais mais pas foufou...

[Marcelline]

[Lionel]

le printemps qui envahit mon écran d'ordinateur...

[Kyara]

:bravo:
le printemps qui envahit mon écran d'ordinateur...

Youpee!