Votre matcha du jour
- Lionel
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Re: Votre matcha du jour
Superbe Erick !!
J'aimerais arriver à obtenir une si belle texture de matcha...
Tu arrives avec ce fouet aux brins droits à bien fouetter dans ce bol à base assez étroite...?
J'aimerais arriver à obtenir une si belle texture de matcha...
Tu arrives avec ce fouet aux brins droits à bien fouetter dans ce bol à base assez étroite...?
le vide, c'est la base
- Lionel
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- Erick
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Re: Votre matcha du jour
Lionel a écrit :Superbe Erick !!
J'aimerais arriver à obtenir une si belle texture de matcha...
Tu arrives avec ce fouet aux brins droits à bien fouetter dans ce bol à base assez étroite...?
Je ne l'ai pas fait avec le chasen à Koicha. Celui sur la photo est constitué de brins plus nombreux et plus fins fait pour l'usucha. Pour l'instant je maitrise mieux avec celui-ci Je l'ai rarement aussi bien reussi qu'aujourd'hui, c'était du miel.
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Re: Votre matcha du jour
Marcelline a écrit :
Une belle mousse grâce à un bon tamis
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Re: Votre matcha du jour
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Slurp...
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Re: Votre matcha du jour
Bien beaux ces chawan de printemps.
- Lionel
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Re: Votre matcha du jour
Matcha au jardin...
Monnaie du pape, Hélébore, Cotoneaster, Tulipe
Je commence à mieux prendre la mesure de mon Chawan...
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le vide, c'est la base
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- Lionel
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